تم تصميم Lunar الجديد لتحضير الإسبريسو بدقة متسقة، وهو سريع الاستجابة ودقيق. تم تصنيع هذا الميزان باستخدام الألومنيوم المؤكسد المقاوم للماء وتقنية الوزن الصناعية الرائدة من Acaia. إنه عنصر أساسي لأي بيئة تجارية ويناسب آلات الإسبريسو بشكل مثالي.

قم بتحضير قهوتك على طريقتك الخاصة باستخدام معلمات قابلة للتخصيص، واختيار أوضاع التخمير الآلية، وميزة Tare Save الجديدة لتوفير وزن حاوية الجرعة المفضلة لديك. كما تساعدك الملاحظات المرئية التي يوفرها مؤشر معدل التدفق الجديد على مراقبة عملية الاستخلاص في الوقت الفعلي، مما يحقق جرعات أكثر اتساقًا ويسمح لك بالتعديل بدقة أكبر للحصول على استخلاصات إسبريسو مثالية.

تتضمن الملحقات التي تُباع بشكل منفصل لوحة الوزن القمرية، والقاعدة القمرية، وحقيبة الحمل القمرية. تأتي كل ميزان قمري مع وسادة مقاومة للحرارة ووزن معايرة 100 جرام. يتضمن ميزان القمري ضمانًا محدودًا من الشركة المصنعة لمدة عامين، والذي يغطي أيضًا أضرار المياه.

وصف المنتج

شاهد فيديو الإعداد والاستخدام هنا .

تم إصداره مؤخرًا: ARO™ Orbit PRO لمرشحات القهوة مقاس 58 مم: لقد رفعنا منتجنا الأكثر مبيعًا ARO Orbit™ إلى المستوى التالي! يتميز الآن بهيكل من الألومنيوم المتين ومحامل كروية دقيقة وآلية فائقة النعومة. مصمم بشكل قوي لمحترفي تحضير القهوة في المنزل والمقاهي التجارية المتطلبة! اشترِ من هنا!

نقدم لكم أداة توزيع الإسبريسو ARO Orbit™ المتميزة. لقد قمنا بتحسين كل جانب من جوانب هذه الأداة — من نسب التروس المصممة بدقة ومواضع المسامير إلى آلية تدور بسهولة بإصبعك. ارتقِ بمستوى الإسبريسو الخاص بك مع اتساق لا مثيل له في كل سحبة. سلال الإسبريسو المنفوشة والموزعة بشكل مثالي على بعد بضع دورات فقط.

إليك درسًا سريعًا في الهندسة: تُعرَّف المنحنيات تحت السطحية والعليا عن طريق رسم نقطة متصلة بدائرة تتدحرج على طول الجزء الداخلي أو الخارجي لدائرة ثابتة على التوالي. تستخدم أجهزة رسم الخطوط هذا المفهوم لإنشاء أنماط هندسية مبهرة. يستخدم جهاز ARO Orbit™ هذه الحركة الميكانيكية لتوزيع وتنعيم الأرضية بكفاءة، مما يضمن الاتساق بغض النظر عن مدى تقدم الوقت في الصباح.

الغلاف المغناطيسي مقابل الغلاف غير المغناطيسي

اختر بين غلاف مغناطيسي لتشغيل آمن بيد واحدة أو غلاف غير مغناطيسي قياسي بفتحات دقيقة وعلامات تبويب.

• غلاف مغناطيسي : هذا الغلاف الفاخر مزود بثلاثة مغناطيسات نيوديميوم قوية، مما يضمن قبضة قوية على معظم سلال فلتر القهوة. يتم محاذاته تلقائيًا ويسمح باستخدامه بيد واحدة دون عناء، مما يجعله الخيار الموصى به لسلال فلتر القهوة المغناطيسية.
• غلاف غير مغناطيسي : يتميز بفتحات ذات علامات تبويب مصممة لتناسب أطراف مرشح القهوة الخاص بك للاحتفاظ بالأداة وضمان بقائها في وضع مستقيم وآمن أثناء الدوران. يتطلب هذا الخيار عمومًا الاستخدام بكلتا اليدين - يد واحدة للمساعدة في تأمين Orbit، والأخرى لتدوير الأداة.

*يرجى التأكد من أن سلة فلتر القهوة الخاصة بك تجذب المغناطيس قبل الشراء.

