فرز حسب:
252 منتجات
252 منتجات
بينا كولادا - قهوة فاخرة مميزة
- الأصل : كولومبيا
- طريقة المعالجة : لاهوائية مع جوز الهند والأناناس
- الارتفاع : 1700-2000 متر
- التنوع : كاستيلو
- ملاحظات النكهة : جوز الهند، الأناناس، الفواكه الاستوائية، الليمون، جوزة الطيب
- التقييم : 87.5
ملف النكهة
تمتزج المكونات الغنية من جوز الهند والأناناس مع الفواكه الاستوائية والليمون الحامض وقليل من جوزة الطيب لتوفر تجربة طعم فريدة ومنعشة.
طريقة التخمير الموصى بها
من الأفضل الاستمتاع به باستخدام قطارة V60 ، مما يوفر كوبًا نظيفًا ومشرقًا وفواكهيًا مثاليًا لأولئك الذين يحبون القهوة المنعشة والاستوائية.
تفاصيل إضافية
تسلط هذه القهوة المميزة الاستثنائية من كولومبيا ، والتي تمت معالجتها بطريقة مبتكرة بالتخمير اللاهوائي وتم نقعها بجوز الهند والأناناس، الضوء على طابعها الاستوائي النابض بالحياة.
- تم زراعته على ارتفاعات عالية للحصول على جودة مثالية.
- حصل على تقييم 87.5، مما يجعله الاختيار المثالي لمحبي القهوة الذين يبحثون عن رحلة نكهة حلوة وغريبة.
خذ رشفة واستمتع بإجازة استوائية في كل كوب من قهوة بينا كولادا !
**ASH – Mojito Twist (Colombia)
Premium Coffee Description**
Origin: Colombia
Region: Typically sourced from high-elevation farms in Huila/Antioquia
Altitude: 1,600–2,000 MASL
Variety: Caturra / Castillo (common for this profile)
Process: Flavored / Infusion Process (Mojito Twist)
Roast Level: Medium–Light
Suitable For: Filter, Pour-Over, Iced Drinks, Specialty Café Menu
Flavor Profile:
An exciting, refreshing cup inspired by the classic mojito cocktail. This coffee delivers a playful yet sophisticated flavor experience with bright lime acidity, cool mint undertones, and a sweet, clean cane-sugar finish. The infusion process enhances the natural liveliness of Colombian beans, creating a cup that feels fresh, vibrant, and aromatic.
Tasting Notes:
-
Lime Zest – crisp, citrusy top notes
-
Fresh Mint – cool, refreshing sensation
-
Brown Sugar / Cane Sugar – subtle sweetness
-
Green Apple – a touch of juicy acidity
-
Herbal Finish – clean and smooth
Aroma:
Refreshing citrus-mint aroma with hints of botanicals and sweet sugar cane.
Mouthfeel:
Light to medium body, sparkling acidity, cooling herbal aftertaste.
Experience:
Mojito Twist is crafted for coffee lovers who enjoy unique, modern flavor profiles. Whether served hot or cold, it offers a cocktail-like experience without alcohol, making it ideal for signature café drinks.
Best Brew Recommendations:
-
Iced Pour-Over / Flash Brew to highlight citrus & mint
-
V60 / Kalita for clarity
-
Aeropress for a richer sweetness
-
Cold Brew for a smooth, mojito-style summer drink
☕ April – Filter 3×100g Sample Box
A curated tasting experience featuring three distinct filter-roasted coffees, each representing April’s signature clarity, balance, and sweetness. This box is designed for exploration—whether you're a home brewer, coffee enthusiast, or professional looking to discover unique profiles across different origins and processing methods.
Each 100g bag is roasted with precision to highlight the terroir, varietal character, and processing nuances. Ideal for cupping, gifting, or dialing in your favorite brew methods like V60, Kalita, or batch brew.
What’s Inside:
-
3 × 100g of seasonally selected filter coffees
-
Roasted for optimal expression and clarity
-
Packed in resealable, protective packaging to preserve freshness
Whether you're chasing fruit-forward complexity, floral elegance, or sweet, clean structure—this box offers a snapshot of what makes April one of the most respected roasters in the specialty world.
أ.أ. باريكونجو / كينيا
ملف النكهة:
الكشمش الأحمر، كرز بربادوس، عصير، شاي آسام
ملاحظات من الكشمش الأحمر والأسيرولا، ملمس شهي في الفم، ونهاية تذكرنا بشاي آسام.
