مينا - المواصفات الفنية:

• الأبعاد (الطول × الارتفاع × الارتفاع): 385 × 385 × 410 ملم
• الوزن: 33 كجم
• استهلاك الطاقة (وضع الاستعداد 24 ساعة): 4 كيلو وات
• الحد الأقصى للطاقة:
  • 2850 واط (230/240 فولت)
  • 1440 واط (115 فولت)
• الحمل المتصل:
  • 200/230 فولت 50/60 هرتز
  • 115 فولت 50/60 هرتز
• سعة الغلاية: 3 لتر
• سعة المجموعة: 0.5 لتر
• موزع المياه والشاي: متضمن
• توصيل المياه الثابت: متضمن
• GCS (نظام التحكم في المطحنة): اختياري
• MCS (نظام التحكم في الحليب): اختياري

لا مارزوكو GS3

لا مارزوكو لينيا بي بي 2 جي آر ايه في

لا مارزوكو لينيا PB 2GR AV هي آلة إسبريسو عالية الأداء، مصممة للبيئات التجارية المزدحمة والمقاهي الفاخرة. تشتهر هذه الآلة بمتانتها وميزاتها المبتكرة وقوامها الممتاز، مما يجعلها الخيار الأمثل للشركات التي ترغب في تقديم قهوة عالية الجودة على نطاق واسع. يتميز طراز 2GR بمجموعتين، مما يجعله مثاليًا للإعدادات عالية الكميات.

الميزات الرئيسية:

• وظيفة AV (القياس الحجمي التلقائي):

  • تتميز ماكينة Linea PB 2GR AV بضبط تلقائي للجرعة الحجمية لكل جرعة إسبريسو، مما يضمن الدقة والاتساق مع كل جرعة. هذا مثالي لخبراء القهوة الذين يرغبون في اتساق مشروباتهم مع توفير تحكم أكبر في عملية التخمير.

• نظام الغلايات المزدوجة:

  • يضمن نظام الغلاية المزدوجة تشغيل وظيفتي تحضير القهوة والتبخير في آنٍ واحد، دون أي تأثير على بعضهما البعض. تعمل غلاية القهوة على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للتخمير، بينما تضمن غلاية البخار رغوة حليب عالية الجودة.

• التحكم في درجة الحرارة PID:

  • آلة Linea PB 2GR AV مزودة بوحدات تحكم PID (تناسبية - تكاملية - مشتقة) ، مما يتيح التحكم الدقيق في درجة حرارة غلايات القهوة والبخار. وينتج عن ذلك درجات حرارة استخلاص مثالية وضغط بخار أفضل، وهو أمر أساسي لتحضير مشروبات إسبريسو ومشروبات الحليب بنكهة متجانسة.

• تحديد ملف الضغط:

  • من أجل تحسين التحكم في استخلاص الإسبريسو، توفر الماكينة ميزات ضبط الضغط ، والتي تسمح لمحترفي القهوة بتعديل الضغط طوال عملية التخمير للحصول على لقطة أكثر تخصيصًا.

• تصميم مريح:

  • يجمع جهاز Linea PB 2GR AV بين التصميم العصري الأنيق والمريح، مما يجعله سهل الاستخدام لمحترفي تحضير القهوة في بيئات العمل المتسارعة. يضمن تصميمه المدمج سهولة الوصول إلى فلاتر القهوة والصواني، مع تحسين مساحة العمل.

• تكنولوجيا المجموعة المتقدمة:

  • تتضمن تقنية لا مارزوكو المتطورة نظام تسخين مسبق ، مما يضمن بقاء كل جرعة على درجة الحرارة المناسبة طوال عملية الاستخلاص. صُممت المجموعات للحفاظ على أقصى قدر من الحرارة، مما يعزز الاتساق والجودة مع كل جرعة إسبريسو.

• البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ:

  • صُنعت الماكينة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، مما يضمن المتانة وطول العمر، بالإضافة إلى سطح سهل التنظيف. صُممت Linea PB 2GR AV لتتحمل قسوة الاستخدام اليومي مع الحفاظ على مظهرها الفاخر.

• كفاءة الطاقة:

  • بفضل ميزاته الموفرة للطاقة ، بما في ذلك القدرة على التشغيل في وضع صديق للبيئة أثناء ساعات الذروة، يقلل Linea PB 2GR AV من استهلاك الطاقة دون المساس بالأداء.

• الملحقات الاختيارية:

  • تتميز Linea PB 2GR AV بإمكانية التخصيص بدرجة كبيرة مع العديد من الملحقات، بما في ذلك مجموعات E61 ، وعصي البخار ، وأنظمة التحكم في المطحنة ، والمزيد.

• المتانة والقدرة على الخدمة:

  • تشتهر شركة لا مارزوكو بتصنيع آلات سهلة الصيانة والإصلاح. ولا تُستثنى آلة Linea PB من ذلك، فهي مصممة بمكونات داخلية سهلة الوصول لتسهيل الصيانة والإصلاح.