الميزات الرئيسية

• تصميم تروس جديد ومبتكر: يتميز بثلاثة تروس منفصلة تعمل في تناغم من أجل الخلط والتوزيع والتنفيس الأمثل في أربع دورات فقط.
  • المكنسة: تعمل هذه الأداة ذات الذراع الممتدة على تحريك الدبابيس بسرعات عالية مما يؤدي إلى تقطيع أي كتل في طريقها.
  • المُشَوِّش: يقوم هذا الترس ذو الذراع القصيرة بتحريك الدبابيس ذهابًا وإيابًا عبر السلة لخلط وخلط الأرضيات، مما يضمن توزيعًا متساويًا وسريرًا مستويًا.
  • راقصة الحافة: تعمل هذه المعدات الصغيرة على دفع وسحب الأراضي بالقرب من الحافة لتغطية السلة بالكامل.
• دبابيس دقيقة: تستخدم دبابيس مقاس 10x وقطرها 0.25 مم لتتبع العشرات من الزوائد اللحمية والزوائد اللحمية، وتوزيع وتنعيم حبيبات الإسبريسو في سلة فلتر القهوة الخاص بك.
  
• توزيع فعال: تضمن الحركة الميكانيكية الحلزونية الاتساق وتنعيم القهوة في ثوانٍ، مما يوفر طبقة إسبريسو موحدة ومتساوية.
  
• طول الإبرة قابل للتعديل: يتميز بالقدرة على ضبط طول الإبرة لتناسب مخصص مع أي عمق سلة فلتر القهوة تقريبًا.
• لمسات نهائية فريدة: متوفرة بأربعة لمسات نهائية مميزة (محفورة، ألياف الكربون، هندسية، مجرية) لتخصيص وتعزيز محطة الإسبريسو الخاصة بك.

الإعداد والاستخدام

1. قم بتركيب 10 دبابيس بإدخالها في الفتحات الموجودة في التروس. إذا كان من الصعب الوصول إلى فتحة الدبوس، فحاول تدوير الأداة قليلاً حتى تتحرك التروس إلى موضع جديد. يمكنك أيضًا إزالة غلاف التعديل للوصول بشكل أفضل إلى فتحات الدبوس. كلما أدخلت الدبابيس بشكل أعمق، كلما كانت أكثر إحكامًا. كن حذرًا هنا وخذ وقتك. تأتي دبابيسنا بطرف باهت، لكنها لا تزال مدببة!
2. مع إفراغ سلة فلتر القهوة، ضع الأداة داخل السلة لتحديد ما إذا كنت بحاجة إلى ضبط ارتفاع الدبوس في الأداة. سيساعدك حمل الأداة تحت ضوء ساطع بشكل كبير. إذا كان هناك حاجة إلى تعديل، فامسك صامولة التشويش وقم بتدوير غلاف الضبط حتى تصل إلى الارتفاع المطلوب. ثم شد صامولة التشويش على غلاف الضبط لتثبيت موضعها.
3. املأ فلتر القهوة ببقايا الإسبريسو ثم ضع الأداة فوقه. ستلاحظ وجود دائرة بيضاء حول إحدى فتحات الدبوس. يمكن تدوير الأداة حتى تصبح الدائرة البيضاء أقرب إلى حافة الأداة. في هذا التكوين، تكون الدبابيس أبعد ما تكون عن الحواف، ومن السهل وضع الأداة على فلتر القهوة دون أن يعلق أحد الدبابيس خارج السلة.
4. قم بتدوير الأداة 4-8 مرات، ولا داعي للمبالغة في ذلك. بعد الدوران الأخير، أمسك الأداة أعلى مرشح القهوة واضغط على مرشح القهوة برفق على المنضدة لترسيب البن المطحون. قم بتدوير الأداة مرة أخيرة بطيئة وأخرجها برفق من سلة مرشح القهوة
5. ضع الأداة على حاملها، ودك حبيبات القهوة، ثم اذهب لتحضير بعض الإسبريسو.

ماذا يوجد في الصندوق؟

• آلية تروس ARO Orbit™ مع غلاف بارتفاع دبوس قابل للتعديل
• حامل ذاتي المحاذاة مع قاعدة مرجحة
• 20 دبوسًا (قطر 0.25 مم)، بما في ذلك أنبوبان لتخزين الدبابيس

