The Colombia Dragon Eye coffee, made from the Pink Bourbon variety, is grown at 1,700 to 1,900 meters and undergoes a honey process, which enhances its natural sweetness and complexity.

This coffee delivers a vibrant and tropical flavor profile, featuring notes of lychee, pineapple, mangosteen, and raspberry, with a juicy and syrupy mouthfeel that adds depth and richness. The combination of bright acidity and smooth sweetness creates a well-balanced and dynamic cup, making it an excellent choice for those who enjoy exotic, fruit-forward, and naturally sweet specialty coffees.

Suitable for filter and espresso.

Package content: 200g whole beans

OLALA – Coconut (Colombia)

Origin: Colombia
Varietal: Caturra
Process: Natural
Altitude: 1,600 – 1,900 meters above sea level
Harvest Season: May to August

☕ Flavor Profile

A smooth and tropical coffee with distinct coconut notes, complemented by hints of vanilla, cocoa, and a gentle nuttiness. The natural sweetness and creamy mouthfeel create a comforting, well-rounded cup with a mellow finish.

🌱 Origin & Terroir

Grown in Colombia’s high-elevation farms, this Caturra varietal flourishes in fertile volcanic soils and cool mountain air. These ideal growing conditions enhance the development of tropical and dessert-like flavor notes, making this coffee both unique and approachable.

🛠 Processing Method

• Natural Process: Whole ripe cherries are dried under the sun, allowing the fruit’s sugars to infuse the bean for a sweet, full-bodied cup.

• Harvest Season: Carefully harvested between May and August to ensure peak flavor maturity.

🔍 Specifications

💡 Brewing Suggestions

Ideal for filter methods like pour-over or immersion brews to highlight the coconut sweetness and smooth texture. A medium roast enhances its creamy and tropical qualities.

OLALA – Coconut (Colombia) brings a tropical twist to specialty coffee, delivering a soft, dessert-like experience perfect for laid-back sipping or adventurous palates.

OLALA – Watermelon (Caturra)

Origin: Colombia
Varietal: Caturra
Process: Natural
Altitude: 1,500 – 1,800 meters above sea level
Harvest Season: April to July

☕ Flavor Profile

A juicy and refreshing coffee bursting with watermelon flavor, balanced by delicate red fruit notes and a touch of floral sweetness. This cup offers a crisp acidity, light body, and a clean, fruity finish that evokes the freshness of summer.

🌱 Origin & Terroir

Cultivated in Colombia’s highlands, the Caturra varietal thrives in rich soil and stable climate conditions. The natural process allows the vibrant fruit characteristics of the coffee cherry to shine through, resulting in a lively and refreshing profile.

🛠 Processing Method

• Natural Process: Ripe cherries are dried whole under sunlight, allowing extended contact with fruit sugars and pulp for deeper sweetness and fruit intensity.

• Harvest Season: Harvested from April to July to capture optimal ripeness and clarity of flavor.

🔍 Specifications

💡 Brewing Suggestions

Best enjoyed through pour-over or cold brew to highlight its juicy, fruit-forward profile. A light roast is ideal for emphasizing the watermelon sweetness and vibrant clarity.

OLALA – Watermelon (Caturra) delivers a playful, summery twist on Colombian coffee—perfect for those who crave bright, fruit-driven flavors in a clean and elegant cup.

Black Knight – KitKat (Brazil, Corrado)

A smooth and indulgent Brazilian coffee that delivers comfort and richness in every sip. Inspired by the creamy sweetness of a classic chocolate bar, KitKat embodies the balance and depth that Brazil’s Corrado region is celebrated for.

• Origin: Brazil

• Region: Corrado

• Process: Natural

• Variety: Bourbon / Catuai

• Altitude: 1,100 – 1,400 masl

Cup Profile

Decadent and dessert-like, with layers of chocolate, vanilla, and caramel. A velvety body and mellow acidity make this cup silky smooth, while the sweet finish lingers like a fine confection.