بلد المنشأ: كينيا
محطة المعالجة: مصنع باريكونجو
تعاونية المنتجين: تعاونية كوموثاي
عدد صغار المزارعين الذين يقومون بتسليم الكرز إلى المصنع: حوالي 600
المنطقة: كيامبو
الأصناف: SL28، SL34، Ruiru 11، وBatian
طريقة المعالجة: مغسول
الارتفاع: 1800م
فترة الحصاد: 2023-2024
تتميز هذه القهوة بنكهتها الفاكهية القوية وحلاوتها الواضحة، كما أنها تتمتع بنكهة فاكهية حمراء غنية تذكرنا بالكشمش والأسيرولا، مع رائحة تشبه الشاي تنتشر في الفم. إنها قهوة نابضة بالحياة ونموذجية في كينيا.
لمزيد من المعلومات التفصيلية، انقر هنا .
【 مزيد من المعلومات 】
يمكن للعملاء الدوليين زيارة متجرنا عبر الإنترنت باللغة الإنجليزية بالضغط على الرابط أدناه.
متجر إلكتروني باللغة الإنجليزية
إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، يرجى الاتصال بنا باستخدام نموذج الاتصال الموجود على الرابط أدناه.
نموذج الاتصال
ASH – Melon (Drip Bags)
Premium Coffee Description
Origin: Colombia
Process: Flavored / Infusion Style
Roast Level: Medium–Light
Format: Individually Sealed Drip Bags
Flavor Profile:
ASH – Melon delivers a fresh, juicy, summer-inspired cup with the gentle sweetness of ripe melon layered over the natural smoothness of Colombian coffee. The infusion creates a bright, refreshing, and lightly sweet profile, perfect for drinkers who enjoy a fruity and modern twist.
Tasting Notes:
-
Honeydew Melon – juicy, refreshing top note
-
Sweet Nectar – soft natural sweetness
-
Green Grape – light, bright acidity
-
White Floral – delicate aroma
-
Clean Finish – smooth and refreshing
Aroma:
Sweet melon fragrance with light floral and sugary hints.
Mouthfeel:
Light to medium body, crisp acidity, clean and cooling finish.
Why You’ll Love It:
-
A unique, refreshing flavor inspired by fresh melon
-
Perfect for both hot and iced drip
-
Easy to brew anywhere
-
Ideal for those who enjoy fruity, soft, and modern coffee profiles
Brewing Recommendation:
✓ Hot Drip
✓ Flash Brew over ice
✓ Perfect for summer-style drinks
Ander – Cascara Hazelnut Spread – Mexico – 160g
Origin: Mexico | Cascara-Infused | Small Batch
Description:
Crafted in small batches, the Ander Cascara Hazelnut Spread is a bold fusion of Mexican hazelnuts and cascara – the dried skin of coffee cherries – sourced from select farms in Mexico. This luxurious spread is a celebration of zero-waste flavor, turning coffee fruit into a sweet, tangy ingredient that deepens the complexity of traditional hazelnut cream.
Expect a smooth, velvety texture with a rich roasted hazelnut body, bright berry-like notes from the cascara, and a subtle earthy finish. Ideal for toast, pastries, baking, or spooning straight from the jar.
Key Details:
-
Origin: Mexico
-
Main Ingredients: Roasted hazelnuts, cascara (coffee cherry skin), organic cane sugar, cocoa butter
-
Texture: Creamy and spreadable
-
Flavor Profile: Roasted nuts, red fruit, mild bitterness, balanced sweetness
-
Weight: 160g
-
Packaging: Glass jar with tamper-evident seal
Storage & Use:
-
Store in a cool, dry place
-
No refrigeration needed
-
Stir if natural oil separation occurs
-
Shelf life: 10–12 months
☕ April – Espresso 3×100g Sample Box
A carefully curated selection of three espresso-roasted coffees, showcasing April’s approach to precision, sweetness, and balance in the cup. This box is ideal for espresso enthusiasts seeking variety, clarity, and consistency—whether you're dialing in on a home machine or testing flavor expression across different origins.
Each 100g bag is roasted specifically for espresso preparation, highlighting body, structure, and layered complexity. Expect clean extractions, elegant acidity, and long-lasting sweetness.
What’s Inside:
-
3 × 100g of seasonally selected espresso coffees
-
Roasted for performance across espresso machines and milk-based drinks
-
Packed in resealable, protective packaging for maximum freshness
Perfect for those looking to explore nuanced profiles in espresso—from fruity and floral to deep and chocolatey, all delivered with April’s signature roast style.