التوافق

• 58 مم، غلاف مغناطيسي: يناسب جميع مرشحات القهوة والسلال مقاس 58 مم. مثالي للسلال التي تجذب المغناطيس.
• 58 مم، غير مغناطيسي: يناسب جميع مرشحات القهوة مقاس 58 مم ذات الأذنين. إذا كان لديك مرشح قهوة مقاس 58 مم بثلاث أذنين، فيجب عليك اختيار خيار الغلاف المغناطيسي.
• 54 مم، غلاف مغناطيسي: يناسب جميع فلاتر القهوة والسلال مقاس 54 مم الأصلية وما بعد البيع من Breville. مثالي للسلال التي تجذب المغناطيس.
• 54 مم، غير مغناطيسي: يناسب جميع مرشحات القهوة Breville الأصلية وما بعد البيع مقاس 54 مم ذات الثلاث آذان.
• 53 مم، غلاف مغناطيسي: يناسب مرشحات القهوة La Spaziale مقاس 53 مم (ما بعد عام 2000)، وسلة ماكينة الإسبريسو 9Barista. مثالي للسلال التي تجذب المغناطيس.
• 53 مم، غير مغناطيسي: يناسب حاملات المرشحات والسلال La Spaziale (ما بعد عام 2000) مقاس 53 مم.

لدينا أيضًا إصدار خاص لروبوت Cafelat. يرجى مراسلتنا لطلبه.

إذا كان لديك نوع أو حجم مختلف من مرشح القهوة، يرجى الاتصال بنا. نخطط لتقديم خيارات إضافية لزيادة التوافق في المستقبل، لذا يرجى إخبارنا بما تستخدمه.

العناية والصيانة

للصيانة اليومية، قم ببساطة بإزالة أي بقايا طعام أو مسحها بقطعة قماش. عندما يحين وقت التنظيف الشامل، قم بإزالة المسامير والكم وصامولة القفل من آلية التروس. امسح آلية التروس بقطعة قماش مبللة مع تجنب دخول الماء إلى الأجزاء الدوارة. يمكن غسل المسامير والكم وصامولة القفل والحامل يدويًا بالماء الفاتر والصابون. تأكد من شطفها جيدًا وتجفيفها على الفور. لا يمكن غسل ARO Orbit في غسالة الأطباق .

لا تعرضه للحرارة العالية. لا تتركه فوق ماكينة الإسبريسو الخاصة بك واحفظه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة من الوقت.

معلومات مفيدة أخرى

يبلغ القطر الخارجي لقاعدة الإصدار 58 مم 77 مم. أما الإصداران 54 مم و53 مم، فيبلغ القطر 71 مم.

يستخدم سطح المجرة اختلافات مجهرية في نسيج السطح لخلق تأثير ثلاثي الأبعاد. اعتمادًا على الزاوية التي يضربها الضوء على السطح، سترى قوس قزح مبهر من الألوان. قد يتلاشى هذا التأثير إذا أصبحت الأداة زيتية أو متسخة. إذا حدث هذا، امسح السطح العلوي للأداة بقطعة قماش مبللة ومحلول صابون لاستعادة التأثير الثلاثي الأبعاد. لا تغمر الأداة!

تم تصنيع هذا المنتج بطريقة إضافية - اغسله يدويًا فقط بالماء الفاتر والصابون.

يتيح لك جهاز التحكم في التدفق Bezzera E61 ضبط تدفق المياه في مجموعة التخمير الخاصة بك لتحديد ملف تعريف الاستخلاص يدويًا . هذا المكون المخصص عبارة عن صمام إبرة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي يسمح للمستخدم بتغيير كمية المياه المتدفقة عبر المجموعة.

ملخص

يجعل قمع مرشح القهوة من Bravo عملية تحديد الجرعة بدقة وتناسق أمرًا سهلاً. يوضع القمع أعلى مرشح القهوة لتوجيه القهوة من فتحة المطحنة إلى منتصف مرشح القهوة. سيصبح طحن القهوة سريعًا أحد الأجزاء المفضلة لديك في عملية التخمير مع قمع تحديد الجرعة من Bravo - مما يزيل الجرعة غير الدقيقة أو أسوأ جزء، عملية التنظيف الفوضوية.

يناسب سلال فلتر القهوة مقاس 58 مم

ملخص

إن أداة Bravo Distributor & Leveler هي أداة أشاد بها محترفو تحضير القهوة بما في ذلك دانيلو لودي، وهو قاضٍ معتمد في بطولة العالم لتحضير القهوة (WBC) منذ عام 2011، وممثل فعاليات القهوة العالمية (WCE) منذ عام 2013، بالإضافة إلى عمله كمحمص قهوة وباريستا ومدرب ومستشار قهوة منذ عام 2004. يستخدم لودي أداة Distributor & Leveler لتدريب المتسابقين على أفضل الطرق لتحقيق قهوة إسبريسو عالية الجودة من خلال التحكم في جميع المتغيرات، بما في ذلك توزيع القهوة وتسويتها بالتساوي قبل الضغط.

