فرز حسب:
253 منتجات
253 منتجات
Father’s Coffee – Ethiopia – Chelbesa 🌼🇪🇹 (Filter Roast)
A Lush, Floral, & Citrus-Sweet Ethiopian Filter Classic
Step into the heart of Yirgacheffe with Chelbesa — a beautifully washed Ethiopian coffee that’s all about purity, florals, and elegance. Grown in one of Ethiopia’s most prized microregions, this filter roast sings with jasmine, citrus zest, and stone fruit — a clean, expressive cup that’s made for thoughtful brewing.
🌿 Origin: Ethiopia
📍 Region: Gedeb, Chelbesa
🔬 Process: Washed
🫘 Variety: Heirloom Landraces
☕ Flavor Notes: Jasmine, lemon zest, nectarine, white tea
📈 Roast Level: Light (Filter Optimized)
📍 Brew Method: Best for Pour Over, Batch Brew, AeroPress
What Makes It Special?
🌼 Chelbesa’s Signature Floral Expression
From high altitudes and rich soils, Chelbesa lots are famous for their striking florals, structured acidity, and clean, tea-like finishes. Washed processing enhances clarity and brightness, allowing terroir to shine.
🧪 Crafted for Filter Brewing
-
Fragrant florals and vibrant citrus
-
Silky body with white tea-like mouthfeel
-
Ultra-clean finish — a modern washed Ethiopian profile
Transparency Report
💎 Single Origin: Ethiopia – Chelbesa, Gedeb
🌱 Process: Washed
🔥 Roast Profile: Light Filter Roast
🌰 Format: Whole Bean
Brewing Recommendation
☕ Pour Over (V60 / Origami): Accentuates delicate florals and citrus lift
🫖 Batch Brew: Balanced, clean, and elegant
🌀 AeroPress: Crisp, aromatic, and tea-like with a bright snap
📸 Product photo is illustrative — each bag offers a refined taste of Yirgacheffe heritage.
Chelbesa (Filter) is for floral seekers, filter fanatics, and anyone who craves a clean, fragrant, and beautifully structured Ethiopian cup. 🍋🌸🍑☕🇪🇹
🇪🇹 Origin & Producer
-
Country & Region: Agaro, Jimma Zone, Western Ethiopia, at altitudes between 2,000–2,100 m a.s.l.
-
Farmer: Grown and processed by Mustefa Abakeno, who cultivates local heirloom varieties (74110 & 74112) on his 18 ha farm. He also established the Kabira station in 2020 to enhance quality through shared community processing.
🌱 Processing & Varietals
-
Varieties: Heirloom landraces 74110 & 74112, known for resilience and distinctive flavor characteristics.
-
Process: Fully natural. Cherries are carefully floated to eliminate underripe fruit, shade-stabilized, then sun-dried over 20–30 days on raised beds with shade nets and moisture monitoring—a combination of traditional and modern practices.
☕ Flavor Profile & Cup Notes
-
Tasting Notes (as described by the roaster):
-
Blackberries, red apple, cream ice cream
-
Other importers/roasters add: strawberries, nectarines, lilac, caramel fondant — showing a juicy, floral, and sweet cup complexity
-
🔬 Cupping & Reviews
-
Generally scores around 86–87 SCA points, confirming high-quality execution of natural processing.
-
One filter method review notes:
“Light, very pleasant citrus acidity… a completely balanced overall taste experience (strong acidity does not stand out and the coffee is not at all bitter)… Sufficiently expressive even as a base for milk drinks.”
-
Belfast roaster review (Lot 5) mentions: “very juicy natural… raspberry, white chocolate, lavender, round & complex”
🍽️ Brewing Recommendations
-
Ideal for filter methods like V60, Aeropress, or Chemex to showcase bright fruit and floral notes.
-
Also suitable as a lively medium-light espresso, especially if you prefer layered, dessert-like profiles with creamy sweetness.
-
Versatile enough to work in milk-based drinks; it keeps clarity while balancing body and sweetness.
✅ Summary
Father’s – Kabira (Ethiopia) is a beautifully expressive single-origin coffee offering:
-
Fruit‑forward and floral nuances (berries, lilac, red apple)
-
Creamy sweetness and velvety mouthfeel
-
A cup that’s both balanced and sophisticated—perfect for nuanced filter brewing or an elegant espresso.
