تتميز مطحنة COMANDANTE C40 MK4 Nitro اليدوية عالية الجودة بدقتها ومتانتها. وهي تتميز بمجموعة من الشفرات القوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تضمن حجم طحن ثابت وأداء ممتاز، مما يجعلها مثالية لطرق التخمير التي تتراوح من الإسبريسو إلى المكبس الفرنسي.

يشير مصطلح "Nitro" إلى طلاء النتوءات المتطور للمطحنة، والذي يعزز المتانة ويقلل الاحتكاك، مما يؤدي إلى تجربة طحن أكثر سلاسة. تتضمن C40 MK4 آلية تعديل طحن مصممة جيدًا تسمح بالتحكم الدقيق في حجم الطحن، مما يضمن لك تحقيق الاستخلاص المثالي لطريقة التخمير المفضلة لديك.

بفضل تصميمها الأنيق ومقبضها المريح وبنيتها عالية الجودة، تعد COMANDANTE C40 MK4 Nitro المفضلة لدى عشاق القهوة الذين يطلبون الأفضل من حيث الأداء وجودة البناء.

تتميز مطحنة COMANDANTE C40 MK4 Nitro اليدوية عالية الجودة بدقتها ومتانتها. وهي تتميز بمجموعة من الشفرات القوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تضمن حجم طحن ثابت وأداء ممتاز، مما يجعلها مثالية لطرق التخمير التي تتراوح من الإسبريسو إلى المكبس الفرنسي.

يشير مصطلح "Nitro" إلى طلاء النتوءات المتطور للمطحنة، والذي يعزز المتانة ويقلل الاحتكاك، مما يؤدي إلى تجربة طحن أكثر سلاسة. تتضمن C40 MK4 آلية تعديل طحن مصممة جيدًا تسمح بالتحكم الدقيق في حجم الطحن، مما يضمن لك تحقيق الاستخلاص المثالي لطريقة التخمير المفضلة لديك.

بفضل تصميمها الأنيق ومقبضها المريح وبنيتها عالية الجودة، تعد COMANDANTE C40 MK4 Nitro المفضلة لدى عشاق القهوة الذين يطلبون الأفضل من حيث الأداء وجودة البناء.

تتميز مطحنة COMANDANTE C40 MK4 Nitro اليدوية عالية الجودة بدقتها ومتانتها. وهي تتميز بمجموعة من الشفرات القوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تضمن حجم طحن ثابت وأداء ممتاز، مما يجعلها مثالية لطرق التخمير التي تتراوح من الإسبريسو إلى المكبس الفرنسي.

يشير مصطلح "Nitro" إلى طلاء النتوءات المتطور للمطحنة، والذي يعزز المتانة ويقلل الاحتكاك، مما يؤدي إلى تجربة طحن أكثر سلاسة. تتضمن C40 MK4 آلية تعديل طحن مصممة جيدًا تسمح بالتحكم الدقيق في حجم الطحن، مما يضمن لك تحقيق الاستخلاص المثالي لطريقة التخمير المفضلة لديك.

بفضل تصميمها الأنيق ومقبضها المريح وبنيتها عالية الجودة، تعد COMANDANTE C40 MK4 Nitro المفضلة لدى عشاق القهوة الذين يطلبون الأفضل من حيث الأداء وجودة البناء.

تتميز مطحنة COMANDANTE C40 MK4 Nitro اليدوية عالية الجودة بدقتها ومتانتها. وهي تتميز بمجموعة من الشفرات القوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تضمن حجم طحن ثابت وأداء ممتاز، مما يجعلها مثالية لطرق التخمير التي تتراوح من الإسبريسو إلى المكبس الفرنسي.

يشير مصطلح "Nitro" إلى طلاء النتوءات المتطور للمطحنة، والذي يعزز المتانة ويقلل الاحتكاك، مما يؤدي إلى تجربة طحن أكثر سلاسة. تتضمن C40 MK4 آلية تعديل طحن مصممة جيدًا تسمح بالتحكم الدقيق في حجم الطحن، مما يضمن لك تحقيق الاستخلاص المثالي لطريقة التخمير المفضلة لديك.

بفضل تصميمها الأنيق ومقبضها المريح وبنيتها عالية الجودة، تعد COMANDANTE C40 MK4 Nitro المفضلة لدى عشاق القهوة الذين يطلبون الأفضل من حيث الأداء وجودة البناء.

تتميز مطحنة COMANDANTE C40 MK4 Nitro اليدوية عالية الجودة بدقتها ومتانتها. وهي تتميز بمجموعة من الشفرات القوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تضمن حجم طحن ثابت وأداء ممتاز، مما يجعلها مثالية لطرق التخمير التي تتراوح من الإسبريسو إلى المكبس الفرنسي.