تحديد:

• المجموعات: 2
• استهلاك الطاقة: 4000 واط
• حجم الغلاية:
  • غلاية القهوة: 1.8 لتر
  • غلاية بخارية: 5 لتر
• الأبعاد: 81 × 52 × 51 سم
• الوزن: 75 كجم
• إمدادات المياه: توصيل المياه مباشرة عبر السباكة
• الجهد: 220-240 فولت
• العرض: شاشة رقمية مع عدادات اللقطات والإعدادات القابلة للبرمجة

من ينبغي له استخدام Linea PB 2GR AV؟

• المقاهي ذات الحجم الكبير: تم تصميم La Marzocco Linea PB 2GR AV لمواكبة متطلبات المقاهي المزدحمة، حيث توفر الكفاءة دون التضحية بالجودة.
• محلات القهوة المتخصصة: تتميز بميزات متقدمة مثل التحكم في درجة الحرارة PID وضبط الضغط لتلبية احتياجات محلات القهوة المتخصصة التي تركز على الدقة والحرفية.
• خبراء تحضير القهوة: بفضل التحكم الدقيق في استخلاص الإسبريسو وتبخير الحليب، فإن هذه الآلة مثالية لخبراء تحضير القهوة الذين يرغبون في رفع حرفتهم إلى المستوى التالي.

ماكينة صنع الإسبريسو ميراكي - الدقة تلتقي بالكمال

🚨 اطلب مسبقًا الآن! موعد التسليم المتوقع: نهاية أبريل - مايو ٢٠٢٥ 🚨

ارتقِ بتجربة قهوتك مع آلة ميراكي إسبريسو ، وهي آلة إسبريسو متطورة مصممة لعشاق القهوة الذين يبحثون عن الدقة والاتساق وسهولة الاستخدام. صُممت هذه الآلة بتقنية باريستا ، لتقدم لك إسبريسو بجودة المقاهي في منزلك.

الميزات الرئيسية:

✅ مطحنة TIMEMORE® Co-Engineered - مطحنة مخروطية متكاملة تضمن طحنًا متسقًا تمامًا للحصول على قهوة إسبريسو غنية ولذيذة.
✅ نظام غلاية مزدوجة - تسمح لك الغلايات المستقلة للتخمير والتبخير باستخراج الرغوة في وقت واحد ، مما يوفر نتائج احترافية.
✅ موازين وزن دقيقة متكاملة - تحقق استخلاصًا خاليًا من العيوب في كل مرة من خلال التخمير الدقيق القائم على الوزن.
✅ مضخة دوارة قوية وهادئة - استمتع بضغط 9 بار للحصول على نكهة مثالية، مع الحد الأدنى من إزعاج الضوضاء.
✅ تقنية CoffeeSense™ – امسح أكياس القهوة المزودة بتقنية NFC لضبط إعدادات الطحن والاستخلاص تلقائيًا للحصول على قهوة إسبريسو مثالية بنقرة واحدة.
✅ عصا بخار قابلة للتعديل بزاوية 360 درجة - اصنع رغوة دقيقة حريرية لفن اللاتيه والمشروبات على طراز المقهى دون عناء.
✅ عناصر تحكم سهلة الاستخدام عبر شاشة اللمس - قم بتخصيص إعدادات درجة الحرارة والوزن والاستخلاص للحصول على تجربة قهوة مخصصة بالكامل .

تفاصيل الطلب المسبق:

📦 تاريخ الشحن المتوقع: نهاية أبريل - مايو 2025

ماكينة صنع قهوة اسبريسو نوتا

نوتا هي آلة إسبريسو احترافية عالية الأداء من مجموعة واحدة مصممة لمحترفي تحضير القهوة من جميع المستويات. مزودة بنظام إمداد حراري ومجموعة رافعة مرتفعة E61 "Levetta" الشهيرة، وتوفر تحكمًا دقيقًا في التخمير. تتميز الآلة بغلاية نحاسية سعة 3 لترات ، ويمكنك الاختيار بين مصادر المياه باستخدام مفتاح للتبديل بين الخزان سعة 2.2 لتر مع كاشف مستوى سعوي أو اتصال مباشر بنظام المياه.

تتضمن الميزات الرئيسية مضخة دوارة احترافية لاستخراج القهوة، وتحميل مياه الغلاية تلقائيًا ، ومضخة محرك مبردة بالهواء لمزيد من المتانة. إنه مصنوع من أنابيب نحاسية وتركيبات نحاسية ، وحماية ترموستات لعنصر التسخين، ومقاييس منفصلة لضغط الغلاية وضغط المضخة . مفتاح ضغط الغلاية سهل الضبط، مما يسمح بالتخصيص لأنواع مختلفة من القهوة والمزائج. الإطار مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 بلمسة نهائية من الساتان ، مما يضمن المتانة والأناقة.

نوتا جديدة مع Thermo PID و Digit Chrono

يقدم الإصدار الجديد من Nota نظام Thermo PID (عرض بالدرجات المئوية والفهرنهايت) و Digit Chrono لتحسين الأداء. هذا الإصدار مثالي لكل من خبراء تحضير القهوة والمبتدئين، حيث يوفر القدرة على تخصيص معلمات التخمير للحصول على أفضل استخلاص للقهوة وإنتاج البخار - كل هذا دون الحاجة إلى غلاية مزدوجة.