حبوب قهوة كريم بروليه
الأصل: كولومبيا
المنتج: إدوين نورينا – فينكا كامبو هيرموسو
العملية: عسل أحمر، طحالب لاكتيكية
الصنف: كاتورا
الارتفاع: 1650 مترًا
ملف التحميص: أومني (مناسب لكل من القهوة المرشحة والإسبريسو)
نتيجة الكأس: 89
ملاحظات النكهة:
استمتع بالنكهات الغنية والكريمية التي تذكرنا بالحلوى الفرنسية الكلاسيكية:
-
كاسترد الفانيليا
-
كعكة الحليب
-
كريم بروليه
-
جسم حلو وكريمي
تفاصيل المعالجة:
تخضع هذه القهوة لطريقة معالجة دقيقة:
-
الحصاد الانتقائي للكرز بمستوى بريكس يتراوح بين 22 و24
-
نقع في الماء لمدة 5 ساعات
-
النقع الكربوني الأولي للكرز لمدة 22 ساعة مع تلقيح موستو
-
عملية الطحن الرطب تترك 75٪ من المادة المخاطية
-
الكرز موضوع على أسرة مرتفعة للتجفيف
-
تم رش الطحالب المحجوزة على الكرز المجفف لتعزيز النكهة
-
التجفيف في الشمس على الأسِرّة الأفريقية لمدة 22-24 يومًا حتى تصل الرطوبة إلى 10.5%
-
تثبيت الرطوبة النهائي لمدة 10 أيام داخل المستودع (أكياس فيك)
-
التخزين في أكياس GrainPro لتحقيق الاستقرار النهائي لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 أيام
قام إدوين نورينا بتطوير تقنيات معالجة مختلفة مستوحاة من صناعة البيرة الحرفية لإنشاء ملفات تعريف مميزة ولذيذة.
اقتراحات التخمير:
مثالي للإسبريسو، والقهوة بالتنقيط، وآيروبريس، والفرنش برس، وغيرها من طرق التخمير. لتجربة أفضل، يُنصح بإضافة لمسة من الكريمة لإبراز نكهتها الشبيهة بالكاسترد.
🍒 حبوب قهوة الكرز
الأصل: كولومبيا
المنتج: إدوين نورينا – فينكا كامبو هيرموسو
العملية: النقع الكربوني الطبيعي (إعادة تدوير موستو)
التنوع: بوربون وردي
الارتفاع: 1800 متر
ملف التحميص: أومني (مناسب للقهوة المرشحة والإسبريسو)
نتيجة الكأس: 89
حول هذه القهوة:
يشير مصطلح "الكرز" إلى العملية الخاصة التي تخضع لها حبوب البن لإبراز نكهتها الاستثنائية. يتم حصاد الكرز الذي يزيد مستوى بريكسه عن 24 بعناية لضمان أقصى درجات الحلاوة. بعد الحصاد، يُنقع الكرز في الماء لمدة 4 ساعات، يليه نقع كربوني بالكرز لمدة 45 ساعة مع إعادة تدوير لب الكرز المسحوق وعصيره. يلي ذلك نقع كربوني ثانٍ لمدة 38 ساعة.
يتم بعد ذلك تجفيف القهوة بعناية على أسرة مرتفعة لمدة 18 يومًا وتخزينها في أكياس GrainPro للحفاظ على نضارتها وجودتها.
لقد ابتكر إدوين نورينا تقنيات معالجة فريدة لكل كوب تم تطويره في فينكا كامبو هيرموسو، مما أدى إلى تجربة كوب مميزة حقًا.
ملف النكهة:
توقع نكهات فاكهية نابضة بالحياة، وحلاوة معقدة، ونهاية نظيفة ومتوازنة - تعبير جميل عن مجموعة Pink Bourbon والمعالجة المتخصصة.
اقتراحات التخمير:
مثالي لجميع طرق التخمير، بما في ذلك الإسبريسو، والصب، وAeroPress، والصحافة الفرنسية، والتخمير البارد.
