الفارس الأسود - (تشافي - سلفادور)

بلاك نايت - قهوة تشافي

ملخص

قهوة تشافي مزيجٌ رائع من السلفادور، يجمع بين نكهات الكرز والكراميل وحليب اللوز والمكسرات والشوكولاتة والسكر البني. تُزرع هذه القهوة على ارتفاع 1550 مترًا وتُعالَج باستخدام طريقة العسل، لتقدم تجربةً غنيةً بنكهةٍ حلوةٍ ومكسراتية، مثاليةً لعشاق القهوة.

ملف النكهة

• المكونات الأساسية : الكرز، الكراميل، حليب اللوز، المكسرات، الشوكولاتة، السكر البني
• الجسم : كامل
• الحموضة : متوازنة
• الحلاوة : ناعمة وواضحة

تفاصيل المزرعة

هذا المزيج، المُستخرج من منطقة تشافي في السلفادور، مصنوع بعناية فائقة على يد مزارعين مهرة يُولون الجودة أهمية قصوى. تُعزز عملية العسل حلاوته الطبيعية، مما يُنتج قهوة غنية ومُعقدة ومُرضية.

أدلة التخمير

• وصفة فلتر V60 :

  • وقت التخمير: 3:00 دقيقة
  • درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
  • نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 إلى 1:20
  • النتيجة: كوب نظيف ولذيذ يسلط الضوء على نكهات الكراميل والجوز.

• وصفة الإسبريسو :

  • وقت التخمير: 30 ثانية
  • درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
  • جرعة القهوة: 18 جرامًا
  • العائد: 40 مل
  • النتيجة: لقطة متوازنة وكريمية مع نغمات حلوة وشوكولاتة.

• إسبرسو (9 بار) :

  • وقت التخمير: 28 ثانية
  • جرعة القهوة: 18 جرامًا
  • العائد: 36 مل
  • النتيجة: إسبرسو ناعم وغني مع نكهة الكرز والكراميل المشرقة.

لماذا تختار قهوة بلاك نايت تشافي؟

قهوة تشافي مثالية لمن يبحثون عن نكهة غنية وسلسة. تتجلى نكهتها الحلوة والمكسراتية في كلٍّ من طريقة تحضير الإسبريسو والفلتر، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لجميع تفضيلات تحضير القهوة.