قراصنة القهوة – ABU GW-1720
🏴☠️ كنز بنمي نادر يتميز بوضوح وأناقة مذهلين
انطلق لتجربة قهوة استثنائية مع هذه الجوهرة البنمية . تُزرع هذه القهوة المغسولة لاهوائيًا في منطقة أبو كوفي المرتفعة ، وتُقدم كوبًا نقيًا ونابضًا بالحياة ومعقدًا ، غنيًا بحلاوة راقية وإشراقة زهرية .
🌿 الأصل: بنما
🏔 المزرعة: أبو قهوة
🔬 العملية: غسل لاهوائي
🫘 التنوع: GW-1720
☕ ملاحظات النكهة: التوت الأحمر، الأزهار، الفاكهة الاستوائية، قشر الحمضيات الرقيق
📈 طريقة التحضير: الأفضل للترشيح
ما الذي يجعله مميزا؟
🌱 قهوة بنمية نادرة ونقية
تشتهر أبو كوفي بمزارعها المرتفعة ، حيث تُنتج بعضًا من أجود أنواع البن في بنما . يزدهر هذا الصنف GW-1720 في مناخ الجبال البارد ، مما يُعزز عبيره الزهري وحموضته الزاهية .
🔬 عملية غسل لاهوائية للحصول على كوب نظيف ونقيّ
تخضع هذه القهوة لتخمير لاهوائي دقيق في بيئة محكمة الغلق وخالية من الأكسجين ، تليها عملية تجفيف دقيقة . والنتيجة؟ نقاء لا مثيل له، وحموضة منظمة، وملمس حريري أنيق في الفم .
🍊 تجربة نكهة نابضة بالحياة تشبه الشاي
- تضيف التوت الأحمر العصير والفواكه الاستوائية حلاوة حيوية .
- تضفي الأزهار الرقيقة وقشر الحمضيات التوازن والرقي .
- نكهة نهائية منعشة تدوم طويلاً وتترك طعمًا منعشًا .
🔥 قهوة لأولئك الذين يبحثون عن أجود أنواع القهوة
تم تصميم ABU GW-1720 خصيصًا لعشاق القهوة الحقيقيين ، وهو اكتشاف نادر ، حيث يقدم كوبًا نظيفًا ومعبرًا بشكل رائع .
تقرير الشفافية
💎 أصل واحد: بنما
🌱 المنتج: أبو كوفي
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
توصية التخمير
☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز سطوعها الزهري، ونكهات الفاكهة، والحلاوة المكررة .
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها
قهوة بنمية زاهية، زهرية، ونقية للغاية ، مثالية لمن يبحثون عن فنجان راقي وأنيق - علامة X تُشير إلى ذلك! ✨🍓🍊☕🏴☠️
قراصنة القهوة - قرية جيشا أوما رقم 080
🏴☠️ كنز غيشا إثيوبي نادر
انطلق في مغامرة حسية مع قهوة جيشا الإثيوبية الفاخرة من قرية جيشا الشهيرة . تُزرع هذه القهوة في كتلة أوما الأسطورية (رقم 080) ، وتُبرز أناقة صنف جيشا 1931 ، حيث تُعالَج طبيعيًا لإبراز نكهتها الفاكهية الغنية وتعقيدها الزهري الرقيق .
🌿 المنشأ: قرية جيشا، إثيوبيا
📍 الكتلة: Oma #080
🔬 العملية: طبيعية
🫘 متنوعة: جيشا 1931
☕ مكونات النكهة: فواكه استوائية غنية، ياسمين، برغموت، حلاوة تشبه العسل
📈 طريقة التحضير: الأفضل للترشيح
ما الذي يجعله مميزا؟
🌱 تم الحصول عليها من إحدى مزارع البن الأكثر شهرة في إثيوبيا
تشتهر قرية جيشا عالميًا بإنتاج بعضٍ من أجود أنواع جيشا وأكثرها تعبيرًا . تُعدّ كتلة أوما (رقم 080) قطعة أرض صغيرة تشتهر بتربة نقية ، مما يسمح لصنف جيشا 1931 بتطوير خصائصه الزهرية والفاكهة المميزة .
🔬 معالجة طبيعية دقيقة للحصول على نكهة مثالية
يتم معالجة هذه القهوة بشكل طبيعي ، مما يعني أن الكرز يتم تجفيفه مع ثماره سليمة، مما يعزز كثافتها وعمقها وحلاوتها مع الحفاظ على الحموضة الساطعة والبنية النظيفة .
🍯 نكهة فاخرة وأنيقة
- الفواكه الاستوائية اللذيذة والحلاوة العسلية تخلق بداية نابضة بالحياة.