يشير مصطلح "Nitro" إلى طلاء النتوءات المتطور للمطحنة، والذي يعزز المتانة ويقلل الاحتكاك، مما يؤدي إلى تجربة طحن أكثر سلاسة. تتضمن C40 MK4 آلية تعديل طحن مصممة جيدًا تسمح بالتحكم الدقيق في حجم الطحن، مما يضمن لك تحقيق الاستخلاص المثالي لطريقة التخمير المفضلة لديك.

بفضل تصميمها الأنيق ومقبضها المريح وبنيتها عالية الجودة، تعد COMANDANTE C40 MK4 Nitro المفضلة لدى عشاق القهوة الذين يطلبون الأفضل من حيث الأداء وجودة البناء.

نظام إعادة تعبئة الكبسولة الأكثر ابتكارًا لطحن القهوة الطازجة (باستخدام مطحنة يدوية قابلة للتوصيل من etz-I - راجع الحزمة) في كبسولة قابلة لإعادة الاستخدام (يمكن استخدامها أيضًا مع القهوة المطحونة مسبقًا).

فرصتك لطحن القهوة الطازجة وتوفير النفايات إذا كنت تستخدم آلة كبسولات (متوافقة مع الآلات التي تستخدم كبسولات نسبرسو الأصلية).

مجموعة etz-Icare : جهاز etz-Icare (كما هو موضح أعلاه) بالإضافة إلى مطحنة القهوة اليدوية etz-I و100 جرام من القهوة (حبوب كاملة)

حسب الطلب: يمكن استخدامه مع Baratza Sette (يتطلب محولًا) لأولئك الذين يرغبون في الطحن كهربائيًا.

مطحنة قهوة يدوية من إيتزينجر - عادية ومُحسّنة

مطحنة etz-I هي المطحنة المثالية للمبتدئين، وهي مناسبة لمن يرغبون في الاستمتاع بقهوتهم بسرعة وسهولة، دون أي جهد إضافي. ولأنها المطحنة الوحيدة المتوفرة في السوق، تتميز بخاصية مضادة للكهرباء الساكنة تُبدد الشحنات الساكنة أثناء الطحن، مما يضمن تشغيلًا نظيفًا وتوزيعًا مثاليًا للجسيمات.

جميع مطاحن إيتزينجر هي مطاحن قهوة مبتكرة، مصنوعة في ليختنشتاين، سهلة التعبئة والتعديل والفتح والتنظيف. مطاحننا اليدوية مناسبة لجميع طرق التخمير، من القهوة التركية والإسبريسو إلى القهوة المُفلترة والقهوة الفرنسية. متوفرة بنوعين (مُقسّم وعادي) ولونين.

المميزات (كلا الإصدارين):

•  رافعة قابلة للسحب (125 مم / 4.92 بوصة عند التمديد)
• آلية RRB (حلقة دوارة بدون محور): سهلة التعبئة
• مقبض مريح (مع أخدود للأصابع لثلاثة أصابع)
• عملية طحن سلسة (عكس اتجاه عقارب الساعة)
• شحنة ساكنة ضئيلة أو معدومة (جهاز مضاد للكهرباء الساكنة)
• ضبط حجم الطحن الخارجي (88 إعدادًا بزيادات 0.02 مم / 0.00079 بوصة)
• سهولة التنظيف والتفكيك بدون أدوات
• مقياس نونيوس دقيق مع نقطة مرجعية متسقة
• تضمن الهندسة الفعالة طحنًا لطيفًا
• نسختين (القطر): TRIM ( ⌀ 47 مم / 1.85 بوصة)، عادي ( ⌀ 55 مم / 2.17 بوصة)
• صُنع في ليختنشتاين وسويسرا

جهاز مضاد للكهرباء الساكنة:

تضمن مطحنة etz-I المزودة بجهاز مضاد للكهرباء الساكنة أقصى تبديد للشحنات الكهروستاتيكية، مما يُغني عن استخدام اختبار RDT (الذي قد يُتلف المطحنة عند تعرضها للرطوبة لفترات طويلة) واختبار WDT (الذي يُحسّن توزيع الجسيمات بتقليل الشحنات الساكنة). هذا يُوفر خطوات وأدوات متعددة. كما يُسهّل اختبار أنواع مختلفة من التحميص بمستويات مختلفة من الشحنات الساكنة. يُمكن بسهولة نقر الكمية الصغيرة المتبقية من الطحن (تُطبق فقط على طحن الإسبريسو) وإضافتها إلى البن المطحون دون أي هدر.