Why It’s Special

KitKat is crafted for those who love balance and sweetness in their daily brew. Corrado’s terroir gives this coffee its signature depth — comforting and indulgent, yet elevated with refined sweetness.

Best Brew Methods

☕ Espresso – a dessert shot in a cup
🥛 Milk drinks – perfect caramel latte or cappuccino
🫖 French Press / Drip – smooth, sweet comfort

☕ El Fresno – Hermanos, Colombia

Specialty Coffee from Colombia’s Huila Region

🌱 Producer & Origin

• Farm: Finca El Fresno

• Producer: Hermanos (Brothers)

• Region: Huila, Colombia

• Elevation: 1,800–2,000 meters above sea level

• Varieties: Caturra, Castillo

• Process: Washed

🧪 Processing Details

• Harvesting: Selectively handpicked, only ripe cherries chosen for quality

• Fermentation: Fully washed process with fermentation for 12–24 hours

• Drying: Sun-dried on raised beds for 14–20 days for consistent moisture content

• Post-Fermentation: Rested to ensure the perfect balance of flavors

🍽️ Tasting Notes

• Aroma: Sweet, with hints of brown sugar and ripe fruits

• Flavor Profile: Red apple, almond, caramel, and citrus

• Mouthfeel: Clean, medium-bodied with bright acidity

• Finish: Crisp and smooth, with a lingering, sweet aftertaste

📦 Shipping & Packaging Dimensions

• Packaging Type: 250g bag

• Shipping Box Dimensions:

  • Width: 20 cm

  • Depth: 15 cm

  • Height: 10 cm

• Shipping Weight: Approx. 0.3 kg per bag (including packaging)

📝 Description

The El Fresno from Hermanos offers a beautifully balanced Colombian coffee from the Huila region. With notes of red apple, almond, and a subtle sweetness of caramel, this coffee delivers a clean and crisp cup, perfect for those who enjoy a bright yet smooth brew. Its light citrus acidity and lingering sweet finish make it a refreshing and delightful choice.

استمتع بالمتعة الحلوة مع قهوة كوكيز سبوجكا

دلل نفسك بتجربة قهوة غنية تُشبه الحلوى مع كوكيز سبوجكا، قهوة أرابيكا إندونيسية استثنائية، مُعدّة خصيصًا لتُمتع حواسك. كل رشفة تُقدّم لك نكهة فاخرة ومتعددة الطبقات، تُشعرك بدفء دافئ في فنجانك.

🍪 حلم محبي الحلويات
هذه القهوة المحمصة بإتقان تبرز نكهات الكراميل والفانيليا والبسكويت المتبل والقرفة والتفاح الأحمر . والنتيجة مشروب حلو ومريح يُضفي على فنجانك نكهة الحلويات الطازجة.

🔥 محمصة بخبرة لتحقيق العمق والتوازن
تُحمّص هذه الحبوب بعناية فائقة في محمصة سبوجكا ، التي تأسست في ديسمبر 2022 في بريشوف، سلوفاكيا ، وتُبرز أجود خصائص القهوة الإندونيسية. استمتع بقوام ناعم ومتكامل، غني بالنكهة والرائحة، ليجعل كل كوب من القهوة لحظة من الانغماس في متعة خالصة.

🛡️ نضارة يمكنك تذوقها
يتم تحميص كل دفعة بدقة للحفاظ على نكهاتها الغنية والحلوة والتأكد من أن كل مشروب يقدم لمسة نهائية مخملية مرضية تدوم طويلاً بعد آخر رشفة.

💡 توصيات التخمير

• مثالية لمحبي قهوة الفلتر الذين يرغبون في الاستمتاع بحلاوتها التي تشبه الحلوى وجسمها الكريمي.
• مثالي لمحبي الإسبريسو الذين يتوقون إلى جرعة جريئة وغنية ذات مذاق ناعم يدوم طويلاً.

