☕ April – Filter 3×100g Sample Box

A curated tasting experience featuring three distinct filter-roasted coffees, each representing April’s signature clarity, balance, and sweetness. This box is designed for exploration—whether you're a home brewer, coffee enthusiast, or professional looking to discover unique profiles across different origins and processing methods.

Each 100g bag is roasted with precision to highlight the terroir, varietal character, and processing nuances. Ideal for cupping, gifting, or dialing in your favorite brew methods like V60, Kalita, or batch brew.

What’s Inside:

• 3 × 100g of seasonally selected filter coffees

• Roasted for optimal expression and clarity

• Packed in resealable, protective packaging to preserve freshness

Whether you're chasing fruit-forward complexity, floral elegance, or sweet, clean structure—this box offers a snapshot of what makes April one of the most respected roasters in the specialty world.

☕ قهوة مستدامة – منزوعة الكافيين

أصل:

• المنطقة: [أدخل المنطقة، على سبيل المثال، كولومبيا، البرازيل، إثيوبيا]

• الارتفاع: [أدخل نطاق الارتفاع، على سبيل المثال، 1200–1500 متر]

• المزرعة: [أدخل اسم المزرعة أو "مزارع صغار المزارعين ذات المصادر الأخلاقية"]

الالتزام بالاستدامة:

• مزروعة باستخدام أساليب الزراعة الصديقة للبيئة

• يدعم ممارسات العمل الأخلاقية والمجتمعات الزراعية المحلية

• معتمد كمستدام من قبل [على سبيل المثال، تحالف الغابات المطيرة، التجارة العادلة] (إن أمكن)

عملية إزالة الكافيين:

• [عملية المياه السويسرية / عملية ثاني أكسيد الكربون / طريقة EA لقصب السكر]

• خالٍ من الكافيين بنسبة 99.9% دون المساس بالنكهة

ملف النكهة:

• ناعم ومتوازن مع ملاحظات من [أدخل: على سبيل المثال، الكاكاو، المكسرات، الفواكه المجففة]

• جسم متوسط ​​مع لمسة نهائية نظيفة وناعمة

مستوى التحميص:

• [فاتح / متوسط ​​/ داكن]

• مصنوع للحفاظ على النكهة والرائحة الطبيعية

مثالي لـ:

• رشفات المساء، عشاق القهوة الحساسون للكافيين، أو الاستمتاع طوال اليوم

البرازيلية - موجيانا

استمتع بجودة استثنائية من قهوة برازيلية من منطقة موجيانا الشهيرة. تُزرع هذه القهوة على ارتفاعات تتراوح بين 800 و1200 متر، وتتميز بقوامها الغني ونكهتها النابضة بالحياة.

ملاحظات التذوق:

• الفانيليا
• كراميل
• عسل
• البندق

نصائح الاستخدام:

• من الأفضل استخدامه بعد 15 يومًا من تاريخ التحميص.
• يحفظ في درجة حرارة تتراوح بين 15 و 25 درجة مئوية.
• قم بإغلاق الكيس بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على النضارة.

أ.أ. باريكونجو / كينيا

ملف النكهة:
الكشمش الأحمر، كرز بربادوس، عصير، شاي آسام
ملاحظات من الكشمش الأحمر والأسيرولا، ملمس شهي في الفم، ونهاية تذكرنا بشاي آسام.

بلد المنشأ: كينيا
محطة المعالجة: مصنع باريكونجو
تعاونية المنتجين: تعاونية كوموثاي
عدد صغار المزارعين الذين يقومون بتسليم الكرز إلى المصنع: حوالي 600
المنطقة: كيامبو
الأصناف: SL28، SL34، Ruiru 11، وBatian
طريقة المعالجة: مغسول
الارتفاع: 1800م
فترة الحصاد: 2023-2024

تتميز هذه القهوة بنكهتها الفاكهية القوية وحلاوتها الواضحة، كما أنها تتمتع بنكهة فاكهية حمراء غنية تذكرنا بالكشمش والأسيرولا، مع رائحة تشبه الشاي تنتشر في الفم. إنها قهوة نابضة بالحياة ونموذجية في كينيا.

لمزيد من المعلومات التفصيلية، انقر هنا .