تتضمن الحزمة: مطحنة، فرشاة، دليل سريع.

قمع سعة 300 جرام لطحن قهوة يوريكا.

متوافق مع مطاحن Eureka Atom وOlympus وZenith وDrogheria.

نظام تنظيم القياسات الدقيقة المتدرج (حاصل على براءة اختراع من شركة يوريكا)

التكنولوجيا الصامتة

نظام ACE

نظام الإعداد السهل

تقنية الوزن بالطحن الفوري

أدوات تحضير القهوة

مطحنة الإسبريسو Eureka Atom W 65

تعد مطحنة Eureka Atom W 65 مطحنة إسبريسو قوية تعتمد على الوزن مع شفرات فولاذية مسطحة مقاس 65 مم ونظام ACE المضاد للكهرباء الساكنة الحاصل على براءة اختراع من Eureka وتقنية الطحن الصامت. يوفر الهيكل المحدث ثباتًا غير عادي أثناء الطحن والقدرة على تحديد الجرعة بناءً على الوزن بدلاً من الوقت مما يسمح بسير عمل أكثر كفاءة.

المميزات والفوائد

إن الطحن على أساس الوزن هو تغيير حقيقي عندما يتعلق الأمر بإجراءات تحضير الإسبريسو. تخطى الميزان واترك لـ Atom W 65 تحضير الجرعة المثالية لك - ستحصل على جرعة 18 جرامًا في كل مرة، بغض النظر عما إذا كنت تستخدم تحميصًا خفيفًا أو داكنًا. تتميز Atom W 65 أيضًا بمحرك قوي مع نتوءات مسطحة مقاس 65 مم قادرة على إنتاج 2-3.5 جرام في الثانية - بفضل نظام ACE المضاد للكهرباء الساكنة، تصبح هذه الحبوب ناعمة وخالية من التكتلات. وربما يكون الأمر الأكثر إثارة للإعجاب هو فعالية تقنية الطحن الصامت.

تتميز هذه المطحنة بالهدوء المذهل، خاصة مع محركها الذي يعمل بسرعة 1700 دورة في الدقيقة. كما تمنحك مطحنة Atom W 65 سهولة الوصول إلى النتوءات للتنظيف والصيانة، ولأن تعديلات الطحن المستمرة تتم عن طريق رفع وخفض النتوء السفلي، فإن تنظيف النتوءات لن يفسد إعدادات الطحن.

قامت شركة Eureka بتحديث هيكل خط Atom W من المطاحن لتحسين الاستقرار أثناء تشغيل المحرك القوي. كما قامت بتحديث حامل مرشح القهوة لنفس السبب - يمكنك الآن الاستمتاع بالطحن بدون استخدام اليدين حقًا دون القلق من انزلاق مرشح القهوة أثناء الطحن.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

إذا كنت تقدر الكفاءة، وإذا كنت تريد القيام بعمل أقل والحصول على نتائج أفضل، فيجب أن تفكر في Atom W 65؛ فالطحن القائم على الوزن أفضل ببساطة من الطحن المحدد بوقت، وإذا كنت تريد أفضل شريك ممكن لآلة الإسبريسو الخاصة بك، فإليك هذا الشريك: دقيق وقوي، ومتين وثابت، ومذهل للغاية. احصل على هذه المطحنة لأنه إذا قمت بذلك، فإن فرص احتياجك (أو رغبتك) في شراء مطحنة أخرى معدومة تقريبًا، ولأنها ستكون سهلة التنظيف والصيانة طالما أنك تمتلكها.

مطحنة الإسبريسو Eureka Atom W 75

تعد مطحنة Eureka Atom W 75 مطحنة إسبريسو قوية ذات شفرات فولاذية مسطحة مقاس 75 مم، ونظام ACE المضاد للكهرباء الساكنة الحاصل على براءة اختراع من Eureka، وتقنية الطحن الصامت. يوفر الهيكل المحدث ثباتًا غير عادي أثناء الطحن، كما تتيح القدرة على تحديد الجرعة بناءً على الوزن وليس الوقت سير عمل أكثر كفاءة.

المميزات والفوائد

إن الطحن على أساس الوزن هو تغيير حقيقي عندما يتعلق الأمر بإجراءات تحضير الإسبريسو. تخطى الميزان واترك لـ Atom W 75 تحضير الجرعة المثالية لك - ستحصل على جرعة 18 جرامًا في كل مرة، بغض النظر عما إذا كنت تستخدم تحميصًا خفيفًا أو داكنًا. تتميز Atom W 75 أيضًا بمحرك قوي مع نتوءات مسطحة مقاس 75 مم قادرة على إنتاج 3.3-4.8 جرام في الثانية - بفضل نظام ACE المضاد للكهرباء الساكنة، تصبح هذه الحبوب ناعمة وخالية من التكتلات.