- تضيف روائح الياسمين والبرغموت تعقيدًا زهريًا راقيًا يشبه الشاي.
- ملمس حريري في الفم مع مذاق زهري يدوم طويلاً يضمن نهاية لا تُنسى.
🔥كنز القراصنة الحقيقي، جاهز للاكتشاف!
هذا الجيشا المعالج بشكل طبيعي مثالي للتخمير بالترشيح ، مما يسمح بتعقيده الطبقي ونهايته النظيفة والمشرقة بالتألق.
تقرير الشفافية
💎 أصل واحد: إثيوبيا – قرية جيشا
🌱 الكتلة: Oma #080
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
توصية التخمير
☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز نكهاتها الزهرية الرقيقة ونكهات الفاكهة الاستوائية المشرقة .
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها
غيشا فاخرة، غنية بالزهور والفواكه ، مصدرها إحدى أعرق مزارع إثيوبيا - قرية غيشا أوما رقم 080، جوهرة حقيقية! ✨🌸🍯☕🏴☠️
قراصنة القهوة - رودريغو سانشيز CM مغسول: كولومبيا نقع الكربون
🏴☠️ تحفة فنية من النقع الكربوني اللامع والمعقد
انطلق في رحلةٍ شيّقةٍ مع هذه القهوة الكولومبية الاستثنائية من رودريغو سانشيز . باستخدام عملية النقع الكربوني (CM) ، تُضفي هذه القهوة حموضةً زاهيةً، ونكهاتٍ زهريةٍ رقيقة، وحلاوةً راقية ، مما يجعلها من أبرز أنواع القهوة المتخصصة .
🌿 الأصل: هويلا، كولومبيا
👨🌾 المنتج: رودريجو سانشيز
🔬 العملية: غسل النقع الكربوني
🫘 التنوع: [أدخل التنوع إذا كان معروفًا]
☕ ملاحظات النكهة: فواكه استوائية شهية، أزهار، حمضيات رقيقة، جسم حريري، نهاية مقرمشة
📈 طريقة التحضير: الأفضل لآلات الفلترة والإسبريسو
ما الذي يجعله مميزا؟
🌱 عملية النقع الكربوني المبتكرة
في تقنية التخمير المتطورة هذه، تُوضع حبات البن في بيئة خالية من الأكسجين ، مما يسمح بتطور نكهات معقدة مع الحفاظ على النقاء والتوازن . تُحسّن عملية الغسل الكوب ، مما يجعله لامعًا ونظيفًا ومتناسقًا مع حموضة وحلاوة مُحسّنتين .
🍍 نكهة مليئة بالحياة
- الفواكه الاستوائية اللذيذة والأزهار الرقيقة تخلق بداية عطرية ومعبرة.
- تضفي حموضة الحمضيات المشرقة حيوية منعشة.
- جسم حريري ونهاية مقرمشة يكملان التجربة بالأناقة.
🔥 كنز لعشاق القهوة
يشتهر رودريغو سانشيز بمجموعاته التجريبية عالية الجودة ، مُنتجًا بعضًا من أكثر أنواع القهوة الكولومبية رواجًا . تُقدم هذه النسخة المُغسولة من CM فنجانًا مُعقدًا ولكنه نقي ومنعش ، مثاليًا لمن يُقدّرون الحموضة المُكررة والحلاوة المُهيكلة .
تقرير الشفافية
💎 أصل واحد: كولومبيا - هويلا
🌱 المنتج: رودريجو سانشيز
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
توصية التخمير
☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز تعقيدها الطبقي وسطوعها الزهري .
⚡ كما أنه يصنع قهوة إسبريسو مفعمة بالحيوية ، حيث يقدم نكهة فاكهية مع حموضة مشرقة ونهاية مقرمشة .
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها
قهوة جريئة، بنكهة فاكهية، ومتوازنة بشكل رائع - رودريغو سانشيز سي إم واشد كنز حقيقي! ✨🍍🍊☕🏴☠️
قراصنة القهوة – كنز إثيوبيا للهاماشو اللاهوائي (داي بنسا)
🏴☠️ جوهرة إثيوبية نابضة بالحياة تعود!
بناءً على طلب الجمهور ، يعود كنز حماسو اللاهوائي لعام آخر! من إنتاج داي بنسا كوفي في سيداما، إثيوبيا ، هذه القهوة اللاهوائية المعالجة طبيعيًا غنية بنكهة الفواكه والحمضيات ، مما يوفر تجربة نكهة لا تُنسى متعددة الطبقات .