كما تم الإشادة بموزع ومسوي Bravo بتصميم المكبس الحاصل على براءة اختراع والذي يتكيف مع كمية القهوة الموجودة في السلة، مما يسمح للجزء بالتحرك بحرية دون أي مقاومة. وهذا يمنع الموزع من ضغط القهوة، وبدلاً من ذلك يقوم بتوزيعها بلطف دون ضغط. بمجرد ملامسة المكبس للقهوة، فإن تدوير شفرات التسوية سيوزع القهوة بالتساوي على سطح مستوٍ.

ولزيادة سرعة المكبس، يمكن إزالة البراغي الثلاثة الموجودة أعلى الأداة لتحسين تدفق الهواء، مما يسمح للمكبس بالنزول بشكل أسرع.

يتناسب موزع ومسوي القهوة من Bravo بشكل جيد مع مكبس القهوة Bravo باعتباره الخطوة التالية في تجربة تحضير الإسبريسو. بعد إنشاء سطح مصقول يقضي على فرصة التكوير أو الاستخلاص غير المتساوي، يمكنك استخدام المكبس لضغط القهوة للحصول على استخلاص مثالي.

متوافق مع مرشحات القهوة مقاس 58 مم

كيفية استخدام موزع ومسوي Bravo

1. ضع موزع برافو فوق بقايا القهوة بحيث يكون المكبس متجهًا للأسفل ويرتكز طوق الموزع على محيط حامل الفلتر. يضمن هذا وضع الأداة في منتصف سلة الفلتر وجاهزيتها لتوزيع القهوة بالتساوي.
2. قم بتدوير موزع ومستوي Bravo 2-3 مرات في اتجاه عقارب الساعة لتوزيع حبيبات القهوة أسفل المكبس.
3. قم بتدوير موزع ومستوي Bravo 2-3 مرات عكس اتجاه عقارب الساعة لتوزيع حبيبات القهوة بشكل أكبر أسفل المكبس.
4. قم برفع الموزع بلطف من فلتر القهوة الخاص بك واستمر في الضغط على طبقة القهوة المصقولة.

ملخص

إن أداة Bravo Tamper هي أداة مبتكرة مصممة لضمان الضغط المتساوي وتطبيق ضغط ثابت على قرص القهوة. وقد تم اعتماد هذه الأداة من قبل خبير القهوة دانيلو لودي من شركة Dalla Corte، وهي سترفع من مستوى تجربة الإسبريسو في منزلك أو مكتبك أو عملك.

تم تصميم الدك بنابض داخلي ونابض خارجي لضمان تطبيق ضغط ثابت. من خلال إزالة غطاء المسمار الموجود أعلى الدك، يمكن تعديل ضغط الدك بين 26 - 34 رطلاً باستخدام مفتاح ألين. يتم ضبط ضغط الدك الافتراضي على 34 رطلاً وسوف ينخفض ​​بمقدار 2.5 رطل تقريبًا لكل مليمتر يتم تدويره باستخدام مسمار ألين. بمجرد الوصول إلى ضغط الدك المطلوب، سيكون شريط إحكام الخيط ضروريًا لتأمين مسمار ألين في مكانه.

بالمقارنة مع غيرها من المكابس التي تعمل بنابض، فإن الحافة الخارجية لمكبس Bravo تستقر برفق على الجزء الخارجي من حامل الفلتر بينما تضغط برفق في حركة لأسفل. وعلى عكس مكبس Bravo Espresso، فإن المكابس القياسية التي تعمل بنابض لا تحتوي على آلية تمنعك من تطبيق قدر مفرط من الضغط على قرص القهوة.

إذا كنت تأخذ قهوتك الصباحية على محمل الجد، فعليك أن تفكر في استخدام مكبس القهوة Bravo باعتباره عنصرًا أساسيًا في روتينك الخاص بالإسبريسو. وللحصول على نتائج عالية الجودة، يمكنك استخدام مكبس القهوة مع موزع القهوة من Bravo، والذي يزيل الفوضى وعدم الاتساق الناتج عن تقنية الزوايا الأربع ويمنحك سطحًا نظيفًا ومصقولًا جاهزًا للضغط.

متوافق مع مرشحات القهوة مقاس 58 مم

كيفية استخدام العبث برافو

1. ضع أداة Bravo Tamper أعلى حبيبات القهوة بحيث تستقر الحافة على محيط فلتر القهوة الخاص بك.
   