📦 تفاصيل المنتج

• النوع: قهوة أرابيكا محمصة
• الأصل: إندونيسيا
• العملية: طبيعية
• ملاحظات النكهة: الكراميل، الفانيليا، الكوكيز، القرفة، التفاح الأحمر
• الوزن: 200 جرام
• النتيجة: 89

مشروب دافئ ومريح يشبه الحلوى في كوب - مثالي لأولئك الذين يتوقون إلى القليل من الحلاوة في كل رشفة. ☕🍪✨

قراصنة القهوة - إثيوبيا شانتاوين اللاهوائية (داي بنسا)

🏴‍☠️ عودة كلاسيكية إثيوبية مشرقة ولذيذة!

شانتاوين أنيروبيك عادت من جديد! تُزرع هذه القهوة الرائعة في مزرعة جاتا بقرية شانتاوين، سيداما بنسا ، وتتميز بنكهة فاكهية غنية ونكهة مربى مميزة ، مع لمسة نهائية أنيقة تدوم طويلًا .

🌿 الموطن: إثيوبيا – قرية شانتاوين، سيداما بنسا
🔬 العملية: طبيعية لاهوائية
🫘 التنوع: إرث إثيوبي
☕ مكونات النكهة: زهر البرتقال، الفراولة، الرامبوتان، تفاح التافي، فاكهة النجمة
📈 نتيجة الكأس: 90.75
⚡ طريقة التحضير: الترشيح

ما الذي يجعله مميزا؟

🌎 مصدرها مزرعة جاتا التاريخية
تقع مزرعة جاتا في قلب قرية شانتاوين ، على ارتفاع يتراوح بين ٢١٢٠ و٢٢٣٠ مترًا فوق مستوى سطح البحر ، وتحيط بها أشجار محلية عمرها ١٠٠ عام، وشلالات، وأنهار . كانت هذه الأرض غابة طبيعية ، ثم حوّلها مولوجيتا دوكامو عام ٢٠١٣ إلى مزرعة قهوة متخصصة ، مع محطة تجفيف خاصة أُنشئت عام ٢٠١٧ .

🔬 معالجة طبيعية لاهوائية دقيقة

• يتم قطفها يدويًا ومعالجتها بشكل طبيعي ، مع الحفاظ على طابعها الفاكهي الجريء .
• يتم تخميرها لاهوائيًا ، مما يزيد من تعقيدها وحلاوتها الطبقية .
• يتم تجفيفها في محطة جاتا ، مما يضمن الجودة الثابتة والاستدامة .

🍓 كوب مربى، مشرق ومعقد

• زهر البرتقال الزهري والفراولة الحلوة يخلقان رائحة نابضة بالحياة.
• يضيف الرامبوتان والتفاح التافي عصارة استوائية .
• تعمل حموضة فاكهة النجمة على تعزيز الوضوح والحيوية .
• يضفي لمسة نهائية ناعمة تدوم طويلاً على التجربة .

🔥 قهوة ذات إرث وإبداع
تم تصنيع هذه القهوة من قبل نفس المنتجين وراء Treasure of Hamasho وTreasure of Hamasho Anaerobic وRumudamo ، وتواصل هذه القهوة إرث الدفعات الصغيرة الإثيوبية الاستثنائية .

تقرير الشفافية

💎 أصل واحد: إثيوبيا – قرية شانتاوين، سيداما بنسا
🌱 المنتج: دايه بينسا
📍 المزرعة: جاتا
📍 الارتفاع: ٢٢٣٠ مترًا فوق مستوى سطح البحر
🔥 ملف التحميص: خفيف/متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة
📈 نتيجة الكأس: 90.75

توصية التخمير

☕ من الأفضل الاستمتاع به كقهوة مرشحة (V60، Chemex، Kalita Wave) لإبراز نكهاتها الزهرية والاستوائية والمربى .
⚡ لمحبي الإسبريسو، تتوفر نسخة منفصلة من الإسبريسو المحمص ، والتي تقدم نكهة جريئة من الفاكهة مع حموضة حيوية .

📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها

تحفة إثيوبية رائعة ، تُقدّم نكهات غنية وغنية ، عادت شانتاوين أنيروبيك بنكهة فريدة من نوعها! ✨☕🏴‍☠️

OLALA – Grape Jam (Colombia)

Origin: Colombia
Varietal: Caturra
Process: Anaerobic Natural (with Grapes)
Elevation: 1,750 meters above sea level
Weight: (Add if needed, e.g., 125g / 250g)

☕ Flavor Profile

A vibrant and indulgent Colombian coffee crafted through anaerobic fermentation with grapes, delivering rich notes of grape jam, red fruits, and a lingering natural sweetness. The result is a juicy, syrupy cup with a smooth body and balanced acidity, offering a dessert-like experience in every sip.

🌱 Origin & Terroir

Cultivated at 1,750 meters in Colombia’s fertile highlands, this Caturra varietal benefits from nutrient-rich volcanic soil and cool temperatures. These conditions promote slow cherry maturation, enhancing sugar development and fruit complexity.

🛠 Processing Method

Anaerobic Natural with Grapes:
Ripe coffee cherries are fermented in sealed tanks alongside grapes, allowing the fruit’s natural sugars and esters to infuse the beans. This oxygen-free environment intensifies sweetness and aroma, followed by slow drying under the sun for clarity and depth.

🔍 Specifications

💡 Suggested Recipes

Filter / Distillery / Pour-over

• Coffee Dose: 18 g

• Water: 270 ml

• Temperature: 90 °C

• Extraction Time: 2:40 minutes

Espresso

• Coffee Dose: 18 g

• Water: 32 ml

• Temperature: 90 °C

• Extraction Time: 30 seconds

OLALA – Grape Jam (Colombia) is a fruit-forward cup designed for coffee lovers who crave sweetness, depth, and a jammy twist. Perfect for both filter and espresso adventures.

☕ سبوجكا – لذيذة بالتوت

الأصل: إندونيسيا
المنطقة: سومطرة (أو منطقة محددة داخل إندونيسيا)
العملية: مغسولة (أو طبيعية، اعتمادًا على العملية الفعلية)
مستوى التحميص: متوسط
النوع: أصل واحد

ملاحظات التذوق

كومبوت التوت · شوكولاتة داكنة · نكهات ترابية · حموضة غنية

حول هذه القهوة

بيري-ليشس من سبوجكا تُضفي على فنجانك نكهات إندونيسيا الجريئة والفريدة. تُزرع هذه القهوة أحادية المنشأ في تربة بركانية خصبة في [منطقة محددة، مثل سومطرة] ، وتُغسل لتعزيز نكهتها الفاكهية المعقدة، مع نكهات شوكولاتة ناعمة.

مع حلاوة كومبوت التوت البري ولمسات الشوكولاتة الداكنة العميقة، فإن هذه القهوة متوازنة مع ثراء ترابي خفي، مما يجعلها مشروبًا لذيذًا ومتكاملًا.

لماذا سوف تحبه

• نابض بالحياة وحلو : نكهة التوت مع جسم غني.

• مصادر مستدامة : يتم الحصول عليها مباشرة من مزارعين صغار ملتزمين بالجودة.

• إتقان التحميص المتوسط : تحميص مثالي يسلط الضوء على النكهات الفاكهية والترابية للحبوب.

نصائح التخمير

☕ الأفضل لـ: الإسبريسو، أو المكبس الفرنسي، أو الأيروبريس، أو الصب
⚖️ النسبة: 1:15 لكوب متوازن
🌡️ درجة حرارة الماء: 93–96 درجة مئوية

نبذة عن سبوجكا

في سبوجكا ، نؤمن بأن القهوة يجب أن تكون أكثر من مجرد مشروب، بل تجربة مميزة. نعمل مباشرةً مع المزارعين لنقدم لكم أجود أنواع حبوب البن وأكثرها نكهةً، مما يضمن رحلة مستدامة وعالية الجودة من المزرعة إلى التحميص.