ربما يكون الأمر الأكثر إثارة للإعجاب هو فعالية تقنية الطحن الصامت. هذه المطحنة هادئة بشكل مذهل، خاصة بالنظر إلى المحرك الذي تبلغ سرعته 1700 دورة في الدقيقة. كما تمنحك Atom W 75 سهولة الوصول إلى النتوءات للتنظيف والصيانة، ولأن تعديلات الطحن غير المتدرجة تتم عن طريق رفع وخفض النتوء السفلي، فإن تنظيف النتوءات لن يفسد إعدادات الطحن الخاصة بك.

قامت شركة Eureka بتحديث هيكل خط Atom من المطاحن لتحسين الاستقرار أثناء تشغيل المحرك القوي. كما قامت بتحديث شوكة مرشح القهوة لنفس السبب - يمكنك الآن الاستمتاع بالطحن بدون استخدام اليدين حقًا دون القلق من انزلاق مرشح القهوة أثناء الطحن.

لماذا يجب عليك شراءه

إذا كنت تقدر الكفاءة، وإذا كنت تريد القيام بعمل أقل والحصول على نتائج أفضل، فيجب أن تفكر في Atom W 75؛ فالطحن القائم على الوزن أفضل ببساطة من الطحن المحدد بوقت، وإذا كنت تريد أفضل شريك ممكن لآلة الإسبريسو الخاصة بك، فإليك هذا الشريك: دقيق وقوي، ومتين وثابت، ومذهل للغاية. احصل على هذه المطحنة لأنه إذا قمت بذلك، فإن فرص احتياجك (أو رغبتك) في شراء مطحنة أخرى معدومة تقريبًا، ولأنها ستكون سهلة التنظيف والصيانة طالما أنك تمتلكها.

نظرة عامة على برج الميزان يوريكا ميجنون

إن مطحنة الإسبريسو المنزلية Eureka Mignon Libra مصنوعة في إيطاليا وتعتمد على الوزن، وهي مبنية على أسس سلسلة Mignon مع طحن دقيق يعتمد على الوزن وتحديد الجرعات. وبفضل نظام الوزن الذكي، يتم برمجة جرعات Libra حسب الوزن في حدود 1/10 من الجرام وتكون دقيقة مع اختلاف يبلغ 0.2 جرام فقط لكل دورة طحن. وهي مصنوعة من الألومنيوم المطلي بالمسحوق وتتميز بشوكة مرشح قابلة للتعديل، وهي مطحنة تعتمد على الوزن كان المستهلك المحترف ينتظرها.

المميزات والأداء

تتميز شاشة Libra بنفس شاشة اللمس النابضة بالحياة الموجودة في مطاحن مثل Mignon Specialita وTurbo. يمكن تعديل وزن الطحن بعشر جرام باستخدام أزرار "+" و"-"، ويمكنك التبديل بحرية بين اللقطات الفردية والمزدوجة. يستخدم نظام الوزن الذكي الجديد من Eureka تصميمًا فريدًا مضادًا للاهتزاز يسمح لـ Libra بمواصلة الطحن حتى عند الاصطدام أو الضرب. للقضاء على الهدر، سيتوقف المحرك أيضًا على الفور إذا تمت إزالة مرشح الحامل لمنع توزيع الطحن في جميع أنحاء المنضدة. إذا كنت لا تزال تجرب جرعتك، فلا يزال من الممكن تحقيق التوزيع اليدوي من خلال الوضع اليدوي.

من أجل الأداء، تم تجهيزها بشفرات فولاذية مسطحة مقاس 55 مم ومحرك قوي بسرعة 1350 دورة في الدقيقة مع خرج 1.4 - 1.8 جرام/ثانية للإسبريسو. يساعد نظام ACE من Eureka في منع التكتل عن طريق إزالة الكهرباء الساكنة في القهوة المطحونة، مما يضمن بدوره اتساق الجرعة.

إنها هادئة، حيث يبلغ مستوى الضوضاء بها حوالي 73 ديسيبل، لذا لن تحتاج أبدًا إلى إيقاف المحادثة لإعداد مشروباتك. تم تجهيز Libra بتعديل ميكرومتري حاصل على براءة اختراع من Eureka لضبط سلس بدون خطوات، وهو ما أصبح أسهل بفضل تضمين مقبض الراحة الإضافي. لا تزال شوكة حامل المرشح الفريد من نوعه في Libra قابلة للتعديل لتناسب التصميمات من أي مصنع مع برغي توقف قابل للتعديل يدويًا يقع في قاعدة المطحنة.