【 مزيد من المعلومات 】

يمكن للعملاء الدوليين زيارة متجرنا عبر الإنترنت باللغة الإنجليزية بالضغط على الرابط أدناه.
متجر إلكتروني باللغة الإنجليزية

إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، يرجى الاتصال بنا باستخدام نموذج الاتصال الموجود على الرابط أدناه.
نموذج الاتصال

مزيج هوي

مزيج هوي هو تتويج لخبرتنا في مجال القهوة. لقد اخترنا ثلاثة أنواع فريدة من القهوة لنقدم لك منتجًا مميزًا سيجعل كل يوم مميزًا.

البلد: مزيج من 3 بلدان
المعالجة: مغسول - عسل
التنوع: متنوع
ملاحظات النكهة: البندق - الكراميل - كامل الجسم

وصفة الإسبريسو المقترحة:

• كمية القهوة: 18 جرام
• كمية الماء: 30 مل
• درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
• وقت الاستخراج: 30 ثانية

مثالي للإسبريسو والقهوة المصفاة.

(يوصى باستخدامه بعد 10 أيام من تاريخ التحميص)

COLOMBIA CAMPO HERMOSO WATERMELON CO-FERMENT

🇨🇴 Origin: Colombia – Circasia, Quindío
🌱 Farm: Campo Hermoso
⛰️ Altitude: 1,750–1,900 MASL
👨🌾 Producer: Edwin Noreña
🌿 Variety: Caturra
☀️ Process: Honey, Co-Ferment
✨ Taste Notes: Watermelon, Nectarine, Bubble Gum

About This Specialty Coffee

Nestled in the mountains of Circasia, Quindío, Finca Campo Hermoso is renowned for pushing the boundaries of coffee innovation while preserving elegance and balance in every cup. Led by Edwin Noreña, the farm has become internationally recognized for its precision fermentation techniques and exceptional specialty coffee craftsmanship.

This carefully cultivated Caturra lot is harvested only at peak ripeness, with cherries reaching 23° Brix or higher to ensure optimal sweetness and flavor concentration. After a brief water soak, the cherries undergo a controlled fermentation process that enhances aromatic complexity and fruit expression.

The coffee is then depulped while retaining 100% of its mucilage, before entering a second anaerobic honey hydro-fermentation stage. During this process, dehydrated watermelon is introduced, naturally intensifying the coffee’s sweetness and infusing the cup with a vibrant tropical character and playful complexity.

In the cup, expect a bright and juicy profile, led by refreshing watermelon sweetness and vibrant nectarine-like fruitiness. A nostalgic bubble gum sweetness adds playful character, creating a unique and expressive cup that feels lively yet refined.

The mouthfeel is silky and honey-smooth, supported by a medium body and balanced sweetness. The finish is clean, lingering, and delicately fruity, leaving behind soft tropical notes and a refined sweetness that stays pleasantly on the palate.

☕ A playful yet refined co-ferment — juicy, tropical, and irresistibly expressive, crafted with Campo

COLOMBIA CAMPO HERMOSO LYCHEE CO-FERMENT

🇨🇴 Origin: Colombia – Circasia, Quindío
🌱 Farm: Campo Hermoso
⛰️ Altitude: 1,750–1,900 MASL
👨🌾 Producer: Edwin Noreña
🌿 Variety: Caturra
☀️ Process: Honey, Co-Ferment
✨ Taste Notes: Lychee, Peach Marmalade, Green Tea, Rose

About This Specialty Coffee

Nestled in the mountains of Circasia, Quindío, Finca Campo Hermoso has become a benchmark of innovation and precision in Colombian specialty coffee. Guided by the expertise of Edwin Noreña, the farm is internationally recognized for pioneering advanced fermentation techniques that elevate flavor complexity while preserving clarity and balance.

This exceptional Caturra lot is harvested only at peak ripeness, when cherries exceed 23° Brix, ensuring maximum sweetness and flavor concentration. Following harvest, the cherries undergo a carefully controlled fermentation process designed to enhance both fruit intensity and aromatic elegance.