مزيج العناصر الثلاثة

من محمصة آش

تصنيف:

القهوة المتخصصة

ملف النكهة:

• ملاحظات: التوت الأزرق، الكراميل، شوكولاتة الحليب

• التقييم: 84

وصف قصير للنكهة:

توازن رائع بين الحموضة والحلاوة الفاكهية، يتميز بنكهات التوت الأزرق والكراميل النابضة بالحياة، ويكمله لمسة نهائية من الشوكولاتة بالحليب الكريمية.

طريقة التخمير والاستخدام الموصى بها:

مثالي لكل من الإسبريسو والقهوة الصباحية، يقدم هذا المزيج نكهة فريدة ومتنوعة مناسبة للتخمير المنزلي والاستخدام في المقهى الاحترافي.

حول المزيج:

صُمم مزيج العناصر الثلاثة لتجربة إسبريسو استثنائية، ليمنحك كوبًا غنيًا ومُركّزًا. بنكهة التوت الأزرق والكراميل الزاهية التي تتناغم مع نعومة شوكولاتة الحليب، صُمم هذا المزيج لمن يبحثون عن تجربة قهوة مميزة لا تُنسى. قد تختلف الأصول والأنواع، لكن الالتزام بالجودة والمذاق يبقى ثابتًا. مثالي للمناسبات الشخصية والمهنية.

قهوة Passion Fruit الكولومبية من CAZADOR هي قهوة نابضة بالحياة من مصدر واحد تجلب النكهات الكولومبية الحيوية إلى فنجانك. تتميز هذه القهوة بملف نكهتها الفريد، الذي يبرز من خلال النكهات المشرقة والعصيرية من فاكهة العاطفة، إلى جانب لمحات من الحمضيات والروائح الزهرية.

يتم الحصول على حبوب البن بعناية من مناطق زراعة البن الشهيرة في كولومبيا، حيث تساهم المرتفعات العالية والتربة الخصبة في إضفاء خصائص القهوة المعقدة والفواكهية. بفضل تحميصها الخفيف إلى المتوسط، تقدم كولومبيا باشن فروت حموضة متوازنة وقوامًا ناعمًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يقدرون النكهة المنعشة والغريبة في قهوتهم. هذه القهوة مثالية للاستمتاع بها كمشروب مرشح أو مشروب بارد، مما يسمح بتألق نكهات الفاكهة النابضة بالحياة.

قهوة كادبوري السلفادور من كازادور هي قهوة مميزة من مصدر واحد، يتم تقديمها في عبوة 250 جرامًا، مصدرها المناطق الخضراء المرتفعة في السلفادور. تشتهر هذه القهوة بملفها الممتع من النكهة، حيث تتميز بملاحظات واضحة من الكاكاو الغني، تذكرنا بشوكولاتة كادبوري، إلى جانب تلميحات خفية من الفاكهة المجففة وحموضة معتدلة ومتوازنة.

بفضل تحميصه المتوسط ​​الذي يبرز الحلاوة الطبيعية والجسم الناعم للحبوب، يقدم Cadbury El Salvador تجربة قهوة فاخرة ومريحة. إنه خيار ممتاز لأولئك الذين يستمتعون بفنجان من القهوة بنكهة الشوكولاتة مع لمسة نهائية مخملية راقية.

Pirates of Coffee – SAMBA
Brazil Natural

Origin: Minas Gerais, Brazil
Producer: Latitudes Grand Cru
Varietal: Heirloom
Process: Natural
Altitude: [Insert masl if known]
Roast: Medium / Dark
Brew Method: Espresso & Filter
Format: Whole Bean

Cup Score: 83.00 ☕

Tasting Notes:

• Chocolate

• Roasted Nuts

• Caramel

Profile:
Samba delivers a bold, chocolate-forward cup with a smooth and balanced body. Sweet roasted nut and caramel tones layer beautifully, finishing with a warm toasty character. With its well-rounded medium/dark roast, Samba is perfect for cutting through milk and alternative milks, while still offering a deeply satisfying experience as a black filter coffee.