🌿 المنشأ : إثيوبيا – سيداما
🔬 العملية: طبيعية لاهوائية
🫘 التنوع: إرث إثيوبي
☕ مكونات النكهة: زهر القهوة، الرامبوتان، صودا اليوسفي، التوت الأزرق، المانجو الأصفر
📈 نتيجة الكأس: 90.25
⚡ طريقة التحضير: الترشيح
ما الذي يجعله مميزا؟
🌎 مصدرها منطقة حماسو المرتفعة
تشتهر مرتفعات حماسو في جنوب سيداما بإنتاج بعضٍ من أجود أنواع البن الإثيوبي . ويعني اسم حماسو "الأفعى" باللغة المحلية، رمزًا للتضاريس المتعرجة وأنواع البن النادرة عالية الجودة المزروعة هنا .
🔬 معالجة طبيعية لاهوائية دقيقة
تخضع هذه القهوة لعملية تخمير لاهوائي مُحكمة ، مما يُعزز حلاوتها ونقائها ونكهاتها الفاكهية النابضة بالحياة . والنتيجة قهوة منعشة، غنية بالعصارة، ومعبرة للغاية، بملمس حريري في الفم .
🍊 انفجار النكهة في كل رشفة
- زهر القهوة الزهري والرامبوتان العصير يخلقان بداية عطرية واستوائية .
- يضفي صودا اليوسفي والتوت الأزرق حموضة حمضية حيوية .
- يضيف المانجو الأصفر عمقًا ناعمًا وحلوًا إلى النهاية .
🔥 قهوة تستحق العودة من أجلها
لا تزال قهوة تريجر أوف هاماشو أنيروبيك تُنافس أصناف داي بنسا المفضلة ، مثل شانتاوين أنيروبيك ورومودامو أنيروبيك، بالإضافة إلى إصدارات تريجر أوف هاماشو السابقة . إذا كنت من مُحبي القهوة المُنعشة ذات النكهة الفاكهية والنقاء المُذهل ، فإن هذه الجوهرة الإثيوبية عالية الجودة خيارٌ لا غنى عنه .
تقرير الشفافية
💎 أصل واحد: إثيوبيا – سيداما
🌱 المنتج: دايه بينسا
📍 المزرعة: حماسو
📍 الارتفاع: ٢٢٣٠ مترًا فوق مستوى سطح البحر
📅 الحصاد: فبراير 2024
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
📈 نتيجة الكأس: 90.25
توصية التخمير
☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز نكهاتها الفاكهية الزاهية، ورائحتها الزهرية، وحموضتها اللذيذة .
⚡ لمحبي الإسبريسو، تتوفر نسخة منفصلة من الإسبريسو المحمص ، والتي تقدم جرعة جريئة من الفاكهة الكثيفة مع طابع الحمضيات النابض بالحياة .
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها
كنز إثيوبي مرغوب بشدة ، مليء بالأناقة الزهرية ونكهات الفاكهة الاستوائية اللذيذة - كنز حماسو اللاهوائي عاد أفضل من أي وقت مضى! ✨☕🏴☠️
قراصنة القهوة – نيكاراغوا باكامارا (Finca La Bendición)
🏴☠️ جوهرة نيكاراغوية نادرة من سلسلة الكنوز المفقودة
نقدم لكم أول قهوة نيكاراغوية لدينا، وهي من صنف باكامارا النادر من مزرعة فينكا لا بينديسيون في نويفا سيغوفيا . تتميز هذه القهوة بنكهة فاكهية غنية وحلوة، وتُبرز خصائص باكامارا الفريدة ، معززةً بعملية تجفيف طبيعية دقيقة تُبرز نكهاتها النابضة بالحياة والمعقدة .
🌿 المنشأ: نيكاراغوا – نويفا سيغوفيا
🔬 العملية: طبيعية
🫘 التنوع: باكامارا
☕ مكونات النكهة: البطيخ، عصير الليمون الوردي، الشاي الأخضر، التوت، العسل
📈 نتيجة الكأس: 87.00
⚡ طريقة التحضير: الفلتر والإسبريسو
ما الذي يجعله مميزا؟
🌎 مصدرها Finca La Bendición
تقع مزرعة فينكا لا بينديسيون في سلسلة جبال ديبيلتو-خالابا ، وهي مزرعة قهوة متخصصة بمساحة 105 أفدنة يديرها لويس ألبرتو وفريقه . تربة المزرعة الرملية الغنية بالمواد العضوية ، وارتفاعها المثالي ، وهطول الأمطار المستمر ، كلها عوامل تُهيئ البيئة المثالية لإنتاج حبوب باكامارا عالية الجودة .