مثالي لدورات تدريب فن الباريستا واللاتيه ، كما يتميز Nota أيضًا بالتفوق في اختبار طعم مزيج القهوة .

ملفات تعريف Thermo PID

يوفر Thermo PID ثلاثة ملفات تعريف مبرمجة مسبقًا لمستويات المهارة المتنوعة وحالات الاستخدام:

• الملف الهجين : مصمم للباريستا الأقل خبرة.
• ملف استخلاص القهوة : مثالي لاختبار مخاليط القهوة.
• ملف تعريف Steam : مصمم خصيصًا للتدريب على فن اللاتيه.

يمكن لخبراء تحضير القهوة أيضًا تخصيص ملفهم الشخصي عن طريق ضبط 5 معلمات مختلفة من القائمة.

الميزات الاختيارية

• صنابير عصا التحكم
• Thermo PID و Digit Chrono
• حاملات الفلتر البيضاء (لكوب واحد أو كوبين)
• حامل فلتر أسود أو أبيض لقرون ESE أو محولات الكبسولات
• طقم خشب الجوز (حاملات الفلتر، والرافعة، والمقابض)
• عصي بخار وماء باردة مبطنة بالتيفلون
• خيارات الألوان والتخصيص الجمالي متاحة لتناسب التفضيلات الفردية.

نظرة عامة على Profitec Drive

إن Profitec Drive هي نسخة متجددة من Pro 700 الألمانية الصنع الشهيرة، وهي آلة الإسبريسو ذات الغلاية المزدوجة الرائدة من Profitec. مزودة بجهاز التحكم في التدفق E61 ومعززة بوحدة تحكم PID جديدة ، توفر Drive تحكمًا دقيقًا في متغيرات التخمير مع تبسيط الصيانة من خلال تذكيرات الصيانة المدمجة . كما قامت Profitec بتبسيط تصميم الماكينة ، حيث تضمنت عناصر جديدة أنيقة تعكس جماليات موديلاتها الأخرى.

المميزات والفوائد

يضمن جهاز Profitec Drive القوة والدقة بفضل الغلايات المزدوجة والتحكم الثنائي في PID . يمكن للمستخدمين ضبط درجات حرارة غلاية التخمير سعة 0.75 لتر وغلاية البخار سعة 2.0 لتر بشكل مستقل، مما يضمن استقرارًا حراريًا ممتازًا وقوة بخار . عند درجة حرارة بخار قصوى تبلغ 132 درجة مئوية (270 درجة فهرنهايت)، يولد جهاز Drive ضغط بخار مذهل يبلغ 2 بار . للتخمير، يتميز بمضخة دوارة هادئة للغاية ويتضمن جهاز التحكم في التدفق E61 من Profitec، مما يسمح بمعدلات تدفق متغيرة من 2.5 إلى 28.5 جم / ثانية لاستخراج الإسبريسو الدقيق.

يوفر جهاز التحكم PID المحدث مجموعة من الميزات المتقدمة لتعزيز عملية التخمير والراحة. بالإضافة إلى التحكم في درجات حرارة التخمير والبخار، فإنه يسمح للمستخدمين بإيقاف تشغيل غلاية البخار عند عدم الحاجة إليها، مما يوفر الطاقة. تتيح ميزة التخمير المسبق القابلة للبرمجة التحكم الدقيق، مما يسمح بوقت تشغيل المضخة بين 1-10 ثوانٍ ، يتبعه توقف لمدة 1-60 ثانية قبل بدء التخمير. لمزيد من الراحة، يتضمن جهاز التحكم PID تذكيرات الصيانة للتنظيف العكسي وتغيير فلتر المياه، ووضع اقتصادي ، ووقتين للاستيقاظ قابلين للبرمجة لكل يوم من أيام الأسبوع. بفضل المضخة الدوارة ، يمكن توصيل Drive مباشرة بخط مياه أو تشغيله من خزان المياه سعة 2.8 لتر .

توفر ميزة التسخين السريع في Drive دورة تسخين فريدة من نوعها تعمل على تسخين الغلاية بشكل زائد ، مما يسمح لها بالوصول إلى درجات حرارة التخمير بشكل أسرع. بعد عملية التبريد، تعمل المياه شديدة السخونة على رفع درجة حرارة رأس المجموعة ومرشح القهوة إلى درجة حرارة التخمير المثالية، مما يساعد على ضمان الاستقرار الحراري الأمثل .

من الخارج، يعرض Profitec Drive عناصر تصميم مميزة من مجموعة Profitec. تسمح صمامات البخار السريع ومقابض مرشح القهوة Twist and Change بالتخصيص السهل مع لمسات ومواد مختلفة. يحافظ الفتح الأيقوني "P" على صينية التنقيط ، إلى جانب مقاييس ضغط التخمير والبخار السوداء ، على جمالية الجهاز الأنيقة. مستوحى من Pro 400 ، يتميز Drive بإطار أسود أسفل صينية التنقيط وشعار "Profitec" المقطوع على اللوحة الخلفية.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

يعد Profitec Drive خيارًا من الدرجة الأولى لأي شخص يبحث عن آلة إسبريسو عالية الأداء ذات غلاية مزدوجة . تجعله قوة البخار وقدرات التخمير الدقيقة آلة استثنائية لعشاق الإسبريسو. إن إضافة التحكم المسبق القابل للبرمجة والتحكم في التدفق يفتح إمكانيات جديدة لصنع جرعة الإسبريسو المثالية. مع وحدة التحكم PID المحدثة التي تحافظ على الصيانة تحت السيطرة والآلة جاهزة للعمل كل صباح، يمكن أن يكون Profitec Drive هو الترقية النهائية لباريستا المنزل الجادين.