2. اضغط لأسفل ببطء بيد واحدة باستخدام المقبض المريح لضغط القهوة. استمر في الضغط لأسفل بضغط ثابت حتى تشعر بالضغط من الزنبرك الداخلي الثاني وتصطدم سطح الدك بطبقة القهوة. ستشعر بمحور الدك العلوي يلامس غطاء المسمار - وهذا يشير إلى أن الدك قد وصل إلى كمية كافية من ضغط الدك.
   
3. قم بإطلاق العنان للمدك ببطء، واتركه يعود إلى موضعه الأصلي حتى لا تتسبب في حدوث فراغ وإزعاج لسرير القهوة.
4. إذا رغبت في ذلك، قم بتطبيق ضغط لطيف وقم بتدوير الدك في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة لتلميع طبقة القهوة بشكل أكبر.

ملخص

إن أداة Bravo Tamper هي أداة مبتكرة مصممة لضمان الضغط المتساوي وتطبيق ضغط ثابت على قرص القهوة. وقد تم اعتماد هذه الأداة من قبل خبير القهوة دانيلو لودي من شركة Dalla Corte، وهي سترفع من مستوى تجربة الإسبريسو في منزلك أو مكتبك أو عملك.

تم تصميم الدك بنابض داخلي ونابض خارجي لضمان تطبيق ضغط ثابت. من خلال إزالة غطاء المسمار الموجود أعلى الدك، يمكن تعديل ضغط الدك بين 26 - 34 رطلاً باستخدام مفتاح ألين. يتم ضبط ضغط الدك الافتراضي على 34 رطلاً وسوف ينخفض ​​بمقدار 2.5 رطل تقريبًا لكل مليمتر يتم تدويره باستخدام مسمار ألين. بمجرد الوصول إلى ضغط الدك المطلوب، سيكون شريط إحكام الخيط ضروريًا لتأمين مسمار ألين في مكانه.

بالمقارنة مع غيرها من المكابس التي تعمل بنابض، فإن الحافة الخارجية لمكبس Bravo تستقر برفق على الجزء الخارجي من حامل الفلتر بينما تضغط برفق في حركة لأسفل. وعلى عكس مكبس Bravo Espresso، فإن المكابس القياسية التي تعمل بنابض لا تحتوي على آلية تمنعك من تطبيق قدر مفرط من الضغط على قرص القهوة.

إذا كنت تأخذ قهوتك الصباحية على محمل الجد، فعليك أن تفكر في استخدام مكبس القهوة Bravo باعتباره عنصرًا أساسيًا في روتينك الخاص بالإسبريسو. وللحصول على نتائج عالية الجودة، يمكنك استخدام مكبس القهوة مع موزع القهوة من Bravo، والذي يزيل الفوضى وعدم الاتساق الناتج عن تقنية الزوايا الأربع ويمنحك سطحًا نظيفًا ومصقولًا جاهزًا للضغط.

متوافق مع مرشحات القهوة مقاس 58 مم

كيفية استخدام العبث برافو

1. ضع أداة Bravo Tamper أعلى حبيبات القهوة بحيث تستقر الحافة على محيط فلتر القهوة الخاص بك.
   
2. اضغط لأسفل ببطء بيد واحدة باستخدام المقبض المريح لضغط القهوة. استمر في الضغط لأسفل بضغط ثابت حتى تشعر بالضغط من الزنبرك الداخلي الثاني وتصطدم سطح الدك بطبقة القهوة. ستشعر بمحور الدك العلوي يلامس غطاء المسمار - وهذا يشير إلى أن الدك قد وصل إلى كمية كافية من ضغط الدك.
   
3. قم بإطلاق العنان للمدك ببطء، واتركه يعود إلى موضعه الأصلي حتى لا تتسبب في حدوث فراغ وإزعاج لسرير القهوة.
4. إذا رغبت في ذلك، قم بتطبيق ضغط لطيف وقم بتدوير الدك في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة لتلميع طبقة القهوة بشكل أكبر.

حامل الموزع والدك المسطح من برافو

مصنوع في المقام الأول من الألومنيوم المحكم عالي التحمل، حامل الموزع والمدك المحدث من Bravo هو أكثر من مجرد أداة تنظيمية جميلة من الناحية الجمالية للمدك والموزع الخاص بك - فهو في الواقع يسمح لك بالتدرب على شكل الدك الخاص بك أثناء وجود المدك Bravo على الحامل.

