لا مارزوكو GS3

ماكينة قهوة اسبريسو لينيا كلاسيك S AV من لا مارزوكو

تحتل الخطوط النظيفة والسحر الذي تتمتع به Linea Classic العديد من المقاهي ومحامص البن والسلاسل التي حددت أسماؤها الصناعة. ساعدت Linea Classic في صياغة عالم القهوة على مدار العقود الثلاثة الماضية. منذ إنشائها، أصبحت Linea Classic واحدة من أفضل المقاهي في العالم.
مقدمة، تم تحسين Linea Classic وتحديثها باستمرار لضمان استمرارها في تقديم قيمة لا مثيل لها. تم تصميم Linea Classic S لتجسيد روح الكلمات الثلاث، التحفظ، والموثوقية، والثبات، ويمكن الوثوق بها كشريك يمكن الاعتماد عليه في أي برنامج قهوة. توفر الميزات الجديدة لصانعي القهوة تجربة أسهل لصنع القهوة، بينما توفر أيضًا
تزيد من موثوقية الآلة التي وضعت بالفعل معيارًا في الصناعة. تسمح المؤقتات لصانعي القهوة بتتبع وقت تحضير الإسبريسو. يوفر نظام PID المزدوج درجة حرارة ثابتة في غلايات البخار والقهوة المنفصلة. ساعدت Linea Classic في صياغة عالم القهوة على مدار العقود الثلاثة الماضية.

• المرجل:
  • الغلايات المعزولة : تقلل من استهلاك الطاقة مع المساهمة في استقرار درجة الحرارة.
  • نظام الغلايات المزدوجة : تعمل الغلايات المنفصلة على تحسين عملية تحضير الإسبريسو وإنتاج البخار.
  • وحدة التحكم في درجة الحرارة PID للقهوة والبخار : تحكم إلكتروني خوارزمي في درجة حرارة تحضير الإسبريسو (+/- 0.5 درجة مئوية).
  • مستشعر المياه: يقيس موصلية وصلابة الماء عند دخوله إلى الجهاز.
• الوظائف / الميزات
  • مرشحات القهوة والسلال الدقيقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ : لتحسين جودة الكوب واتساقه.
  • واجهة 3 أزرار: يمكن استخدام الأزرار الموجودة على المجموعة اليسرى (AV) أو الموجودة على لوحة الإلكترونيات (EE) لبرمجة الماكينة.
    جرعات قابلة للبرمجة – AV فقط : تضمن القياسات الحجمية التلقائية إمكانية التكرار والاتساق في إعدادات الحجم العالي.
  • المجموعات المشبعة : تضمن استقرارًا حراريًا لا مثيل له، طلقة بعد طلقة.
  • تطبيق Pro متوافق مع: لوحة إلكترونية تتيح الاتصال بتطبيق La Marzocco Pro.
  • الأكواب الطويلة : تتيح لك استخدام الماكينة مع الأكواب الطويلة التي يمكنك أخذها معك أثناء التنقل.

لا مارزوكو لينيا بي بي 2 جي آر ايه في

لا مارزوكو لينيا PB 2GR AV هي آلة إسبريسو عالية الأداء، مصممة للبيئات التجارية المزدحمة والمقاهي الفاخرة. تشتهر هذه الآلة بمتانتها وميزاتها المبتكرة وقوامها الممتاز، مما يجعلها الخيار الأمثل للشركات التي ترغب في تقديم قهوة عالية الجودة على نطاق واسع. يتميز طراز 2GR بمجموعتين، مما يجعله مثاليًا للإعدادات عالية الكميات.

الميزات الرئيسية:

• وظيفة AV (القياس الحجمي التلقائي):

  • تتميز ماكينة Linea PB 2GR AV بضبط تلقائي للجرعة الحجمية لكل جرعة إسبريسو، مما يضمن الدقة والاتساق مع كل جرعة. هذا مثالي لخبراء القهوة الذين يرغبون في اتساق مشروباتهم مع توفير تحكم أكبر في عملية التخمير.

• نظام الغلايات المزدوجة:

  • يضمن نظام الغلاية المزدوجة تشغيل وظيفتي تحضير القهوة والتبخير في آنٍ واحد، دون أي تأثير على بعضهما البعض. تعمل غلاية القهوة على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للتخمير، بينما تضمن غلاية البخار رغوة حليب عالية الجودة.

• التحكم في درجة الحرارة PID:

  • آلة Linea PB 2GR AV مزودة بوحدات تحكم PID (تناسبية - تكاملية - مشتقة) ، مما يتيح التحكم الدقيق في درجة حرارة غلايات القهوة والبخار. وينتج عن ذلك درجات حرارة استخلاص مثالية وضغط بخار أفضل، وهو أمر أساسي لتحضير مشروبات إسبريسو ومشروبات الحليب بنكهة متجانسة.

