Gardelli
غارديلي- إل ديسارولو (كولومبيا)
AED 0.00
سعر الوحدة لكلإل ديساروولو – كولومبيا
ملف الكأس: [ملاحظات التذوق التي يجب ملؤها]
استمتع بتجربة قهوة إل ديساروولو الاستثنائية، وهي قهوة كولومبية مميزة مختارة بعناية ومحمصة باحترافية. تُزرع هذه القهوة المميزة في مرتفعات شاهقة، وتتميز بتوازن متناغم بين الحموضة النابضة بالحياة والحلاوة الغنية والقوام المتكامل ، لتقدم لك كوبًا راقيًا ومعقدًا.
صُنعت قهوة "إل ديساروولو" بتقنية [معالجة] وزرعت من [صنف] ، وهي تعكس تفاني المزارعين الكولومبيين في إنتاج قهوة عالية الجودة. بفضل مذاقها المميز ونكهتها المتعددة الطبقات، تُعد خيارًا ممتازًا للإسبريسو والتخمير بالترشيح .
التحميص والتوافر
تُحمّص كل دفعة بعناية فائقة من قِبل روبنز جارديلي باستخدام محمصة أسطوانية صلبة مُصممة خصيصًا ، لضمان الدقة والاتساق. نُحمّص حسب الطلب أيام الاثنين والأربعاء والجمعة ، لضمان أعلى درجات النضارة عند التسليم. (ملاحظة: لا نشحن إلا حبوب البن الكاملة).
توصيات التخمير
لإظهار التعقيد الكامل لهذه المجموعة، نقترح طرق التخمير بالترشيح التالية:
نمط V60 (ماكينة تحضير القهوة المخروطية)
- القهوة: 17 جرام
- طحن: كوماندانتي 18 نقرة (متوسطة)
- الماء: 250 جرام (40 TDS) عند 90 درجة مئوية
- الفلتر: كافيه أباكا+
- وقت التحضير: 2:40 دقيقة
- القوة النهائية: 1.46 TDS
ماكينة تحضير القهوة ذات السرير المسطح (كاليتا، ستاج [X])
- القهوة: 17 جرام
- طحن: كوماندانتي 16 نقرة (متوسطة)
- الماء: 250 جرام (40 TDS) عند 90 درجة مئوية
- مرشح: ستاج [X]، زميل
- وقت التخمير: 2:34 دقيقة
- القوة النهائية: 1.49 TDS
سواء كنت تفضل وضوح سكب V60 أو الاستخلاص المتوازن لآلة تخمير ذات سرير مسطح ، يقدم El Desarrollo تجربة تذوق غامرة تسلط الضوء على تربة كولومبيا الغنية وخبرة منتجيها.
القصة وراء
تقع بلدية جيغانتي في وسط شرق مقاطعة هويلا، وهي منطقة خلابة تقع بين جبال الأنديز الغربية المهيبة وتل ماتامبو، على ضفاف نهر ماجدالينا المتدفق. تتمتع جيغانتي بجمال طبيعي خلاب، وتتميز بغاباتها الوارفة وأنهارها المتعرجة وجداولها المائية النابضة بالحياة، إلا أنها واجهت في السنوات الأخيرة تحديات ناجمة عن تغير المناخ وممارسات إدارة الأراضي غير المستدامة.
من كنوز المنطقة جمعية إل ديساروولو، وهي جمعية تضم أكثر من 220 مزارع بن صغير ومتوسط الحجم، تقع على المنحدرات الغربية لجبال الأنديز الشرقية. تمتد هذه الجمعية عبر 41 قرية، وتضم 169 رجلاً و51 امرأة، تتراوح أعمارهم بين 25 و78 عامًا. تعتمد هذه العائلات الصامدة في معيشتها بشكل رئيسي على زراعة البن، بالإضافة إلى زراعة محاصيل صغيرة لتوفير الغذاء والبيع. أما صنفا البن السائدان المزروعان في تربتها البركانية فهما كاتورا وكولومبيا، اللذان يزدهران في بيئة تتمتع بغزارة الأمطار السنوية على ارتفاع يتراوح بين 1200 و1500 متر فوق سطح البحر.
