التربة - (ألبا)

أصل المحصول

تأتي هذه القهوة المميزة من ارتفاع 1800 متر فوق مستوى سطح البحر في كولومبيا.

التزام المزارع أورلاندو

لقد مكّن إنتاج القهوة المتخصصة المزارع أورلاندو من الحفاظ على المزرعة ذات المناظر الخلابة التي نشأ فيها ويعيش فيها حتى الآن. ويعكس تفانيه في الممارسات المستدامة التزامًا عميقًا بأرضه ومجتمعه.

الممارسات المستدامة وتحسين الجودة

لقد عمل أورلاندو بشكل نشط مع شركات التصدير التي تزور كولومبيا، مع التركيز على القيمة المشتركة والممارسات الزراعية المستدامة. لقد قام بإزالة بعض الأشجار للتركيز على إنتاج القهوة، بهدف تحسين جودة محاصيله لتلبية الخصائص المثالية للقهوة المتخصصة.

ملاحظات التذوق والمواصفات

ملاحظات التذوق: الرمان، الخوخ، الفراولة، الحلو.
طريقة المعالجة: مجففة
الأصناف: كاستيلو، كاتورا
الارتفاع: 1800 متر فوق مستوى سطح البحر