نظرة عامة على Profitec JUMP

تُعد ماكينة بروفيتك جامب قفزة للأمام في عالم آلات الإسبريسو ذات المبادل الحراري المدمجة. بعرض 9 بوصات فقط، توفر عليك عناء البحث عن مساحة لها على سطح الطاولة. ولكن تحت الغطاء، تتمتع ماكينة جامب بقدرات كبيرة بفضل غلاية التبادل الحراري المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1.6 لتر ومفتاح PID متعدد الأوضاع للتبديل السريع بين درجات الحرارة. ومع تضمين شاشة OLED للبرمجة البسيطة وتوقيت اللقطة، فإن هذه الماكينة تجرؤ على الاستخفاف بها.

المميزات والأداء

بفضل غلاية المبادل الحراري سعة 1.6 لتر، فإن JUMP جاهز للتخمير والتبخير في أي وقت. يتميز بنفس مفتاح PID الموجود في Pro 400، مما يعني أنه يمكنك بسهولة الاختيار من بين ثلاثة إعدادات مسبقة مختلفة لدرجة الحرارة، 248 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية)، و255.2 درجة فهرنهايت (124 درجة مئوية)، و262.4 درجة فهرنهايت (128 درجة مئوية). بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام المفتاح لتشغيل عملية التخمير المسبق وتبديل وضع ECO، مع تأكيد اختياراتك لك على شاشة OLED الجديدة. يتم تمكين وضع ECO افتراضيًا، ولكن يمكنك اختيار إلغاء تنشيطه (وإعادة تنشيطه) كما يحلو لك.

في أغلب الحالات، نقترح إبقاء مفتاح PID في الوضع الأوسط عند تحضير الإسبريسو وفي الوضع البعيد للحصول على دفعة إضافية عند تبخير الحليب. يتيح لك تضمين عصي التحكم المحملة بنابض في JUMP إما التحكم في البخار إلى الضغط المطلوب أو قفله وتشغيله بأقصى قوة. يمكن إزالة مقابض البخار والماء الساخن جنبًا إلى جنب مع ذراع التخمير ومقابض مرشح القهوة يدويًا للحصول على مستوى من التخصيص في المنزل لا يوجد في معظم آلات الإسبريسو.

يرث جهاز JUMP البنية النحيفة لجهاز Pro 400 بعرض 9 بوصات فقط وعمق 17.6 بوصة وارتفاع 14.6 بوصة. يمكن إزالة صينية الأكواب الموجودة في الأعلى بسهولة للسماح لك بإعادة تعبئة خزان المياه سعة 2.8 لتر الموجود في الجزء الخلفي من الجهاز، كما تعمل ميزة الإغلاق التلقائي لجهاز JUMP على قطع الطاقة عن الغلاية عندما يكون مستوى المياه في الخزان منخفضًا للغاية. يمكن أيضًا إيقاف تشغيل وضع ECO القابل للبرمجة لتوفير الطاقة بعد فترة محددة من عدم النشاط.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

إذا كنت تبحث عن آلة إسبريسو صغيرة الحجم مزودة بمبادل حراري يمكنها التبديل بسهولة من التخمير إلى التبخير والعكس مرة أخرى للحفاظ على سلاسة صباحك، فإن Pro 400 هي الخيار الأمثل لك. بفضل إعدادات درجات الحرارة المتعددة والتخمير المسبق الاختياري وثبات درجة الحرارة من مجموعة التخمير E61 والغلاية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن Pro 400 هي آلة جميلة مصممة لتحضير إسبريسو رائع وتحمل اختبار الزمن.

نظرة عامة على Profitec Pro 300

تعرف شركة Profitec كيف تبهرنا. فمن النظرة الأولى، تترك آلة Pro 300 انطباعًا دائمًا بفضل مظهرها الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول. وتحتوي اللوحة الأمامية للآلة على مقياس ضغط البخار ووحدة تحكم Gicar PID، والتي تتيح لنا مراقبة ضغط البخار ودرجة الحرارة في لمحة. وتعمل وحدة التحكم PID على استقرار درجة الحرارة إلى درجة واحدة فقط من درجة الحرارة المحددة، كما تتميز بمؤقت طلقات مناسب لسحب القهوة بدقة أكبر. وتعني خاصية التسخين السريع أن آلة Pro 300 تصل إلى درجات حرارة ثابتة للتخمير بأسرع ما يمكن.