🌟 قمر الدين – بنش المشمش

قهوة استثنائية | إصدار محدود | ١٢٥ غرام

في Ananas Roastery، لا نسعى وراء الاتجاهات - بل نصنع التاريخ. 🚀
بعد تجارب لا حصر لها والهوس بتحضير المشروب المثالي، نقدم لك شيئًا غير مسبوق حقًا.

🍑ما هو قمر الدين ؟

مستوحى من اللحظات الحنينية والنكهات الحلوة للأيام الخوالي، يقدم لك هذا المشروب الاستثنائي مذاقًا يوقف الزمن مع كل رشفة.

🌿 الأصل والعملية

✅ قهوة كولومبية فاخرة - مباشرة من ريسارالدا ، إحدى أفضل مناطق زراعة القهوة في كولومبيا.
✅ منقوع ومخمر بشكل مشترك - عملية من المستوى التالي باستخدام المشمش الطازج وعصائر الفاكهة والخميرة المتخصصة لتضخيم كل نغمة.

🍯 الملف العطري والنكهة

مربى المشمش الكريمي - حلو، غني، ومخملي
🍬 علكة معطرة - مرحة وعطرية
🌸 مكونات زهرية بيضاء ناعمة - رقيقة وحالمة

🌍 لماذا ستحبه

✔ نكهات طبيعية 100% - معالجة نظيفة تحترم حبوب البن
✔ طعم عميق وغني - مزيج من الطبقات الحلوة والفواكهية والزهرية
✔ مصادر مستدامة - مزروعة بعناية من قبل مزارعين خبراء في كولومبيا

💥مشروب نادر وفخم لأولئك الذين يتوقون إلى النكهة الجريئة والجميلة.
🔥 المخزون محدود - لا تفوت فرصتك لتجربة Apricot Punch!

بوغان – ريو بريلانتي (البرازيل)

لماذا قد يعجبك ذلك:

ريو بريلانتي من البرازيل قهوةٌ تُبرز ببراعةٍ غنى حبوب البن البرازيلية وحلاوتها الترابية الغنية. بقوامها الناعم المخملي ونكهتها المتكاملة، تُقدم هذه القهوة توازنًا مُرضيًا بين نكهات الشوكولاتة والمكسرات والكراميل. إنها قهوةٌ تُغمر الحنك بالدفء، مُقدمةً تجربةً مُريحةً مع كل رشفة.

تكمن تعقيدات هذه القهوة في نكهاتها الخفيفة - نفحات البندق المحمص والشوكولاتة الداكنة والسكر البني، تتناغم معًا لتُكوّن كوبًا متناغمًا. مذاقها النهائي نقي، بحلاوة خفيفة تدوم طويلًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يُقدّرون نكهة قهوة كلاسيكية أكثر هدوءًا.

ملاحظات التذوق:

🔹 الشوكولاتة الداكنة والكاكاو
🔹 بندق محمص
🔹 حلاوة السكر البني
🔹 لمسة نهائية ناعمة ونظيفة

الأصل والعملية:

• المنطقة: سيرادو مينيرو، البرازيل

• المزرعة: فينكا ريو بريلهنتي

• المنتج: [اسم المنتج]

• التنوع: بوربون، موندو نوفو

• الارتفاع: 1000–1200 فوق مستوى سطح البحر

• العملية: لب طبيعي

أفضل طرق التخمير:

إسبرسو | مكبس فرنسي | قهوة بالتنقيط

فينكا إل بارايسو (لاهوائية مزدوجة)

استمتع بقمة براعة صناعة القهوة الكولومبية مع إنتيلكت ، تحفة فنية بإصدار محدود من فينكا إل بارايسو. هذه القهوة الاستثنائية هي ثمرة التخمير اللاهوائي المزدوج المبتكر، المصمم لإبراز النكهات النابضة بالحياة والمعقدة لأجود أنواع حبوب البن الكولومبية.