After an initial water soak, the coffee enters a co-fermentation stage, where flavor development is guided slowly and precisely. Once depulped, with 100% of the mucilage retained, the beans undergo a second anaerobic honey hydro-fermentation, during which dehydrated lychee is introduced to naturally amplify sweetness and enrich the coffee’s tropical aromatic profile.

In the cup, expect a bright and refined experience, opening with juicy lychee sweetness and delicate rose florals, beautifully layered with the soft richness of peach marmalade. Elegant green tea notes provide balance and freshness, creating a profile that feels vibrant, silky, and beautifully structured.

The mouthfeel is smooth and honey-like, with a medium body and a clean, lingering finish that leaves gentle tea-like elegance and subtle fruity sweetness on the palate.

سبوجكا – كوندور ديكاف

🇨🇴 كولومبيا

استمتع بنكهة سبوجكا كوندور ديكاف الغنية والغنية ، وهي قهوة كولومبية غنية بالنكهة دون أي كافيين . تمت معالجتها بعناية للحفاظ على حلاوتها الطبيعية وعمقها ، لتقدم لك كوبًا مُرضيًا مثاليًا في أي وقت من اليوم.

🌿 الأصل: كولومبيا
🔬 العملية: إزالة الكافيين من قصب السكر EA
🫘 التنوع: كاتورا وكاستيلو
☕ ملاحظات النكهة: الكراميل والشوكولاتة والفواكه الحمراء ونهاية الجوز
📈 النتيجة: 86

ما الذي يجعله مميزا؟

☕ إزالة الكافيين بلطف:
تخضع قهوة سبوجكا كوندور ديكاف لعملية أسيتات إيثيل قصب السكر (EA) ، وهي طريقة طبيعية لإزالة الكافيين باستخدام قصب السكر المخمر لإزالة الكافيين بلطف مع الحفاظ على نكهات القهوة الأصلية . تُعزز هذه العملية حلاوة القهوة وتعقيدها .

🌞 المعالجة والتجفيف الدقيق:
تُخمَّر حبوب البن قليلاً ، ثم تُغسل وتُجفَّف للحفاظ على قوامها الناعم المخملي وحلاوتها المتوازنة . والنتيجة؟ كوبٌ غنيٌّ بنكهات الكراميل والشوكولاتة ، ولمسة من نكهة الفاكهة الحمراء الزاهية ، ونهايةٌ جوزية .

توصية التخمير

☕ من الأفضل الاستمتاع به كمشروب مرشح ، حيث يتألق شكله السلس والمتوازن.
⚡ كما أنه يصنع قهوة إسبرسو لذيذة منزوعة الكافيين ، مما يوفر جرعة غنية ولذيذة بدون الكافيين .

تفاصيل المنتج

📦 النوع: قهوة محمصة، أرابيكا
⚖ الوزن: 200 جرام
📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها

استمتع بتجربة قهوة كاملة النكهة ، في أي وقت من اليوم! 🌅✨

تتميز قهوة برازيل كلاسيكو من كازادور بأنها قهوة ناعمة ومتوازنة، وتسلط الضوء على أفضل تقاليد القهوة البرازيلية. مع نكهات غنية من الشوكولاتة والمكسرات والحلاوة الخفيفة، تقدم هذه القهوة ذات المصدر الواحد كوبًا مريحًا وكامل الجسم، وهي مثالية لأولئك الذين يستمتعون بملف نكهة كلاسيكي متكامل.

استمتع بثراء كبسولات قهوة Jamaica Blue Mountain® المعتمدة بنسبة 100% واستمتع بالنكهات الناعمة والكريمية والحلوة في كل رشفة، لتستمتع بتجربة قهوة لا تُنسى. تعد Jamaica Blue Mountain® من بين أفضل أنواع القهوة في العالم.