لماذا يجب عليك الحصول عليه

إن مطحنة Eureka Mignon Libra هي منافس ممتاز في مجال المطاحن التي تعتمد على الوزن. فهي ترث أفضل ما تقدمه سلسلة Mignon من حيث سهولة الاستخدام واتساق الطحن والاكتناز، مع تقديم جرعات مضاعفة في غضون 10 ثوانٍ وبمعدل 0.2 جرام فقط من التباين. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن بديل إيطالي، فإن مطحنة Libra هي الخيار الأمثل.

مطحنة قهوة يوريكا ميجنون ليبرا برو هي مطحنة قهوة عالية الدقة مصممة خصيصًا لعشاق قهوة الفلتر. تتضمن تقنية وزن الطحن الفوري الحاصلة على براءة اختراع من يوريكا، مما يسمح للمستخدمين بالطحن حسب الوزن بدلًا من الوقت، مما يُبسط عملية تحضير القهوة ويقلل الهدر.

الميزات الرئيسية:

• نتوءات: مزودة بنتوءات فولاذية مسطحة مقاس 55 مم تم تحسينها لطرق التخمير، مما يضمن أحجام طحن متسقة وموحدة مناسبة لتحضيرات القهوة المختلفة.

  يوريكا

• ضبط الطحن: يتميز بنظام التنظيم الميكرومتري المتدرج من Eureka، مما يتيح تعديلات دقيقة لحجم الطحن لتناسب طرق التخمير المختلفة.

  يوريكا

• تقنية الصمت: تتضمن ميزات عزل الصوت، مما يسمح بتجربة طحن أكثر هدوءًا دون المساس بالأداء.

  يوريكا

• نظام ACE: مصمم لمنع التكتل وتقليل الشحنة الكهروستاتيكية، مما يؤدي إلى تشغيل أنظف وجرعات أكثر دقة.

  يوريكا

• نظام الإعداد السهل: يبسط عملية ضبط إعدادات الطحن، مما يجعله سهل الاستخدام للمبتدئين والمستخدمين ذوي الخبرة.

  يوريكا

• تشغيل بدون استخدام اليدين: يتميز بشوكة متعددة الأغراض قابلة للتعديل بدون استخدام اليدين، مما يسمح للمستخدمين بالطحن مباشرة في أجهزة أو حاويات تخمير مختلفة دون تدخل يدوي.

  يوريكا

تحديد:

• الأبعاد: الارتفاع: 390 ملم؛ العرض: 124 ملم؛ العمق: 216 ملم

• الوزن: 5.6 كجم

• المحرك: محرك جر مباشر بقوة 310 وات، 1350 دورة في الدقيقة

• سعة قمع الفاصوليا: 300 جرام (اختياري 510 جرام)

• الإنتاجية: 2.5 - 3.5 جرام في الثانية لطرق التخمير

تتوفر مطحنة القهوة Mignon Libra بألوان قياسية مثل الأسود غير اللامع، والرمادي، والأبيض، والأحمر فيراري، مع لمسات نهائية خاصة مثل الكروم.

تعتبر هذه المطحنة مثالية لعشاق القهوة الذين يبحثون عن الدقة والاتساق في روتين تحضير القهوة بالفلتر، حيث توفر تقنية متقدمة وميزات سهلة الاستخدام لتعزيز تجربة القهوة الشاملة.

تعرف على أفضل مطحنة قهوة يدوية في العالم. بالتأكيد، نحن متحيزون، ولكن أين ستجد مواد الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ فائقة المتانة مدمجة في وحدة مصممة بعناية ومصممة خصيصًا للمغامرة؟ يسمح الغطاء العلوي بالضغط على زر التحرير بالوصول السريع إلى قمع الحبوب. ينسحب مقبض الطحن لأداء وظيفة مزدوجة كمقبض حلقة تثبيت. يتم تثبيت مقبض المطحنة داخل القفل عند عدم الاستخدام. ولعل الأهم من ذلك، أن المخروط المخروطي والمحامل المزدوجة توفر حجم طحن أكثر اتساقًا من أي مطحنة يدوية في السوق. تضمن إعدادات الطحن الخمسين إمكانية ضبط الحجم والاتساق المناسبين لتحقيق أفضل كوب من القهوة في أي مكان وفي كل مكان. المكافأة: تم تصميمها لتتكامل بشكل مثالي مع مجموعة Nest Pour Over Kit وAeroPress Go.