🔬 معالجة طبيعية دقيقة
تخضع هذه القهوة لعملية تجفيف طبيعية يتم التحكم فيها بعناية :
✔ يتم قطفها يدويًا في ذروة النضج ، مما يضمن اختيار أفضل أنواع الكرز فقط.
✔ تم تعويمه لإزالة العيوب ، مما يضمن جودة استثنائية.
✔ يتم تجفيفها على أسرة أفريقية في Beneficio Las Segovias لمدة 25-30 يومًا ، مما يسمح للنكهات بالتطور بشكل كامل.
🍋 تجربة نكهة مشرقة وعصرية
توقع توازنًا دقيقًا بين الحلاوة والحموضة ، مع ملاحظات من البطيخ العسلي، والليمون الوردي، والشاي الأخضر، والتوت، والعسل ، مما ينتج عنه كوب ناعم ومنعش ومعقد .
🔥 جزء من سلسلة الكنوز المفقودة
تشكل هذه القهوة ذات الإصدار المحدود جزءًا من مجموعة Lost Treasures الخاصة بنا، والتي تسلط الضوء على الأصناف النادرة والفريدة من نوعها لمحبي القهوة الحقيقيين .
تقرير الشفافية
💎 أصل واحد: نيكاراغوا – نويفا سيغوفيا
🌱المنتج: فينكا لا بينديسيون
📍 الارتفاع: ١٣٠٠ فوق مستوى سطح البحر
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
📈 نتيجة الكأس: 87.00
توصية التخمير
☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز نكهاته الغنية بالعصير والفواكه .
⚡ ممتاز أيضًا كإسبريسو ، حيث يقدم جرعة مشرقة وحيوية مع حلاوة طبيعية وتعقيد .
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها
تجربة قهوة نادرة ورائعة ، مباشرة من مرتفعات نيكاراغوا - كنز ضائع حقيقي لعشاق القهوة! 💎☕✨🏴☠️
أظرف قهوة دائرية مميزة - إثيوبية - شيلشيلي
اكتشف تجربة قهوة فريدة من نوعها مع أغلفة القهوة الخاصة بنا، المصنوعة من أجود حبوب البن من منطقة تشيلشيلي الشهيرة في إثيوبيا، والتي تشتهر بجودة القهوة الاستثنائية.
ملاحظات التذوق:
- البرتقالي
- الخزامى
- ياسمين
- البرغموت
الميزات الرئيسية:
- طعم أصيل: مستمد من مزارع تشيلشيلي الشهيرة في إثيوبيا، مما يوفر متعة حقيقية لعشاق القهوة.
- نكهة متوازنة: رائحة غنية، حموضة خفيفة، ومزيج متناغم من النكهات الفاكهية والزهرية.
- الراحة: الأكياس الجاهزة للاستخدام تجعل تحضير كوب القهوة المثالي سريعًا وسهلاً.
- الجودة المتخصصة: قهوة مختارة بعناية ومعالجتها لضمان تجربة طعم لا مثيل لها.
طريقة التحضير:
- افتح الفلتر من الأعلى ثم قم بفتح اللوحات.
- قم بتثبيت الفلتر بشكل آمن على الكوب الخاص بك.
- صب 220-230 مل من الماء الساخن ببطء.
- قم بإزالة الفلتر واستمتع بتجربة قهوة ممتازة!
تفاصيل:
- كل صندوق يحتوي على 5 أكياس.
- الوزن لكل كيس: 75 جرام.
مثالي لأولئك الذين يبحثون عن الراحة دون المساومة على الجودة أو النكهة.
Ander – Drinking Chocolate 65% – Philippines (Luna) – 200g
Single Origin | Stone-Ground | Delicate & Floral
Description:
Sourced from the southern Philippines, this 65% drinking chocolate features cocoa from the rare Luna cultivar, grown on just a few farms outside the typhoon belt. Crafted by Ander, it’s stone-ground to preserve texture and aroma, creating a unique and layered chocolate experience.
Expect a light, floral sweetness with hints of bergamot, a subtle toasted popcorn note, and a savory, sea-like finish that makes this origin stand out among fine-flavor chocolates.