المميزات والأداء

منذ البداية، ننظر إلى آلة سهلة الاستخدام وتنجح في تحقيق الأهداف التي نسعى إلى تحقيقها. وهذه بداية جيدة.

نحن نحب أن ننظر بعمق أكثر، لذلك قمنا باختبار Pro 300. وجد فنيونا أوقات تسخين سريعة بشكل ملحوظ تبلغ حوالي 10 دقائق، من التشغيل إلى الاستعداد للتخمير. ونحن مدينون بذلك لغلاية التخمير المثبتة مباشرة فوق مجموعة التخمير، والتي يتم تسخينها بشكل سلبي مع تسخين الجهاز. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إيقاف تشغيل غلاية البخار لتوفير الطاقة. وعلى هذا النحو، فإن أداء البخار محترم وطرف البخار ذو الفتحتين مثالي للرغوة عالية السرعة، وتوزيع الضغط العالي على مساحة واسعة.

كما أن الخطوط عالية الضغط المصنوعة بالكامل من النحاس والفولاذ المقاوم للصدأ المضفر على الجزء الداخلي من الماكينة تشكل لمسة لطيفة، وذلك بفضل الهندسة الاحترافية الشاملة التي تتمتع بها شركة Profitec. بالإضافة إلى ذلك، فإن مضخة الاهتزاز مثبتة على حوامل مطاطية حتى تظل الماكينة هادئة أثناء التخمير.

تعد خاصية التسخين السريع عبارة عن دورة تسخين فريدة من نوعها تعمل على تسخين الغلاية بشكل زائد حتى تصل إلى درجات حرارة التخمير بشكل أسرع. بعد عملية التبريد، تعمل المياه شديدة السخونة على رفع درجة حرارة رأس المجموعة ومرشح القهوة مما يساعد على تحقيق الاستقرار الأمثل في درجة الحرارة.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

بشكل عام، إذا كنت تبحث عن آلة إسبريسو مزدوجة الغلاية وتحتاج إلى قيمة، فإن Profitec Pro 300 هو المكان الذي يجب أن تبحث فيه. فهي تسخن بسرعة، وهي واحدة من أقوى آلات الإسبريسو المتوفرة في هذا السعر.

نظرة عامة على Profitec Pro 600

آلة إسبرسو مزدوجة الغلاية مع التحكم في درجة الحرارة PID وقدرات التبخير المذهلة، توفر Profitec Pro 600 مع Quick Steam Plus القوة والدقة التي تحتاجها لمشروبات الإسبريسو والحليب اللذيذة. تتميز هذه النسخة من Pro 600 بتصميم طليعي مع بخار متوهج للخارج وألواح مقطوعة لعصا الماء الساخن، وتتميز بمقابض تحكم محملة بنابض مما يجعلها تكسب لقب Quick Steam Plus.

المميزات والأداء

بفضل الملاحظات التي قدمناها لـ Pro 700 وECM Synchronika، يتمتع Pro 600 بنفس ضغط البخار المذهل بفضل صمام الأمان المحدث PID. وهذا يعني أنه يمكنك توقع نفس ضغط البخار المذهل 2 بار. ومن بين الميزات الفريدة لهذا الإصدار من Pro 600، يمكن التحكم في مقابض البخار والماء الساخن للحصول على دفعات سريعة ومنضبطة من البخار أو قفلها في مكانها للحصول على رغوة مستمرة بقوة كاملة.

يتم التحكم في الغلايتين بشكل مستقل بواسطة PID، وهما معزولتان ومصنوعتان من الفولاذ المقاوم للصدأ. تبلغ سعة غلاية التخمير نفس سعة غلاية Pro 700 البالغة 0.75 لتر بينما تبلغ سعة غلاية البخار 1 لتر.

تعد خاصية التسخين السريع في Pro 600 عبارة عن دورة تسخين فريدة تعمل على تسخين الغلاية بشكل زائد حتى تصل إلى درجات حرارة التخمير بشكل أسرع. بعد عملية التبريد، تعمل المياه شديدة السخونة على رفع درجة حرارة رأس المجموعة ومرشح القهوة مما يساعد على ضمان استقرار درجة الحرارة بشكل مثالي.

تمامًا مثل Profitec Pro 700 وECM Synchronika، تم تصميم Pro 600 لتسهيل إجراء أي نوع من الصيانة في المنزل. وأخيرًا، يحتوي Pro 600 على مضخة اهتزاز ويستخدم خزان مياه فقط.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

من الخارج، تم تصنيع الهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول، وتكشف الفتحات الجانبية عن لوحة سوداء غير لامعة حديثة. هذه الألواح جنبًا إلى جنب مع أذرع البخار والماء الساخن ذات الشكل المميز تشكل إضافة مميزة لأي سطح عمل.

يتم تنظيم درجة حرارة كل غلاية من غلايات Pro 600 بواسطة وحدة التحكم PID المواجهة للأمام، والتي تعمل أيضًا كمؤقت طلقة عند سحب طلقة. لمزيد من الوظائف، يمكن إيقاف تشغيل غلاية البخار لاستخدامها كآلة غلاية واحدة.

كل هذا، بالإضافة إلى وحدة التحكم PID المحدثة، يجعل من Pro 600 خيارًا رائعًا لآلة صنع الإسبريسو ذات الغلاية المزدوجة.