محمصة كيفة
أربيجونا – إثيوبيا
أنيقة، زهرية، وراقية بشكل لا يصدق
أصل
-
البلد: إثيوبيا
-
المنطقة: أربيغونا، سيداما
-
الارتفاع: 2000 – 2300 متر فوق مستوى سطح البحر
-
الصنف: إرث إثيوبي
-
طريقة المعالجة: [مغسول / طبيعي – حسب قهوتك]
-
موسم الحصاد: [أدخل إذا كان معروفًا، على سبيل المثال، أكتوبر - يناير]
لماذا يوصى بشدة باستخدام Arbegona:
1. مزروعة في جنة المرتفعات الإثيوبية:
في بعض أعلى المرتفعات في سيداما، يغذي مناخ أربيجونا المحلي الكرز البطيء النمو ، مما يسمح بتركيز أقصى للنكهة وفنجان رقيق جميل.
2. التعبير الحقيقي عن التميز الإثيوبي:
تتميز أربيجونا بالعطور الزهرية المميزة ، وحموضة الحمضيات المشرقة ، والحلاوة المتعددة الطبقات التي تشتهر بها إثيوبيا - فهي راقية وحيوية في كل رشفة.
3. مصنوعة بعناية من أجل النقاء:
يحافظ الانتقاء اليدوي المتخصص والمعالجة الدقيقة على مظهر الكوب النظيف والرائع ، مما يجعل Arbegona خيارًا استثنائيًا لعشاق القهوة الأنيقة وعالية الجودة.
ملاحظات التذوق:
-
النكهة الأساسية: الياسمين، البرغموت، الخوخ
-
المكونات الداعمة: العسل، قشر الليمون، الزهور البيضاء
-
ملمس الفم: حريري، خفيف إلى متوسط الجسم
-
النهاية: حلاوة زهرية زاهية ومشرقة وطويلة الأمد
طرق التخمير المثالية:
-
صب (V60، Kalita، Chemex) لإبراز أزهاره الرقيقة وحموضته النابضة بالحياة
-
قهوة مفلترة لتحضير مشروب نظيف وعطري
-
إسبرسو (لإعطاء جرعة مشرقة تشبه الشاي مع لمسة نهائية زهرية)
لماذا تختار اربيجونا من محمصة كيفا؟
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن قهوة راقية وزهرية وحيوية بشكل لا يصدق ، فإن Arbegona هي تمثيل جميل لأفضل أنواع القهوة الإثيوبية - وهي يجب أن يجربها أي متحمس حقيقي للقهوة المتخصصة.
محمصة كيفة
"تحميص دقيق، نكهة استثنائية."
سيليتو ليندو من أعلى جزء في مزرعة فينكا ناسيمينتو . تُنتج قهوة Ihcafe 90 هذه قهوةً بنكهة فاكهية مميزة. توقع نكهات التوت الأحمر والأعشاب وحبوب الكاكاو.
صنف باكاس من فينكا ناسيمينتو يُنتج قهوةً بنكهة فاكهية وحلوة. توقع نكهات التوت الأحمر الناضج مع لمسة شوكولاتة وأعشاب نهائية.
-
كولومبيا إل ميرادور، النقع الكربوني
مقدمة
استمتع بالنكهات الاستثنائية لقهوة كولومبيا إل ميرادور ، المُصنّعة باستخدام عملية النقع الكربوني المبتكرة. تزخر هذه المجموعة المميزة بطبقات حمضية جريئة، ولمسات زهرية نابضة بالحياة ، ومزيج من الفواكه الاستوائية ، لتُنتج قهوةً منعشةً وحلوةً كقهوة سلسلة إنفيوجن . مثالية للإسبريسو والفلتر ، هذه القهوة لا غنى عنها لمن يستمتعون بنكهات فاكهية مشرقة تجمع بين التعقيد والعمق.