Product Details:
-
Origin of Cocoa: Mindanao, Philippines (Luna variety)
-
Cocoa Content: 65%
-
Ingredients: Cocoa mass, organic cane sugar
-
Produced by: Ander
-
Net Weight: 200g
-
Form: Stone-ground chocolate flakes
-
Flavor Profile: Floral, light sweetness, popcorn, sea kelp finish
-
Usage: Hot chocolate, chocolate milk, baking, sauces
Packaging:
-
Type: Resealable glass jar
-
Approx. Dimensions: 9 cm height × 7 cm diameter
-
Shelf Life: 18–24 months
-
Storage: Store in a cool, dry place (16–20°C)
Hand Brew Cocoa Beans – Philippines (Luna) – 180g
Origin: Mindanao, Luna Farms | Light Roasted | 12 Brews
Description:
From the southern Davao region of the Philippines, this limited-edition Luna cocoa offers a unique sensory experience. Its flavor opens with a pleasant popcorn-like sweetness, gently layered with floral notes reminiscent of forest blossoms and bergamot, finishing with a subtle vegetal touch evocative of kelp or seaweed.
Produced from a single Trinitario clone (W-10), Luna is grown exclusively on two farms located near Mount Apo National Park, an area known for its rich biodiversity and stable climate — outside the typhoon belt. These ideal conditions, combined with experimental post-harvest techniques and cascading box fermentation, make Luna a true standout in fine cocoa.
Origin & Farming Details:
-
Region: Mindanao, South Davao, Philippines
-
Terroir: Rich biodiversity near Mount Apo National Park
-
Producer: Two exclusive farms led by Auro
-
Genetics: Auro Luna single-variety cultivar – W-10
-
Fermentation: 3-layer cascading wooden boxes
-
Farming Practice: Intercropping & experimental post-harvesting
-
Roast Level: Light
-
Form: Ground cocoa beans
-
Brews per Pack: ~12 hand brews
Packaging & Shipping:
-
Net Weight: 180g
-
Packaging: Resealable kraft or foil pouch
-
Approx. Dimensions: 22 cm × 13 cm × 4 cm
-
Gross Weight: ~200g
Transparently sourced in collaboration with Silva.
Cascara Coffee Cherry Tea
What It Is
Cascara is a naturally sweet and fruity herbal tea made from the dried outer husks (skins) of coffee cherries—the fruit that surrounds the coffee bean.
Flavor Profile
Enjoy a light, refreshing infusion with notes of dried cherry, hibiscus, and subtle hints of brown sugar and fruity floral aromas. It has a gentle sweetness and a mild tang, making it an uplifting caffeine alternative.
Benefits
-
Naturally contains a small amount of caffeine
-
Rich in antioxidants and vitamins
-
Hydrating and soothing, great hot or iced
How to Brew
Steep 5–7 grams of dried cascara in hot water (about 90°C / 194°F) for 5–7 minutes. Adjust steeping time for preferred strength. Serve hot or over ice.
Cascara is a unique way to enjoy coffee’s fruity essence without the bitterness of brewed beans—perfect for a refreshing, flavorful drink any time of day.
قراصنة القهوة - كولومبيا أوكي (تخمير براميل البلوط)
🏴☠️ قهوة مبتكرة مخمرة في براميل البلوط
نقدم لكم قهوة أوكي ، وهي قهوة فريدة من نوعها، مُخمّرة في براميل من خشب البلوط، من ابتكار أندريس كويسينو وخوليو مدريد في لا ريفييرا في ريزارالدا، كولومبيا . تُضفي تقنية التخمير المميزة هذه على القهوة نكهات عميقة ومتعددة الطبقات ، تُذكّر بخشب البلوط المُعتّق والتوابل الدافئة ، لتُقدّم لكم كوبًا جريئًا ومُركّبًا لا يُنسى .
🌿 المنشأ: كولومبيا – ريسارالدا
🔬 العملية: تخمير برميل البلوط
🫘 التنوع: كاستيلو
☕ ملاحظات النكهة: الكرز، البلوط، تشيكو (سابوديلا)، البهارات، شراب القيقب
📈 نتيجة الكأس: 88.25
⚡ طريقة التحضير: الفلتر والإسبريسو
ما الذي يجعله مميزا؟
🌱 مصدرها لا ريفييرا - قلب القهوة في كولومبيا
تقع مزرعة لا ريفييرا في منطقة زراعة القهوة الثقافية في كولومبيا ، في سفوح جبال الأنديز الوسطى ، مستفيدة من ظروف المناخ المرتفعة المتأثرة بقمم سانتا إيزابيل المغطاة بالثلوج .
🛢️ تخمير برميل البلوط الفريد
تتضمن تقنية التخمير التجريبية هذه تعتيق القهوة في براميل من خشب البلوط ، مما يُنتج نكهة غنية ومعقدة . والنتيجة؟ قهوة تتميز برائحة خشب البلوط، وحلاوة مُبهرة، وقوام ناعم يدوم طويلًا .