ما عليك سوى الضغط على الدك كما لو كنت تستخدم فلتر القهوة. يسمح لك عمق الفتحات في الحامل بتطبيق الضغط الكامل الذي تسمح به نوابض الدك حتى تتمكن من الشعور به قبل الضغط عليه (وإهداره في النهاية) بالقهوة الفعلية.
تضيف اللمسات الأكريليكية الشفافة لمسة جمالية، كما تضمن أقدام الإمساك المطاطية بقاء الحامل في مكانه. كما يتضمن المنتج قطعتين أكريليك شفافتين يمكن إدخالهما لتقليل اللعب في الحامل.

هذا الحامل متوافق مع كل من الدكاكات والمدكات الصغيرة والموزعات Bravo مقاس 58 مم و54 مم.

ملخص :
قم بترقية ماكينة الإسبريسو الخاصة بك باستخدام شاشة الدش الفاخرة هذه، والتي تم تصنيعها بعناية من قبل مختبر E&B لتعزيز توزيع المياه للحصول على استخلاصات مثالية. تم تصميم هذه الشاشة بهيكل من طبقتين، وتتميز بغشاء عالي الدقة بسعة ترشيح 200 ميكرومتر، مدعومة بقرص قوي بسمك 0.8 مم مع 127 فتحة متباعدة بالتساوي بقطر 2.4 مم. تضمن طبقة النانو كوارتز سهولة التنظيف وتساعد في تقديم استخلاص متسق ومتوازن من خلال توزيع المياه بالتساوي عبر قرص الإسبريسو.

خيارات النموذج :

1. لرؤساء المجموعة E61
   تم تصميم شاشة الدش هذه خصيصًا كترقية دقيقة لآلات الإسبريسو من مجموعة E61، وهي مصممة لتوفير تدفق مياه فائق، مما يؤدي إلى استخلاص أكثر توازناً وتناسقاً. مثالية للاستخدام المنزلي والمهني.

2. لرؤساء مجموعات La Marzocco وSlayer وSynesso
   تم تصميم شاشة الدش المتميزة هذه خصيصًا للاستخدام مع الآلات المتطورة مثل La Marzocco وSlayer وSynesso، حيث تعمل على تعزيز توزيع المياه عبر القرص، مما يضمن اتساق الاستخلاص والنظافة الفائقة في كل عملية تحضير.

تم معالجة كلا الطرازين بنفس طلاء النانو كوارتز المتقدم لتنظيف سهل وأداء طويل الأمد، مما يجعلهما ترقية أساسية لأي متحمس للقهوة أو باريستا محترف يسعى إلى إتقان حرفته في صنع الإسبريسو.

شاشة موزع Puck مقاس 58 مم من E&B Lab

تم تصميم شاشة توزيع المياه Puck Diffuser من قبل E&B Lab لتحسين توزيع المياه وتبسيط عملية التنظيف، وهي بديل أكثر تميزًا لشاشات توزيع المياه القياسية التي أصبحت شائعة بين صانعي القهوة في المنزل. تتمثل فائدة الشاشة في أمرين، حيث توفر في الوقت نفسه توزيعًا أفضل للمياه عبر 257 فتحة يبلغ قطر كل منها 2.4 مم وتنظيفًا سهلاً بفضل غشاء الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 301 المحفور بالصور.

لإزالة الشاشة بسهولة بعد التخمير، يتم شحن كل شاشة مع مغناطيس صغير لرفعها من السلة. شاشة Puck Diffuser مثالية لتحسين تدفق المياه وتوزيعها أثناء استخلاص الإسبريسو وتكمل بشكل مثالي سلة E&B Lab All-in-One عند التخمير باستخدام القهوة المطحونة بالفلتر.

للاستخدام مع سلال فلتر القهوة مقاس 58-58.4 مم

مكبس يوريكا القابل للتعديل هو أداة متعددة الاستخدامات وعالية الدقة، مصممة لتلبية احتياجات مُحضّري الإسبريسو الذين يُقدّرون الاتساق والدقة وسهولة الاستخدام في تحضير الإسبريسو. إليكم وصفًا مُفصّلًا:

التصميم والبناء

• الشكل : تصميم أسطواني أنيق مع آلية عمق قابلة للتعديل لضمان ضغط ثابت.
• مادة :
  • القاعدة : مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يضمن سطحًا مسطحًا تمامًا للتوزيع المتساوي للقهوة.
  • المقبض : متين ومريح، مصمم لتوفير قبضة مريحة أثناء الاستخدام.
• الحجم : متوافق مع سلال الإسبريسو القياسية مقاس 58 مم ومتوفر في أشكال مختلفة لأحجام السلال الأخرى.