ملف تعريف القهوة
- المنتج: إلكين جوزمان
- البلد: كولومبيا
- المنطقة: هويلا
- الارتفاع: 1550-1750 مترًا فوق مستوى سطح البحر
- الأصناف: كاتيوبي، بوربون
- العملية: عملية خاصة - النقع الكربوني (أسِرّة مرتفعة)
- تم اختياره: أكتوبر - ديسمبر 2023
- تاريخ الوصول: يوليو 2024
- ملف تعريف التحميص: من صنع روبنز جارديلي
- محمص على: محمصة أسطوانة صلبة مخصصة
- التعبئة والتغليف: صندوق + عبوة مفرغة من الهواء
- الوزن الصافي: 250 جرام
ملاحظات النكهة
- النكهات الأساسية: العنب، اليوسفي، البرتقال الدموي، البابايا، فاكهة العاطفة
- الرائحة: نابضة بالحياة، فاكهية، وحلوة مع لمحة من التعقيد الزهري
- الطعم: حيوي وعصير مع نكهة الحمضيات الجريئة، يتبعها لمسة من البابايا الاستوائية والفواكه العاطفية ، ونهاية نظيفة ومقرمشة.
- الجسم والنهاية: ناعم، متوسط الجسم، مع حموضة مشرقة وطعم منعش.
توصيات التخمير
V60 (ماكينة تحضير القهوة المخروطية):
- القهوة: 17 جرام
- حجم الطحن: كوماندانتي 16 نقرة (متوسطة)
- الماء: 250 جرام (40 TDS) عند 94 درجة مئوية
- الفلتر: كافيه أباكا+
- وقت التخمير: 2:20 دقيقة
- قوة المشروب: 1.48 TDS
ماكينة تحضير القهوة ذات القاعدة المسطحة (على سبيل المثال، Kalita أو Stagg X):
- القهوة: 17 جرام
- حجم الطحن: كوماندانتي 15 نقرة (متوسطة)
- الماء: 250 جرام (40 TDS) عند 94 درجة مئوية
- مرشح: زميل Stagg [X]
- وقت التخمير: 2:15 دقيقة
- قوة التخمير: 1.51 TDS
لماذا تختار كولومبيا إل ميرادور، النقع الكربوني؟
هذه القهوة الاستثنائية، المُعدّة بعناية فائقة، تجمع بين نكهة حمضية نابضة بالحياة وحلاوة الفواكه الاستوائية وتعقيد الأزهار . بفضل عملية النقع الكربوني ، تُقدّم تجربة قهوة لا مثيل لها. سواءً حضّرتها إسبريسو أو مُرشّحة ، ستستمتع بفنجان مليء بالنكهات الحيوية ونهاية منعشة.
ملاحظة: تُحمَّص هذه القهوة طازجةً حسب الطلب، ويتم الشحن أيام الاثنين والأربعاء والجمعة (باستثناء الأعياد الوطنية). آخر موعد لاستلام الشحنات هو الساعة ١١:٥٩ مساءً (بتوقيت UTC+١) قبل يوم التحميص. حبوب البن كاملة فقط.
القصة وراء
إل ميرادور مزرعة بنّ يملكها إلكين غوزمان، الذي تعمل عائلته في إنتاج البنّ منذ أكثر من 70 عامًا. على مدار الاثني عشر عامًا الماضية، ركّزت المزرعة بشكل كبير على البحث في تقنيات المعالجة.
تقع مزرعة "إل ميرادور" في بلدية فلسطين، ضمن قرية "إل بورتال"، بالقرب من محمية بومبي في وادي نهر ماغدالينا. تغطي المزرعة مساحة 32 هكتارًا، معظمها مخصص لزراعة أنواع قهوة غريبة مثل "كاتيوب"، و"موكا"، و"تابي"، و"غيشا"، و"أورانج"، و"ستريبد"، و"بينك بوربون". بالإضافة إلى ذلك، خُصص هكتاران لتجربة صنف "كاتورا".
طبّق إلكين سير عمل وإجراءات معالجة موحدة في المزرعة لضمان الاتساق وتطبيق مراقبة الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. يُولي اهتمامًا بالغًا بالتفاصيل، ويستخدم أساليب تخمير مبتكرة ومجموعة متنوعة من تقنيات المعالجة، مثل النقع، والتخمير اللبني والأسيتي، والمعالجة الطبيعية.