🍒 تجربة نكهة لا مثيل لها
- الكرز العصير والشيكو (السابوديلا) يجلبان الحلاوة الطبيعية .
- يضيف خشب البلوط الغني والبهارات الدافئة عمقًا وحافة متطورة .
- تعمل نكهة شراب القيقب على خلق لمسة نهائية ناعمة تدوم طويلاً .
🔥 جزء من سلسلة لوكو 2025
أوكي جزء من سلسلة لوكو ، وهي مجموعة ٢٠٢٥ تحتفي بتقنيات معالجة جريئة وغير تقليدية . إذا كنت قد استمتعت بقهوة سموثي أو مونشي أو جيشي ، فستأسر هذه القهوة حاسة تذوقك بتخميرها المتطور .
تقرير الشفافية
💎 أصل واحد: كولومبيا – ريسارالدا
🌱 المزارعون: أندريس كويسينو وجوليو مدريد
📍 المزرعة: لا ريفييرا
📍 الارتفاع: ١٧٠٠ فوق مستوى سطح البحر
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
📈 نتيجة الكأس: 88.25
توصية التخمير
☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز تعقيدها الناتج عن نقع خشب البلوط وحلاوتها المنكهة .
⚡ كما أنه يصنع قهوة إسبريسو مثيرة للاهتمام ، ويقدم جرعة غنية ومتعددة الطبقات مع نكهات الكرز العميقة وخشب البلوط .
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها
قهوة جريئة، عتيقة، ومعقدة للغاية ، حيث يلتقي التقليد بالابتكار - أوكي هي حقًا مستوى جديد! 🛢️🌿☕✨🏴☠️
تتميز قهوة برازيل كلاسيكو من كازادور بأنها قهوة ناعمة ومتوازنة، وتسلط الضوء على أفضل تقاليد القهوة البرازيلية. مع نكهات غنية من الشوكولاتة والمكسرات والحلاوة الخفيفة، تقدم هذه القهوة ذات المصدر الواحد كوبًا مريحًا وكامل الجسم، وهي مثالية لأولئك الذين يستمتعون بملف نكهة كلاسيكي متكامل.
استمتع بثراء كبسولات قهوة Jamaica Blue Mountain® المعتمدة بنسبة 100% واستمتع بالنكهات الناعمة والكريمية والحلوة في كل رشفة، لتستمتع بتجربة قهوة لا تُنسى. تعد Jamaica Blue Mountain® من بين أفضل أنواع القهوة في العالم.
العلامة التجارية: JA Cafe
القهوة المتخصصة: 100% من جامايكا بلو ماونتن®
شكل: علبة تحتوي على 10 كبسولات | 54 جرام
مكونات: حبوب البن المحمصة المطحونة
نوع الفاصوليا: جامايكا (100% أرابيكا)
شدة: واسطة
كبسولات: قابلة للتحلل البيولوجي والتحويل إلى سماد بنسبة 100% | متوافقة تمامًا مع آلات القهوة Nespresso® OriginalLine
تشيلشيلي - إثيوبيا
مجففة
الصنف: هيرليوم
الارتفاع: 1950 متر فوق مستوى سطح البحر
ملاحظات النكهة: التوت الأسود - الفواكه - الأزهار
وصفة الإسبريسو المقترحة:
- كمية القهوة: 20 جرام
- كمية الماء: 30 مل
- درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
- وقت الاستخراج: 30-32 ثانية
وصفة مقترحة للسكب:
- كمية القهوة: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
- وقت الاستخراج: 2:30 - 3:00 دقيقة
- حجم الطحن: متوسط (V60)
طريقة التحضير:
- أضف 20 جرامًا من القهوة.
- صب 40 مل من الماء.
- صب ما يصل إلى 120 مل من الماء.
- صب ما يصل إلى 230 مل من الماء.
- صب النهائي ما يصل إلى 300 مل من الماء.
- يجب أن تنتهي عملية الاستخراج في الفترة ما بين 2:30 - 3:00 دقيقة.
ننصح بترك القهوة لترتاح لمدة 15 يومًا أو أكثر بعد التحميص للسماح لنكهاتها بالتطور بشكل أكثر اكتمالًا.
احصل على ماكينة مع مطحنة - احصل على سعر حصري
استخدم أي آلة إسبريسو مع مطحنة متوافقة واحصل على عرض خاص. مصممة لتوفر لك طحنًا مثاليًا واستخلاصًا مثاليًا في كل مرة.
AED 50.00
سعر الوحدة لكلAED 50.00
سعر الوحدة لكل