ملف النكهة
استمتع بسمفونية غريبة من:

• الكرز : انفجار من الحلاوة مع لمحة من الحموضة.
• الجوافة والليتشي : نكهات استوائية وعصرية مع لمسة زهرية رقيقة.
• العسل : حلاوة دافئة وغنية تعمل على توازن الكوب.
• الياسمين : لمسة زهرية عطرية تزيد من الأناقة.
• الخوخ : نكهة فاكهية ناعمة وناضجة تكمل النكهة.

الحرفية والابتكار

• الأصل : مزروعة في المناطق الخصبة المرتفعة في كولومبيا، والمعروفة بإنتاج قهوة عالمية المستوى.
• طريقة العمل : تعمل عملية التخمير اللاهوائي المزدوجة على تكثيف تعقيد ووضوح النكهات، مما يوفر كوبًا لا مثيل له.
• حصرية : باعتبارها إصدارًا محدودًا، تُعد هذه القهوة جوهرة نادرة لأولئك الذين يبحثون عن نكهات استثنائية ومغامرة.

مثالي ل
عشاق القهوة والذواقة الذين يقدرون النكهة الجريئة والتجريبية ذات الرقي الذي لا مثيل له.

انغمس في فن القهوة الكولومبية مع إنتلكت - فينكا إل بارايسو . كل كوب هو شهادة على الإبداع والشغف وجمال تراث القهوة الكولومبي.

OLALA – Lafarawlah Strawberry Anaerobic (Colombia)

Origin: Colombia
Varietal: Caturra
Process: Anaerobic Natural (with Strawberry)
Altitude: 1,700 – 1,800 meters above sea level

☕ Flavor Profile

A bold and expressive Colombian coffee infused with strawberries during anaerobic fermentation, this cup features juicy strawberry and tart cranberry notes, balanced with a delicate honey-like sweetness. The result is a fruit-forward, syrupy cup with bright acidity and a long, elegant finish.

🌱 Origin & Terroir

Sourced from Colombia’s high-altitude farms at 1,700–1,800 meters above sea level, this Caturra varietal thrives in mineral-rich volcanic soil and cool, slow-ripening conditions. These factors contribute to concentrated sugars and a vibrant fruit structure.

🛠 Processing Method

Anaerobic Natural with Strawberry:
Ripe coffee cherries are fermented in sealed, oxygen-free tanks with fresh strawberries. This experimental process encourages deep infusion of the strawberry’s sugars and aroma into the beans. Slow sun-drying follows to preserve clarity and fruit integrity.

🔍 Specifications

💡 Suggested Recipes

Filter (Distillery / Pour-over)

• Coffee Dose: 18 g

• Water: 270 ml

• Temperature: 90 °C

• Extraction Time: 2:40 minutes

Espresso

• Coffee Dose: 18 g

• Water: 32 ml

• Temperature: 90 °C

OLALA – Lafarawlah Strawberry Anaerobic (Colombia) is a joyful collision of red fruits and natural sweetness—perfect for both adventurous brewers and lovers of fruit-sweet coffees.

Pirates of Coffee – CINN CITY 🏴☠️

A Spiced, Sweet, & Seductively Aromatic Coffee Adventure

Step into CINN CITY, where Colombian coffee meets a warm, aromatic twist. This infused anaerobic honey process brings out bold cinnamon-spiced sweetness layered with fruit and floral notes, creating a cup that’s both adventurous and comforting — perfect for those who crave something wildly different yet irresistibly smooth.

🌿 Origin: Colombia
🔬 Process: Infused Anaerobic Honey
🫘 Variety: Castillo
☕ Flavor Notes: Cinnamon spice, stewed fruits, floral honey, warming sweetness
📈 Brew Method: Best for Filter & Espresso

What Makes It Special?

💧 An Infused Anaerobic Honey Process That Delivers Warm Complexity
This innovative process combines anaerobic fermentation with cinnamon infusion, followed by a honey-drying method. The result is a layered cup bursting with sweet spice, mellow fruit tones, and a long, syrupy finish.

