موزع ومسوي الإسبريسو برافو 58.4 ملم - أسود غير لامع

ملخص

إن أداة Bravo Distributor & Leveler هي أداة أشاد بها محترفو تحضير القهوة بما في ذلك دانيلو لودي، وهو قاضٍ معتمد في بطولة العالم لتحضير القهوة (WBC) منذ عام 2011، وممثل فعاليات القهوة العالمية (WCE) منذ عام 2013، بالإضافة إلى عمله كمحمص قهوة وباريستا ومدرب ومستشار قهوة منذ عام 2004. يستخدم لودي أداة Distributor & Leveler لتدريب المتسابقين على أفضل الطرق لتحقيق قهوة إسبريسو عالية الجودة من خلال التحكم في جميع المتغيرات، بما في ذلك توزيع القهوة وتسويتها بالتساوي قبل الضغط.

كما تم الإشادة بموزع ومسوي Bravo بتصميم المكبس الحاصل على براءة اختراع والذي يتكيف مع كمية القهوة الموجودة في السلة، مما يسمح للجزء بالتحرك بحرية دون أي مقاومة. وهذا يمنع الموزع من ضغط القهوة، وبدلاً من ذلك يقوم بتوزيعها بلطف دون ضغط. بمجرد ملامسة المكبس للقهوة، فإن تدوير شفرات التسوية سيوزع القهوة بالتساوي على سطح مستوٍ.

ولزيادة سرعة المكبس، يمكن إزالة البراغي الثلاثة الموجودة أعلى الأداة لتحسين تدفق الهواء، مما يسمح للمكبس بالنزول بشكل أسرع.

يتناسب موزع ومسوي القهوة من Bravo بشكل جيد مع مكبس القهوة Bravo باعتباره الخطوة التالية في تجربة تحضير الإسبريسو. بعد إنشاء سطح مصقول يقضي على فرصة التكوير أو الاستخلاص غير المتساوي، يمكنك استخدام المكبس لضغط القهوة للحصول على استخلاص مثالي.

متوافق مع مرشحات القهوة مقاس 58 مم

كيفية استخدام موزع ومسوي Bravo

1. ضع موزع برافو فوق بقايا القهوة بحيث يكون المكبس متجهًا للأسفل ويرتكز طوق الموزع على محيط حامل الفلتر. يضمن هذا وضع الأداة في منتصف سلة الفلتر وجاهزيتها لتوزيع القهوة بالتساوي.
2. قم بتدوير موزع ومستوي Bravo 2-3 مرات في اتجاه عقارب الساعة لتوزيع حبيبات القهوة أسفل المكبس.
3. قم بتدوير موزع ومستوي Bravo 2-3 مرات عكس اتجاه عقارب الساعة لتوزيع حبيبات القهوة بشكل أكبر أسفل المكبس.
4. قم برفع الموزع بلطف من فلتر القهوة الخاص بك واستمر في الضغط على طبقة القهوة المصقولة.