التنوع
بوربون
يُعدّ البوربون أحد أهمّ أصناف قهوة أرابيكا من الناحية الثقافية والوراثية في العالم، ويُشتهر بجودة كوبه الاستثنائية في المرتفعات. إلى جانب التيبيكا، يُعدّ أحد الصنفين الرئيسيين اللذين تُشتقّ منهما العديد من الأصناف الحديثة. تشير السجلات التاريخية إلى أن البوربون نشأ في غابات البنّ في جنوب غرب إثيوبيا، ثم زُرع لاحقًا في اليمن. وقد أكّدت الدراسات الجينية الحديثة هذا الأصل.
زُرع البوربون لأول مرة في ريونيون، المعروفة بجزيرة بوربون، قبل عام ١٧٨٩، ثم أدخله الفرنسيون لاحقًا إلى أفريقيا وأمريكا اللاتينية. ينمو هذا العنب على ارتفاعات تتراوح بين ١١٠٠ و٢٠٠٠ متر فوق سطح البحر، موفرًا غلة أعلى بنسبة ٢٠-٣٠٪ من غلة تيبيكا. ورغم غلته المجدية تجاريًا وإمكانية نموه، إلا أنه معرض بشكل عام للأمراض والآفات.
كاتيوبي
صنف كاتيوبي في هذه المجموعة هو هجين بين كاتورا الكولومبية وصنف "كا(تورا)-(إ)تيوبي" الإثيوبي التراثي. طُوّر في مقاطعة كاوكا الكولومبية، وحصلت عليه شركتا إلكين وبانيكسبورت عام ٢٠١٤ خلال زيارة تجريبية لمزرعة. النبات شجرة منخفضة النمو، عالية الإثمار، بأوراق ذات لون نحاسي فاتح. لون الكرز أحمر فاتح بشكل عام، وتركيز بريكس عند النضج يتراوح بين ٢٠ و٢٢ درجة مئوية.
عملية التخمير
بمجرد وصول الكرز إلى منطقة المعالجة، يتم تعويمه لإزالة الحبوب الجافة والحطام والأوراق والفراغات على أساس الكثافة: تضمن عملية الفرز تخميرًا أكثر تناسقًا وتحسن الجودة الفيزيائية للقهوة.
بعد الفرز، تُوضع القهوة في حاويات بلاستيكية، وتُترك حبوب البن لتتخمر سليمة مع اللب لمدة 70 ساعة في وجود ثاني أكسيد الكربون. تُعزز هذه العملية حلاوة المشروب النهائي وقوامه، مع تعزيز نكهة الفاكهة في الكوب. التغييرات خلال هذه المرحلة الأولية إنزيمية بالدرجة الأولى.
بعد ذلك، تُعصر حبوب البن وتُعاد إلى الصوامع مع عصارتها الغنية بالسكر وكائناتها الدقيقة. تُغلق هذه الصوامع بإحكام لبدء عملية التخمير، حيث تبدأ الكائنات الدقيقة بتفكيك سلاسل السكر في المادة المخاطية، مما يُعزز نكهة القهوة وحموضتها. يُحقن ثاني أكسيد الكربون ليحل محل الأكسجين في الصوامع، مما يُهيئ بيئةً مناسبةً للنقع. تستغرق هذه العملية ما بين 70 و94 ساعة، ليصل إجمالي وقت التخمير إلى ما بين 140 و188 ساعة.
أخيرًا، تُغسل حبوب البن وتُجفف لمدة تتراوح بين 18 و22 يومًا. ثم تُخزن الحبوب في أكياس لمدة شهر أو شهرين. قبل تصديرها، تُنظف باستخدام آلة تقشير.
مورغون - يوباني راموس (كولومبيا) قهوة نابضة بالحياة، يزرعها يوباني راموس في تلال هويلا الخصبة، كولومبيا. تشتهر هذه القهوة بتضاريسها المرتفعة، وتتميز بنكهة غنية وعصرية مع نفحات من التوت الأحمر والحمضيات ورائحة زهرية رقيقة. تمتزج الحموضة النقية والواضحة بشكل رائع مع قوام ناعم كالحرير، لتُنتج كوبًا متوازنًا من القهوة، مفعمًا بالحيوية والأناقة.