💫 A Coffee with Sweet Spice & Soul

• Aromatic cinnamon warmth and soft fruity sweetness

• Balanced acidity with a creamy, honey-like mouthfeel

• A long, flavorful finish that lingers with spice and charm

🔥 Elegant as Filter, Bold as Espresso
Whether as a clean filter brew or a daring espresso, CINN CITY offers a truly unique and memorable coffee experience.

Transparency Report

💎 Single Origin: Colombia
🌱 Process: Infused Anaerobic Honey
🔥 Roast Profile: Medium-Light
🌰 Format: Whole Bean

Brewing Recommendation

☕ Filter: Explore layers of cinnamon, honey, and fruit with smooth clarity
⚡ Espresso: Syrupy, bold, and spiced — a sensory treat in every shot

📸 Product photo is illustrative; each bag is a ticket to CINN CITY's flavorful escape.

A warm, spiced, and expressive coffee — CINN CITY invites you to slow down, sip deep, and savor the sweet rhythm of the cup. 🍯🌺🌶️☕🏴☠️

قراصنة القهوة - قنبلة الكاكاو (خالية من الكافيين) 🏴☠️ تجربة قهوة غنية وناعمة وفاخرة

انغمس في عالم القهوة الكولومبية الفاخر مع قهوة كاكاو بومب (منزوعة الكافيين)، وهي قهوة مخملية منزوعة الكافيين، مُصممة خصيصًا لمن يبحثون عن نكهة جريئة دون تأثير الكافيين. بفضل نكهات الكاكاو الناعمة، ونكهات الجوز الخفيفة، وحلاوتها المتوازنة، تُقدم هذه القهوة متعة حقيقية خالية من الشعور بالذنب، مثالية للاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.

🌿 المنشأ: كولومبيا 🔬 العملية: مغسول (خالي من الكافيين) 🫘 التنوع: [أدخل التنوع إذا كان معروفًا] ☕ ملاحظات النكهة: [على سبيل المثال الشوكولاتة الداكنة، المكسرات المحمصة، لمسة الكراميل] 📈 طريقة التحضير: الأفضل للفلتر والإسبريسو

ما الذي يجعله مميزا؟

💧 عملية إزالة الكافيين تحافظ على النكهة. يحافظ نزع الكافيين والغسل الدقيق على نكهة الشوكولاتة الغنية، مما يضمن تجربة غنية دون أي نكهة مزعجة. النتيجة؟ كوب مريح بنكهة كاكاو قوية ونهاية ناعمة.

💫 قهوة مُفلترة بعمق فاخر

• نكهة الكاكاو العميقة ونكهات الجوز المحمصة توفر ثراءً مريحًا

• حلاوة متوازنة وملمس ناعم يجعلها مثالية للشرب البطيء

• لمسة نهائية بلون الكراميل تكمل المظهر بالدفء

🔥 مثالي كمرشح، جريء مثل الإسبريسو تم تصميم Cocoa Bomb (منزوع الكافيين) للتخمير بالفلتر والإسبريسو، حيث يوفر تجربة قوية وكاملة الجسم مع كل رشفة.

تقرير الشفافية

💎 أصل واحد: كولومبيا 🌱 العملية: مغسول (خالي من الكافيين) 🔥 ملف التحميص: متوسط ​​إلى داكن 🌰 الشكل: حبوب كاملة

توصية التخمير

☕ فلتر: استمتع بفنجان قهوة جريء بنكهة الشوكولاتة مع عمق جوزي ونهاية ناعمة ⚡ إسبرسو: كامل الجسم مع نكهة غنية بالكاكاو

📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل حقيبة تجسد حب القراصنة للتدليل

قهوة جريئة وناعمة ومرضية - كوكو بومب (منزوعة الكافيين) تجلب ثراء كولومبيا دون الكافيين. 🍫☕🏴☠️