العقل - قرون القشر (إثيوبيا)

قرون القشارة
اكتشف سحر Cascara Pods المتنوع، وهو منتج ثانوي فريد من ثمار كرز القهوة مع إمكانيات طهي لا حصر لها.

• المنطقة/المزرعة : يتم اختيارها يدويًا من منطقة القهوة الشهيرة Yirgacheffe، Adado ، والتي تشتهر بتراث القهوة الغني.
• ملاحظات التذوق : استمتع بالحلاوة الطبيعية لليوسفي والعسل والتمر ، مما يخلق نكهة معقدة بشكل لذيذ.

أفكار الاستخدام :

• الشاي : قم بتحضير شاي منعش مع نكهات دافئة وفاكهية.
• الشراب : اصنع شرابًا لذيذًا لرشه على الفطائر أو الحلويات أو الكوكتيلات.
• الطهي/الخبز : أضف عمقًا وحلاوة طبيعية إلى الأطباق والتتبيلات والمخبوزات.

• قرون القشارة

  استمتع بالسحر الفريد والمستدام لبذور الكاسكارا ، المصنوعة من قشور حبة البن المجففة. مثالية لعشاق الشاي، وعشاق الطهي، والخبازين المغامرين على حد سواء!

  • المنطقة/المزرعة : يتم حصادها من منطقة Yirgacheffe المرموقة في Adado في إثيوبيا، والمعروفة بقهوتها ذات المستوى العالمي.
  • الارتفاع : ينمو على ارتفاع 1800 متر فوق مستوى سطح البحر ، مما يساهم في نكهاته الغنية والمتنوعة.
  • الصنف : تراث ، يحافظ على الطابع الأصيل لحبوب البن الإثيوبية.
  • طريقة العمل : طبيعية ، مما يضمن نكهة نابضة بالحياة والفواكه.
  • ملاحظات التذوق : تلميحات مشرقة من اليوسفي ، متوازنة مع حلاوة العسل وثراء التمر .

  الأفضل لـ :

  • تطبيقات التحميص المتعدد ، مما يجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من تقنيات التخمير والطهي.

  المكونات : 100٪ قشر الكرز المجفف .

  كيفية الاستمتاع :

  • الشاي : قم بتحضير مشروب دافئ بنكهة الفواكه.
  • الشراب : اصنع شرابًا حلوًا طبيعيًا للمشروبات والحلويات.
  • الطهي/الخبز : أضف التعقيد إلى الوصفات بفضل مكوناته الجريئة والحلوة والحامضة.