​

العلامة التجارية: JA Cafe
القهوة المتخصصة: 100% من جامايكا بلو ماونتن®

شكل: علبة تحتوي على 10 كبسولات | 54 جرام

مكونات: حبوب البن المحمصة المطحونة

نوع الفاصوليا: جامايكا (100% أرابيكا)

شدة: واسطة

كبسولات: قابلة للتحلل البيولوجي والتحويل إلى سماد بنسبة 100% | متوافقة تمامًا مع آلات القهوة Nespresso® OriginalLine

تشيلشيلي - إثيوبيا
مجففة

الصنف: هيرليوم
الارتفاع: 1950 متر فوق مستوى سطح البحر
ملاحظات النكهة: التوت الأسود - الفواكه - الأزهار

وصفة الإسبريسو المقترحة:

• كمية القهوة: 20 جرام
• كمية الماء: 30 مل
• درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
• وقت الاستخراج: 30-32 ثانية

وصفة مقترحة للسكب:

• كمية القهوة: 20 جرام
• كمية الماء: 300 مل
• درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
• وقت الاستخراج: 2:30 - 3:00 دقيقة
• حجم الطحن: متوسط ​​(V60)

طريقة التحضير:

1. أضف 20 جرامًا من القهوة.
2. صب 40 مل من الماء.
3. صب ما يصل إلى 120 مل من الماء.
4. صب ما يصل إلى 230 مل من الماء.
5. صب النهائي ما يصل إلى 300 مل من الماء.
6. يجب أن تنتهي عملية الاستخراج في الفترة ما بين 2:30 - 3:00 دقيقة.

ننصح بترك القهوة لترتاح لمدة 15 يومًا أو أكثر بعد التحميص للسماح لنكهاتها بالتطور بشكل أكثر اكتمالًا.

Hillkoff – Mae Morn Arabica Coffee (Chiang Rai)

Experience the authentic taste of northern Thailand with 100% pure Arabica roasted coffee beans sourced from Mae Morn, Chiang Rai.

Grown in the cool highlands of Mae Morn, these carefully cultivated beans develop a refined aroma and balanced flavor profile that reflects the unique character of the region. Hillkoff’s meticulous roasting process enhances the natural sweetness and depth of the beans, delivering a smooth and satisfying cup.

Origin: Mae Morn, Chiang Rai
Coffee Type: 100% Arabica
Roast: Roasted Coffee Beans

Profile: Clean, aromatic, and well-balanced
Experience: Rich fragrance, smooth body, and a naturally sweet finish

أب كيي / كينيا

ملف النكهة
شاي الكشمش الأحمر والليمون وزهر البلسان والكركديه.

بلد المنشأ : كينيا
مصنع المعالجة : مصنع كيي
تعاونية المنتجين : جمعية تعاونية مزارعي رونجيتو
المنطقة : كيرينياجا > إمبو
الأصناف : SL28، SL34، Ruiru-11، Batian
طريقة المعالجة : مغسول
الارتفاع : 1600~1800م
فترة الحصاد : 2024

يتميز AB Kii بطعم الكشمش الأحمر الحلو والحامض وحموضة الليمون المنعشة. تظهر تدريجيًا حلاوة رقيقة تذكرنا بزهر البلسان، وتنتهي بطعم خفيف يشبه شاي الكركديه.

لمزيد من المعلومات التفصيلية، الرجاء الضغط هنا .

إذا لم تكن بحاجة إلى مذكرة التسليم، يرجى كتابتها في عمود الملاحظات في سلة التسوق الخاصة بك.

ملاحظات: البرتقال، الليمون العسلي، التمر الهندي، سكر النخيل، شاي إيرلجراي

العملية: مغسول/محمص قليلاً

قهوة كولومبيا شيني من كازادور هي قهوة فاخرة من مصدر واحد يتم تقديمها في عبوة 250 جرامًا، يتم الحصول عليها من المناطق الخصبة المرتفعة في كولومبيا. تشتهر هذه القهوة بنكهتها المشرقة والحيوية، وتتميز بملاحظات الحمضيات النابضة بالحياة، والحموضة الواضحة، والحلاوة الدقيقة التي تتألق في كل رشفة.

تحافظ قهوة كولومبيا شيني، التي يتم تحميصها بدرجة خفيفة إلى متوسطة، على الخصائص الطبيعية للحبوب، مما يوفر كوبًا نظيفًا ومنعشًا. إن قوام القهوة الناعم ونكهاتها المتوازنة تجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يقدرون تجربة القهوة الحيوية والمبهجة. سواء تم الاستمتاع بها كقهوة مقطرة أو قهوة باردة، فإن هذه القهوة تقدم نكهة رائعة وممتعة باستمرار تبرز حقًا.