تم التحديث لشهر يوليو 2022

نظرة عامة على Profitec Pro 800

بالنسبة لأولئك الذين يعجبون بسحر الإسبريسو في العالم القديم، فإن Profitec Pro 800 عبارة عن آلة قوية تعمل بالرافعة مع جميع مزايا التكنولوجيا الحديثة. منذ أن تلقيناها لأول مرة، كانت Pro 800 جزءًا ثابتًا في مكتبنا، حيث ترتفع فوق طاولة المطبخ وتسحب لقطة تلو الأخرى. لقد شهدت الكثير من الاستخدام هنا. نتفق جميعًا على أن الرافعة مرضية بشكل لا يصدق عند سحبها، لكن المستوى الإضافي من التحكم في الإسبريسو هو ما يجعلنا نعود إليها. لبضع لحظات كل صباح، نصبح باريستا من العصور القديمة.

المميزات والأداء

السر هو شيء فريد من نوعه في آلات الرافعة مثل Pro 800؛ وهو عملية نقع مسبقة منخفضة الضغط تسمح بتحضير جرعات أكثر نعومة وكثافة وحلاوة في النكهة. يمكنك القيام بذلك عن طريق سحب الرافعة لملء المجموعة، ووضع حوالي 1-1.5 بار من الغلاية ونقع القهوة برفق. من خلال رفع الرافعة بعناية، يتم تحرير مكبس محمل بنابض، مما يؤدي إلى زيادة الضغط تدريجيًا، ثم الانخفاض مع سحب الرافعة للخلف.

يحقق هذا نوعًا من تحديد الضغط الذي يعمل بشكل مثالي لإطلاق العنان للنكهات المختلفة في القهوة المتخصصة. لمزيد من التحكم، يتميز Pro 800 بوحدة تحكم Gicar PID مخفية ببراعة خلف صينية التنقيط للحفاظ على الجمالية الكلاسيكية للجهاز. ستتمكن من ضبط درجة حرارة التخمير حسب رغبتك، والحفاظ عليها عند هذا المستوى بفضل الثبات الذي توفره وحدة التحكم PID.

من بين الميزات الأكثر دقة هي مدى هدوء جهاز Pro 800. فهو أحد الأجهزة الأكثر هدوءًا التي اختبرناها، حيث لا يمكن سماع صوت المضخة إلا عند إعادة تعبئة الغلاية من خلال الخزان. وللتخلص من الضوضاء تمامًا، يمكن توصيل جهاز Pro 800 مباشرة، وفي هذه الحالة، سيعمل ضغط خط المياه على ملء الغلاية بدلاً من المضخة. ومع توصيل جهاز Pro 800، لن تسمع صوت المضخة مرة أخرى.

بالنسبة لتحديث 2022 لهذه الماكينة، تم تزويد Pro 800 برافعات للتحكم في صمامات البخار والماء الساخن، مما يجعل من الأسهل من أي وقت مضى تبخير وتوزيع الماء الساخن للأمريكانو أو الشاي. تتميز الماكينة المحدثة أيضًا بخلفية خضراء صنوبرية لمقياس الضغط، مما يضيف لمسة من اللون دون الابتعاد عن المظهر الكلاسيكي الخالد.

هناك أيضًا وضع ECO اختياري جديد تمامًا. باستخدام وضع ECO، يمكنك برمجة الجهاز لإيقاف تشغيله تلقائيًا بعد أن يظل خاملاً لفترة زمنية معينة.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

يبلغ ارتفاع جهاز Pro 800 حوالي 29 بوصة، وهو الأفضل لمن لديهم مساحة كبيرة لعرض الجهاز بكل فخر. ونحن على ثقة من أنك سترغب في شرائه بالتأكيد، نظرًا لتجربتنا الاستثنائية مع الجهاز.

بروفيتيك برو 500 مع التحكم في التدفق

استمتع بأفضل تجربة لتحضير الإسبريسو في المنزل باستخدام آلة Profitec Pro 500 المزودة بنظام التحكم في التدفق . تجمع آلة الإسبريسو الفاخرة هذه بين التصميم الخالد والميزات المتقدمة، مما يسمح لك بإعداد مشروبات إسبريسو بجودة المقاهي بدقة وسهولة. يمنحك نظام التحكم في التدفق الإضافي تحكمًا لا مثيل له في عملية الاستخلاص، مما يتيح لك تخصيص كل لقطة إلى الكمال.

بفضل هيكلها المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومجموعة التخمير E61 ونظام المبادل الحراري، تضمن Pro 500 درجة حرارة وأداءً ثابتين. سواء كنت باريستا محنكًا أو بدأت للتو رحلة الإسبريسو، توفر هذه الآلة الموثوقية والمرونة في كل كوب.

