يُستخرج هذا البن من منطقة جونين الخصبة، وتحديدًا في تشانشامايو، ويستفيد من التنوع البيولوجي الغني والمناخ الملائم للمنطقة. تُدير شركة Premium Estate Coffee، وهي جمعية عائلية، مزرعة فوندو سان كريسبين، وهي تهدف إلى ربط المزارع الفردية بمحطة مركزية، مما يُسهّل التصدير المباشر ويوفر نطاقًا أوسع من الكميات والكميات الصغيرة. يُعزز هذا الجهد التعاوني الممارسات الزراعية من خلال تقنيات مشتركة، مما يضمن وصول كل عضو إلى الأسواق المناسبة، ويرتقي بنوعية قهوته إلى آفاق جديدة. تمتد المزارع المشاركة في هذه المزرعة على مساحة 35 هكتارًا، مما يُظهر تفاني المنتجين وحرصهم على زراعة قهوة عالية الجودة.
شانشامايو منطقة خلابة في بيرو، تقع في قلب جبال الأنديز الوسطى، وتشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة وتنوعها البيولوجي الغني. تشتهر شانشامايو بزراعة البن، حيث تُهيئ مرتفعاتها الشاهقة وتربتها البركانية الخصبة ظروفًا مثالية لزراعة حبوب البن الفاخرة. تتميز المنطقة بمناخ محلي فريد، يجمع بين الرطوبة وأشعة الشمس، مما يُعزز نكهة قهوتها. يزرع المزارعون هنا بشكل رئيسي أصناف كاتورا الحمراء والصفراء وكولومبيا على ارتفاعات تتراوح بين 1500 و1700 متر فوق مستوى سطح البحر. إلى جانب زراعة البن، تشتهر شانشامايو أيضًا بنباتاتها وحيواناتها النابضة بالحياة، مما يجعلها وجهة شهيرة للسياحة البيئية ومحبي المغامرة الراغبين في استكشاف شلالاتها الخلابة ومساراتها الخلابة.
كاتورا، اللاهوائية الطبيعية - سان كريسبين، بيرو
يُستخرج هذا البن من منطقة جونين الخصبة، وتحديدًا في تشانشامايو، ويستفيد من التنوع البيولوجي الغني والمناخ الملائم للمنطقة. تُدير شركة Premium Estate Coffee، وهي جمعية عائلية، مزرعة فوندو سان كريسبين، بهدف ربط المزارع الفردية بمحطة مركزية، وتسهيل التصدير المباشر، وتوفير مجموعة أوسع من الكميات والكميات الصغيرة. يُعزز هذا الجهد التعاوني الممارسات الزراعية من خلال تقنيات مشتركة، مما يضمن وصول كل عضو إلى الأسواق المناسبة، ويرتقي بنوعية قهوته إلى آفاق جديدة. تمتد المزارع المشاركة في هذه المزرعة على مساحة 35 هكتارًا، مما يُظهر تفاني المنتجين وحرصهم على زراعة قهوة عالية الجودة.
شانشامايو منطقة خلابة في بيرو، تقع في قلب جبال الأنديز الوسطى، وتشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة وتنوعها البيولوجي الغني. تشتهر شانشامايو بزراعة البن، حيث تُهيئ مرتفعاتها الشاهقة وتربتها البركانية الخصبة ظروفًا مثالية لزراعة حبوب البن الفاخرة. تتميز المنطقة بمناخ محلي فريد، يجمع بين الرطوبة وأشعة الشمس، مما يُعزز نكهة قهوتها. يزرع المزارعون هنا بشكل رئيسي أصناف كاتورا الحمراء والصفراء وكولومبيا على ارتفاعات تتراوح بين 1500 و1700 متر فوق مستوى سطح البحر. إلى جانب زراعة البن، تشتهر شانشامايو أيضًا بنباتاتها وحيواناتها النابضة بالحياة، مما يجعلها وجهة شهيرة للسياحة البيئية ومحبي المغامرة الراغبين في استكشاف شلالاتها الخلابة ومساراتها الخلابة.