سمات

• عمق قابل للتعديل : يسمح بالتحكم الدقيق في عمق الدك، مما يضمن حجم قرص ثابت ويمنع الضغط الزائد أو الناقص.
• قاعدة مسطحة : توفر ضغطًا متساويًا على حبوب القهوة، مما يعزز الاستخلاص الموحد ويقلل من التوجيه.
• تصميم مريح : تم تصميمه لتوفير الراحة وسهولة الاستخدام، مما يقلل من إجهاد المعصم أثناء الضغط المتكرر.
• المتانة : تم تصنيعها من مواد قوية لتحمل الاستخدام اليومي في البيئات المهنية أو المنزلية.

مزايا خاصة

• الاتساق : تضمن الآلية القابلة للتعديل ضغط كل لقطة بنفس العمق والضغط، مما يؤدي إلى استخراج أكثر توازناً.
• سهولة الاستخدام : مثالية لمحترفي تحضير القهوة من جميع مستويات المهارة، من المبتدئين إلى المحترفين، الذين يبحثون عن أداة دك سهلة الاستخدام.
• الكفاءة : تقلل من التخمين في الدك، مما يوفر الوقت ويحسن سير العمل في البيئات ذات الحجم الكبير.

الاستخدام المثالي

مكبس يوريكا القابل للتعديل مثالي لعشاق القهوة والمحترفين الذين يبحثون عن أداة دك موثوقة وقابلة للتخصيص لتحسين جودة جرعات الإسبريسو. يجمع بين الدقة والأداء والمتانة، مما يجعله إضافة مثالية لأي إعداد إسبريسو. ☕✨

المميزات والفوائد

كامل . بفضل الغلاف المزدوج، يسمح بإعادة العبث والتسوية.

مستقر . بفضل الدعامة المطاطية القابلة للإزالة والتي تضمن وضعًا ثابتًا لحامل الفلتر.

متوافق مع أدوات العبث والتسوية. غلاف أدوات العبث والتسوية متوافق تمامًا مع أدوات العبث من Eureka.

جودة وتشطيبات فائقة الجودة. بفضل المواد والتفاصيل المتقنة، مثل شعار Eureka المنقوش على الجانب.

قابلة للتخصيص . وفقًا لزاوية القهوة الخاصة بك، مع وجود تكوينين محتملين: الجوز أو خشب البلوط الطبيعي.

المواد والأبعاد

دعم وغطاء وأقدام مصنوعة من الخشب (الجوز أو البلوط الطبيعي) والمطاط.

الأبعاد: عرض 84 × عمق 213 × ارتفاع 60 ملم

المميزات والفوائد

كامل . بفضل الغلاف المزدوج، يسمح بإعادة العبث والتسوية.

مستقر . بفضل الدعامة المطاطية القابلة للإزالة والتي تضمن وضعًا ثابتًا لحامل الفلتر.

متوافق مع أدوات العبث والتسوية. غلاف أدوات العبث والتسوية متوافق تمامًا مع أدوات العبث من Eureka.

جودة وتشطيبات فائقة الجودة. بفضل المواد والتفاصيل المتقنة، مثل شعار Eureka المنقوش على الجانب.

قابلة للتخصيص . وفقًا لزاوية القهوة الخاصة بك، مع وجود تكوينين محتملين: الجوز أو خشب البلوط الطبيعي.

المواد والأبعاد

دعم وغطاء وأقدام مصنوعة من الخشب (الجوز أو البلوط الطبيعي) والمطاط.

الأبعاد: عرض 84 × عمق 213 × ارتفاع 60 ملم

المميزات والفوائد

هندسة فريدة من نوعها: تم دراستها بواسطة قسم البحث والتطوير في Eureka لتوفير توزيع متساوي ومستوٍ للقهوة.

نظام تعديل فريد من نوعه: لتنظيم عمق الموزع:

• تم تصميمها لإعطاء المستخدم تصورًا حقيقيًا عن التغييرات، وذلك بفضل تعديل الصوت، وضمان الاستقرار التام لعمق المجموعة؛
• مزود بمقياس رقمي لمنح التحكم الكامل أثناء عملية التنظيم؛
• قابلة للتخصيص بالكامل وفقًا لحجم مرشح القهوة وكمية القهوة المطحونة؛

شكل مريح وتشطيبات مقاومة للانزلاق: مصممة لتوفير تجربة تسوية ممتعة ومريحة.

مواد ذات جودة فائقة: قاعدة من الفولاذ المقاوم للصدأ تم إنشاؤها بواسطة معالجة ميكانيكية دقيقة لضمان الجمالية المتميزة والجودة الأبعادية بالإضافة إلى منتج قوي يدوم طويلاً، جنبًا إلى جنب مع التصميم المكرر للمقبض العلوي، متوفر بالألمنيوم المؤكسد الأسود وخشب الزيتون وخشب الجوز وخشب البلوط الطبيعي.