مثالي لأولئك الذين يحبون القهوة المعقدة مع لمسة فاكهية، هذه المتعة الكولومبية هي رفيقك المثالي لمشروب صباحي منعش أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
تتميز قهوة برازيل كلاسيكو من كازادور بأنها قهوة ناعمة ومتوازنة، وتسلط الضوء على أفضل تقاليد القهوة البرازيلية. مع نكهات غنية من الشوكولاتة والمكسرات والحلاوة الخفيفة، تقدم هذه القهوة ذات المصدر الواحد كوبًا مريحًا وكامل الجسم، وهي مثالية لأولئك الذين يستمتعون بملف نكهة كلاسيكي متكامل.
كاتورا رائعة تتميز بحموضة قوية وتوازن مثالي. ابتكار رائع من مزرعة نوغاليس، يتميز بنكهة فاكهية ونبيذية. تتألق نكهات الرمان والموز والفراولة، وتنتهي بنكهة طويلة وحلوة كالشوكولاتة الداكنة. هذا ما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يستمتعون بنكهة القهوة المعقدة.
في الأوراق المالية
ملاحظات النكهة
حلوى الفراولة، البرقوق، الليتشي، التوت الأزرق، موس الشوكولاتة، الرمان
عن القهوة
مزرعة لوس نوغاليس قصة صمود مؤثرة. بعد مقتل والد أوسكار على يد العصابات المسلحة الكولومبية، توحدت عائلة هيرنانديز للحفاظ على إرثه في صناعة القهوة. يتميز هذا الصنف من كاتورا، المسمى على اسم لوسيا، شقيقة أوسكار، بنكهات فاكهية، وحموضة قوية، وتوازن مثالي. خلال زيارتنا عام ٢٠٢٣، شهدنا بأم أعيننا أساليبهم الزراعية المبتكرة، حيث يمزجون بين التقاليد والاستدامة لخلق نكهات استثنائية.
☕ Tasting Profile
-
Origin: Colombia, Huila region (approx. 1,800 m above sea level) Process: Natural / sun-dried on raised beds.
-
Key flavour descriptors across various listings:
-
Green apple, sweet, orange.Cherry, berry (fruit), chocolate.
-
Red grape, orange, jasmine.
-
So you can expect a fruity and sweet profile with bright acidity (green apple or orange-citrus), and supporting note(s) of berry/cherry, possibly chocolate nuance, and a floral hint (jasmine).
✅ Brewing & Enjoying Tips
-
Because it’s naturally processed and fruity, try filter methods (V60, Chemex, Kalita) to highlight clarity and fruit notes.
-
Also suitable for espresso – you’ll get those fruit/berry/chocolate interplay in a more concentrated form. The listing mentions “suits filter & unique for espresso” for this bean
-
Let the beans rest for about 1-2 weeks after roasting before brewing to allow flavour to develop fully. (Some listing recommends “leave for two weeks” for best results.)
-
For filtering: aim for slightly higher brew temperature (≈ 92-96 °C) and moderate ratio (e.g., 1:15 to 1:17), then adjust to taste.
-
For espresso: ensure a uniform fine grind, good extraction, and avoid under-extraction (which could accentuate green-apple sourness) or over-extraction (which might dull the brightness).
-
Since the profile has distinct fruit notes, drink it black first to appreciate the nuance before adding milk. If you do add milk, you’ll get a different, richer profile (chocolate/berry + milk).
Yemen – Hozan | 250g
Cup Notes: Dark Cherry, Chocolate, Grape, Prune
Hailing from the storied coffee regions of Yemen, Hozan is a masterful expression of its unique terroir. Processed using a temperature-modulated anaerobic natural fermentation (DQ Process), this lot delivers a clean, balanced cup with exceptional depth and complexity. Layers of dark cherry, ripe grape, and rich chocolate unfold on the palate, accompanied by subtle hints of spice that enhance its lingering sweetness. Refined and vibrant, Hozan is a coffee that shines whether brewed as espresso or filter, offering an unforgettable tasting experience.
Brewing Suggestions: Perfect for espresso and filter.