تفاصيل المنتج:

• نظام التحكم في التدفق : اضبط معدل تدفق المياه أثناء الاستخلاص لتحسين التحكم في النكهة والجسم.
• مجموعة التخمير E61 : تضمن استقرارًا مثاليًا لدرجة الحرارة والتخمير المتواصل.
• نظام المبادل الحراري : قم بالتخمير والبخار في نفس الوقت، مما يسمح بإعداد المشروبات المعتمدة على الحليب بشكل أسرع.
• صناعة الفولاذ المقاوم للصدأ : تصميم عالي الجودة ومتين مع لمسة نهائية أنيقة تناسب أي مطبخ.
• مقياس الضغط : يمكنك مراقبة ضغط التخمير بسهولة للتحكم الدقيق في الاستخلاص.
• غلاية كبيرة : غلاية نحاسية بسعة 2 لتر لقوة بخار مستقرة وأوقات استرداد سريعة.
• مضخة اهتزازية : تشغيل موثوق وهادئ مع خزان مياه.
• عصا البخار Cool-Touch : عصا بخار قوية لرغوة الحليب إلى حد الكمال، دون التعرض لخطر الحروق.
• خزان المياه : خزان مياه بسعة 3 لتر مع مستشعر انخفاض مستوى المياه لسهولة الاستخدام.

الأبعاد : 302 مم (عرض) × 447 مم (عمق) × 393 مم (ارتفاع)
الوزن : 23.5 كجم
الجهد : 230 فولت / 50 هرتز
سعة الغلاية : 2 لتر
خزان المياه : 3 لتر

إن جهاز Profitec Pro 500 المزود بخاصية التحكم في التدفق هو المزيج المثالي بين الأناقة والتحكم والأداء لمحبي الإسبريسو الذين يطلبون المزيد من إعداداتهم المنزلية.

نظرة عامة على Profitec MOVE

إن جهاز MOVE من Profitec هو جهاز إسبرسو مدمج ومتعدد الاستخدامات يعمل بغلاية مزدوجة، وهو يعمل على تحسين الأساس الذي وضعه Pro 300 بشكل كبير، حيث يعمل على تحديث الجهاز بعدة طرق رئيسية. يتميز جهاز MOVE بتحكم مزدوج في الغلايتين، مما يسمح الآن للمستخدمين بتخصيص درجة حرارة التخمير وكذلك ضغط البخار المطلوب. يتميز جهاز MOVE بشاشة OLED الجديدة المقدمة على Profitec Drive، ويوفر برمجة قوية لتخصيص تجربة التخمير بالكامل.

المميزات والأداء

بالمقارنة مع سابقتها، تم تجهيز MOVE بغلايات مزدوجة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 0.75 لتر للتخمير والتبخير. وبفضل PID المزدوج، يمكن ضبط كل منهما بزيادات قدرها درجة واحدة إلى درجة الحرارة المطلوبة، كما يمكن إيقاف تشغيل غلاية البخار تمامًا للحفاظ على الطاقة. بالإضافة إلى PID، يقوم مقياس الضغط المزدوج الآن بالإبلاغ بنشاط عن الضغط داخل غلاية البخار.

إن الغلاية الجديدة ووحدة التحكم PID ليست التغيير الوحيد الذي طرأ على MOVE. فعلى الرغم من حجمها، فإن وحدة التحكم OLED مليئة بالوظائف بما في ذلك برنامج التنظيف العكسي الآلي، والعديد من تذكيرات الصيانة، والتسريب المسبق القابل للبرمجة ومؤقت التشغيل/الإيقاف التلقائي على سبيل المثال لا الحصر. كما يمكن برمجة دورات التخمير الفردية والمزدوجة الآن، حيث يمكن لكل زر من أزرار التخمير تخزين ملف تعريف تخمير فريد.

لا يقتصر التخصيص على الجانب الرقمي فقط. يأتي جهاز MOVE مع لمسات من خشب الجوز الأمريكي، ولكنه يتميز بتصميم مرشح القهوة Twist-and-Change من Profitec، مما يسمح بتبديل المقبض المرفق بمجموعة متنوعة من المقابض بمواد وألوان مختلفة. يتميز مرشح القهوة نفسه بتصميم فريد بدون قاع مع مجموعة فوهة سيليكون متضمنة يمكن إدخالها أو إزالتها حسب رغبتك وتناسب سلال اللقطة الفردية والمزدوجة والثلاثية المضمنة مع الجهاز.

تعد خاصية التسخين السريع دورة تسخين فريدة من نوعها تعمل على تسخين الغلاية بشكل زائد حتى تصل إلى درجات حرارة التخمير بشكل أسرع. باستخدام هذا النظام، يمكن تسخين غلايات MOVE بالكامل في غضون 9 دقائق فقط. بعد عملية التبريد، تعمل المياه شديدة السخونة على رفع درجة حرارة رأس المجموعة ومرشح القهوة مما يساعد على تحقيق استقرار درجة الحرارة الأمثل. إذا رغبت في ذلك، يمكن إيقاف تشغيل خاصية التسخين السريع في قائمة PID.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

إن ماكينة MOVE هي بديل منعش لهيمنة آلات الإسبريسو من مجموعة E61. بفضل وقت التسخين السريع بشكل لا يصدق والذي يبلغ 9 دقائق فقط ودرجات الحرارة الثابتة والدقيقة، فهي آلة تتفوق في جميع السيناريوهات. بالنسبة لنا، فإن ماكينة MOVE هي الحل الأمثل بفضل مرشح القهوة المعياري الذي يسمح بالتخصيص في المنزل ويعمل أيضًا كخيار بفوهة أو بدون قاع.