المواد والأبعاد

قاعدة معدنية ومقبض خشبي أو ألومنيوم.

الأبعاد المتوفرة: 58.3-58 ملم.

ملخص :
تم تصميم سلة فلتر القهوة IMS Big Bang لتقديم استخلاصات غنية بالنكهة وعالية الغلة من خلال نمط الفتحات المبتكر، والمصمم خصيصًا لتعزيز تدفق المياه وتحسين اتساق الاستخلاص. تُعرف السلة باسم نمط "Big Bang"، وتتميز بثقوب متباعدة بإحكام (1.5 مم) في المنتصف، والتي تزداد تدريجيًا في المسافة نحو الحواف. بفضل المنطقة المركزية المثقبة التي يبلغ قطرها 49 مم، يشجع هذا التصميم توزيع المياه بشكل متوازن وموحد، مما يؤدي إلى الحصول على جرعات إسبريسو استثنائية.

تفاصيل المنتج :
تتميز هذه السلة الأسطوانية الخالية من الحواف بقاع مسطح ومصممة بدقة. السطح مصقول كهربائيًا لسهولة التنظيف والصيانة، بينما تم ثقب الفتحات مرتين لتعزيز المتانة وتدفق المياه بشكل ثابت. يبلغ ارتفاع سلة Big Bang 23.5 مم، وهي مصممة لمرشحات القهوة مقاس 58 مم وتتسع لما بين 17 إلى 21 جرامًا من القهوة، حسب مستوى التحميص.

• الارتفاع : 23.5 ملم
• السعة : 17-21 جرام
• للاستخدام : يناسب حاملات المرشح مقاس 58 مم
• عدد الثقوب : 585 حفرة في نمط الانفجار الكبير
• مسافة الفتحة : مسافة تدريجية 1.5 مم
• قطر الفتحة : 0.3 مم

الجرعة المقترحة حسب مستوى التحميص :

• تحميص داكن : 17/19 جرام
• تحميص متوسط : 18/20 جرام
• تحميص خفيف : 19/21 جرام

تُعد سلة IMS Big Bang الاختيار الأمثل لمحترفي تحضير القهوة الذين يسعون إلى ضبط مستخلصات الإسبريسو الخاصة بهم للحصول على نكهة وتوازن فائقين.

ملخص :
تم تصميم سلة فلتر القهوة IMS Big Bang بخبرة لتعزيز تدفق المياه وضمان استخلاصات عالية الغلة ولذيذة. بفضل نمط الفتحات الفريد "Big Bang"، تعمل هذه السلة على تحسين توزيع المياه من خلال تركيز الفتحات في المنتصف، مع تباعدها بإحكام على فترات 1.5 مم، وزيادة عددها تدريجيًا نحو الحواف. تسمح المنطقة المركزية المثقوبة بقطر 49 مم بمرور المياه بكفاءة أكبر، مما يؤدي إلى استخلاصات إسبريسو متوازنة وغنية.

تفاصيل المنتج :
تتميز هذه السلة الأسطوانية الخالية من الحواف بقاع مسطح لتحقيق ثبات وأداء فائقين. لتبسيط التنظيف والصيانة، تم تلميع السلة كهربائيًا، وتم ثقب فتحاتها مرتين لزيادة المتانة واتساق التدفق. تم تصميم هذه السلة للاستخدام في حاملات القهوة مقاس 58 مم، ويبلغ ارتفاعها 25.5 مم وتتسع لـ 20-24 جرامًا من القهوة، مما يجعلها مثالية للتخمير الدقيق والاستخلاص بجرعات أعلى.

• الارتفاع : 25.5 ملم
• السعة : 20-24 جرام
• للاستخدام : يناسب حاملات المرشح مقاس 58 مم
• عدد الثقوب : 585 حفرة في نمط الانفجار الكبير
• مسافة الفتحة : مسافة تدريجية 1.5 مم
• قطر الفتحة : 0.3 مم

الجرعة المقترحة حسب مستوى التحميص :

• التحميص الداكن : 20/22.5 جرام
• تحميص متوسط : 21/23 جرام
• تحميص خفيف : 21.5/24 جرام

قم بترقية استخلاصات الإسبريسو الخاصة بك باستخدام سلة IMS Big Bang، المصممة لتوزيع المياه بشكل أفضل وتحسين نكهة القهوة عبر مجموعة من مستويات التحميص.