Father’s Coffee – CAFEINA 🇧🇷 (Espresso Roast)
A Silky, Sweet, & Chocolate-Rich Espresso Delight
Dial into creamy comfort with CAFEINA, a Brazilian natural espresso roast built for sweetness, balance, and smooth satisfaction. With notes of milk chocolate, roasted nuts, and hints of dried fruit, this shot is mellow yet flavorful — perfect for espresso lovers who crave depth without harshness.
🌿 Origin: Brazil
🔬 Process: Natural
🫘 Variety: Mundo Novo, Catuai
☕ Flavor Notes: Milk chocolate, hazelnut praline, dried fig, toffee
📈 Roast Level: Medium (Espresso Optimized)
📍 Brew Method: Best for Espresso, Moka Pot, Milk-Based Drinks
What Makes It Special?
☀️ Naturally Sweet, Perfectly Balanced
Sun-dried Brazilian beans deliver a syrupy body and creamy sweetness with low acidity — ideal for espresso extractions.
🧡 Crafted Specifically for Espresso Machines
-
Velvety crema with chocolate-hazelnut warmth
-
Smooth extraction with syrupy texture
-
Rounded sweetness — pairs beautifully with milk or shines solo
Transparency Report
💎 Single Origin: Brazil
🌱 Process: Natural
🔥 Roast Profile: Medium Espresso Roast
🌰 Format: Whole Bean
Brewing Recommendation
🎯 Espresso Machine: Rich and balanced with thick crema and chocolate sweetness
🫖 Moka Pot: Comforting and bold — a stovetop favorite
🥛 With Milk (Flat White, Latte): Nutty-chocolate base melts into silky sweetness
📸 Product image is illustrative; what’s inside is 100% Brazilian comfort and chocolate magic.
CAFEINA (Espresso) is for the lovers of smooth shots, milk magic, and reliable daily deliciousness. 🍫🌰☕🇧🇷
Pirates of Coffee – RAZZLEBERRY 🏴☠️ (Filter Roast)
A Lively, Juicy, & Berry-Loaded Filter Experience
Let your filter cup sing with RAZZLEBERRY, a Colombian co-ferment natural coffee infused with vibrant raspberry brilliance and tropical juiciness. Crafted for clarity and complexity, this playful profile delivers berry-forward intensity with a refreshingly clean finish — perfect for filter brewers who crave fruit-driven excitement.
🌿 Origin: Colombia
🔬 Process: Co-Ferment Natural
🫘 Variety: Castillo
☕ Flavor Notes: Raspberry compote, blueberry jam, pink lemonade, hibiscus
📈 Roast Level: Light (Filter Optimized)
📍 Brew Method: Best for Pour Over, Batch Brew, AeroPress
What Makes It Special?
💧 Co-Fermented for Maximum Fruit Expression
Real raspberries and tropical fruits are added during anaerobic fermentation, enhancing the natural fruitiness and layering the coffee with sweet-tart brightness and floral depth.
💫 Crafted Specifically for Filter Brewing
-
Raspberry-forward with jammy sweetness and juicy structure
-
High clarity and floral lift from a light, clean roast
-
Elegant finish with a tea-like mouthfeel and fruity sparkle
Transparency Report
💎 Single Origin: Colombia
🌱 Process: Co-Ferment Natural
🔥 Roast Profile: Light Filter Roast
🌰 Format: Whole Bean
Brewing Recommendation
☕ Pour Over (V60 / Origami): Highlight the juicy acidity and layered fruit
🫖 Batch Brew: Balanced and vibrant — perfect for café service
🌀 AeroPress: Clean, intense berry candy in a short brew
📸 Product photo is illustrative; each bag brings a splash of Colombian fruit magic.
RAZZLEBERRY (Filter) is for the berry-chasers, the pour-over lovers, and anyone ready for a dazzling fruit-filled cup. 🍓🍇🍋☕🏴☠️
احصل على ماكينة مع مطحنة - احصل على سعر حصري
استخدم أي آلة إسبريسو مع مطحنة متوافقة واحصل على عرض خاص. مصممة لتوفر لك طحنًا مثاليًا واستخلاصًا مثاليًا في كل مرة.
قم ببناء الحزمة الخاصة بك ووفر!
أضف ماكينة مع مطحنة إلى مجموعتك واحصل على خصم 15% على الفور.
الحزمة الخاصة بك فارغة.