نظرة عامة على Profitec Pro 400

إن آلة برو 400 من شركة بروفيتيك هي آلة إسبريسو صغيرة الحجم ولكنها قوية ومزوّدة بمبادل حراري، وهي مثالية للمطابخ مهما كان حجمها. وباعتبارها الآلة الأكثر إحكاما من مجموعة بروفيتيك، يمكنك توفير بعض المساحة دون التضحية بالميزات التي تراها عادة في آلات الإسبريسو الراقية. من الميزات الأكبر مثل مجموعة التخمير E61 وحتى التفاصيل الصغيرة مثل الأقراص القابلة للتبديل بألوان مختلفة لتتناسب مع مطبخك، فقد فكرت شركة بروفيتيك في كل شيء في تصميم برو 400.

المميزات والأداء

غلاية الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 1.6 لتر في Pro 400 مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسمح بعنصر تسخين متين يسخن بالتساوي لمشروبك الصباحي. يمكن لغلاية المبادل الحراري أن تقوم بالتخمير والتبخير في نفس الوقت، ويمكنك أيضًا توزيع الماء الساخن بسرعة وسهولة من خلال عصا الماء الساخن المنفصلة.

تم تجهيز Pro 400 أيضًا بمفتاح يتيح لك الاختيار من بين ثلاثة إعدادات مسبقة مختلفة لدرجة الحرارة بالإضافة إلى وضع ما قبل التسريب الاختياري ووضع ECO. درجات الحرارة الثلاث هي 248 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية) و255.2 درجة فهرنهايت (124 درجة مئوية) و262.4 درجة فهرنهايت (128 درجة مئوية). بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام المفتاح لتشغيل عملية ما قبل التسريب وتبديل وضع ECO. يأتي الجهاز مزودًا بوضع ECO ممكّنًا بالفعل، ولكن يمكنك اختيار إلغاء تنشيطه (وإعادة تنشيطه) حسب رغبتك.

من الواضح عندما تضع يديك على Pro 400 أن مصمميها بذلوا الكثير من التفكير في تجربة المستخدم. ليس فقط أن الجهاز جميل المظهر، ولكنه يحتوي أيضًا على ميزات صغيرة تحدث فرقًا كبيرًا. على سبيل المثال، يمكنك العثور على مكان تخزين مناسب أسفل صينية التنقيط للقرص الأعمى لتسهيل التنظيف والصيانة اليومية، وهناك صينية تدفئة أكواب كبيرة قابلة للإزالة أعلى الجهاز لتسخين الأكواب أو أكواب الإسبريسو مسبقًا. يمكنك أيضًا الاختيار من بين أربعة أقراص مختلفة الألوان للمقابض الأمامية للجهاز وتبديلها بسهولة لتتناسب مع مطبخك أو مزاجك فقط.

بفضل عرضها الذي يبلغ 9 بوصات وعمقها الذي يبلغ 17.6 بوصة وارتفاعها الذي يبلغ 14.6 بوصة، يمكن لماكينة Pro 400 أن تتناسب بسهولة مع معظم المطابخ. كما يمكن إزالة صينية الأكواب الموجودة في الأعلى بسهولة للسماح لك بإعادة تعبئة خزان المياه الذي يبلغ حجمه 2.8 لترًا والذي يقع في الجزء الخلفي من الماكينة، كما تتيح لك ميزة الإغلاق التلقائي في ماكينة Pro 400 معرفة متى يكون مستوى المياه منخفضًا جدًا بحيث لا يمكن تحضير القهوة أو تبخيرها دون إتلاف الماكينة. وحتى مع حجمها الصغير، لا تزال تحصل على الميزات عالية الجودة التي تراها في ماكينات الإسبريسو الأخرى للمستهلكين المحترفين مثل مجموعة التخمير E61 لاستقرار درجة الحرارة ومقياسي الضغط المزدوجين في مقدمة الماكينة.

يتضمن الجهاز Profitec Pro 400 في العلبة الملحقات التالية:

فلتر قهوة بفوهة واحدة، فلتر قهوة بفوهة مزدوجة، سلة طلقة واحدة سعة 7 جرام، سلة طلقة مزدوجة سعة 14 جرام، قرص التنظيف العكسي، مدك، فرشاة تنظيف جماعية

لماذا يجب عليك الحصول عليه

إذا كنت تبحث عن آلة إسبريسو صغيرة الحجم مزودة بمبادل حراري يمكنها التبديل بسهولة من التخمير إلى التبخير والعكس مرة أخرى للحفاظ على سلاسة صباحك، فإن Pro 400 هي الخيار الأمثل لك. بفضل إعدادات درجات الحرارة المتعددة والتخمير المسبق الاختياري وثبات درجة الحرارة من مجموعة التخمير E61 والغلاية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن Pro 400 هي آلة جميلة مصممة لتحضير إسبريسو رائع وتحمل اختبار الزمن.