• تحديد ملف الضغط:

  • من أجل تحسين التحكم في استخلاص الإسبريسو، توفر الماكينة ميزات ضبط الضغط ، والتي تسمح لمحترفي القهوة بتعديل الضغط طوال عملية التخمير للحصول على لقطة أكثر تخصيصًا.

• تصميم مريح:

  • يجمع جهاز Linea PB 2GR AV بين التصميم العصري الأنيق والمريح، مما يجعله سهل الاستخدام لمحترفي تحضير القهوة في بيئات العمل المتسارعة. يضمن تصميمه المدمج سهولة الوصول إلى فلاتر القهوة والصواني، مع تحسين مساحة العمل.

• تكنولوجيا المجموعة المتقدمة:

  • تتضمن تقنية لا مارزوكو المتطورة نظام تسخين مسبق ، مما يضمن بقاء كل جرعة على درجة الحرارة المناسبة طوال عملية الاستخلاص. صُممت المجموعات للحفاظ على أقصى قدر من الحرارة، مما يعزز الاتساق والجودة مع كل جرعة إسبريسو.

• البناء من الفولاذ المقاوم للصدأ:

  • صُنعت الماكينة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، مما يضمن المتانة وطول العمر، بالإضافة إلى سطح سهل التنظيف. صُممت Linea PB 2GR AV لتتحمل قسوة الاستخدام اليومي مع الحفاظ على مظهرها الفاخر.

• كفاءة الطاقة:

  • بفضل ميزاته الموفرة للطاقة ، بما في ذلك القدرة على التشغيل في وضع صديق للبيئة أثناء ساعات الذروة، يقلل Linea PB 2GR AV من استهلاك الطاقة دون المساس بالأداء.

• الملحقات الاختيارية:

  • تتميز Linea PB 2GR AV بإمكانية التخصيص بدرجة كبيرة مع العديد من الملحقات، بما في ذلك مجموعات E61 ، وعصي البخار ، وأنظمة التحكم في المطحنة ، والمزيد.

• المتانة والقدرة على الخدمة:

  • تشتهر شركة لا مارزوكو بتصنيع آلات سهلة الصيانة والإصلاح. ولا تُستثنى آلة Linea PB من ذلك، فهي مصممة بمكونات داخلية سهلة الوصول لتسهيل الصيانة والإصلاح.

تحديد:

• المجموعات: 2
• استهلاك الطاقة: 4000 واط
• حجم الغلاية:
  • غلاية القهوة: 1.8 لتر
  • غلاية بخارية: 5 لتر
• الأبعاد: 81 × 52 × 51 سم
• الوزن: 75 كجم
• إمدادات المياه: توصيل المياه مباشرة عبر السباكة
• الجهد: 220-240 فولت
• العرض: شاشة رقمية مع عدادات اللقطات والإعدادات القابلة للبرمجة

من ينبغي له استخدام Linea PB 2GR AV؟

• المقاهي ذات الحجم الكبير: تم تصميم La Marzocco Linea PB 2GR AV لمواكبة متطلبات المقاهي المزدحمة، حيث توفر الكفاءة دون التضحية بالجودة.
• محلات القهوة المتخصصة: تتميز بميزات متقدمة مثل التحكم في درجة الحرارة PID وضبط الضغط لتلبية احتياجات محلات القهوة المتخصصة التي تركز على الدقة والحرفية.
• خبراء تحضير القهوة: بفضل التحكم الدقيق في استخلاص الإسبريسو وتبخير الحليب، فإن هذه الآلة مثالية لخبراء تحضير القهوة الذين يرغبون في رفع حرفتهم إلى المستوى التالي.

مينا - المواصفات الفنية:

• الأبعاد (الطول × الارتفاع × الارتفاع): 385 × 385 × 410 ملم
• الوزن: 33 كجم
• استهلاك الطاقة (وضع الاستعداد 24 ساعة): 4 كيلو وات
• الحد الأقصى للطاقة:
  • 2850 واط (230/240 فولت)
  • 1440 واط (115 فولت)
• الحمل المتصل:
  • 200/230 فولت 50/60 هرتز
  • 115 فولت 50/60 هرتز
• سعة الغلاية: 3 لتر
• سعة المجموعة: 0.5 لتر
• موزع المياه والشاي: متضمن
• توصيل المياه الثابت: متضمن
• GCS (نظام التحكم في المطحنة): اختياري
• MCS (نظام التحكم في الحليب): اختياري