يعتمد اقتصاد جيجانتي بشكل أساسي على الزراعة، ويمثل إنتاج البن حجر الزاوية فيه. عُرفت البلدية تاريخيًا بعاصمة الكاكاو في هويلا، وشهدت تحولًا بعد أن غمر بناء سد كيمبو الكهرومائي مزارع كاكاو شاسعة، مما قلل من أهميتها الاقتصادية. واليوم، لا يزال سكان جيجانتي، البالغ عددهم حوالي 33,000 نسمة، يعتمدون على الزراعة، وخاصة زراعة البن، كمصدر دخل حيوي، وإن كانوا يواجهون تحديات اقتصادية حيث غالبًا ما تقل الأرباح الزراعية عن الحد الأدنى للأجور.
التنوع
كاتورا
قهوة أرابيكا كاتورا من أشهر أنواع القهوة في العالم، وأكثرها زراعةً في كولومبيا. ووفقًا للخبراء، يجمع هذا الصنف بين الغلة العالية وجودة الكوب الممتازة. ينتمي صنف كاتورا إلى عائلة بوربون ومجموعة بوربون-تيبيكا، مع طفرة جينية واحدة تُسبب صغر حجم النبات.
كولومبيا
باستخدام وصفة Catimor's HdT x Caturra كنموذج أولي، قامت Cenicafé في البداية بإنشاء مجموعة Colombia كمركب F5، وأطلقتها في عام 1982.
عملية التخمير
يتم حصاد القهوة خلال موسم المحصول الرئيسي من أبريل إلى يونيو.
يتم خضوعه لعملية غسل تقليدية، حيث يتم طحنه وتخميره ثم غسله قبل تجفيفه على أفنية صغيرة.
غارديلي- إل ديسارولو (كولومبيا)
AED 0.00
سعر الوحدة لكلمن المتوقع التسليم بين ديسمبر 07 و ديسمبر 09.
إل ديساروولو – كولومبيا
ملف الكأس: [ملاحظات التذوق التي يجب ملؤها]
استمتع بتجربة قهوة إل ديساروولو الاستثنائية، وهي قهوة كولومبية مميزة مختارة بعناية ومحمصة باحترافية. تُزرع هذه القهوة المميزة في مرتفعات شاهقة، وتتميز بتوازن متناغم بين الحموضة النابضة بالحياة والحلاوة الغنية والقوام المتكامل ، لتقدم لك كوبًا راقيًا ومعقدًا.
صُنعت قهوة "إل ديساروولو" بتقنية [معالجة] وزرعت من [صنف] ، وهي تعكس تفاني المزارعين الكولومبيين في إنتاج قهوة عالية الجودة. بفضل مذاقها المميز ونكهتها المتعددة الطبقات، تُعد خيارًا ممتازًا للإسبريسو والتخمير بالترشيح .
التحميص والتوافر
تُحمّص كل دفعة بعناية فائقة من قِبل روبنز جارديلي باستخدام محمصة أسطوانية صلبة مُصممة خصيصًا ، لضمان الدقة والاتساق. نُحمّص حسب الطلب أيام الاثنين والأربعاء والجمعة ، لضمان أعلى درجات النضارة عند التسليم. (ملاحظة: لا نشحن إلا حبوب البن الكاملة).
توصيات التخمير
لإظهار التعقيد الكامل لهذه المجموعة، نقترح طرق التخمير بالترشيح التالية:
نمط V60 (ماكينة تحضير القهوة المخروطية)
- القهوة: 17 جرام
- طحن: كوماندانتي 18 نقرة (متوسطة)
- الماء: 250 جرام (40 TDS) عند 90 درجة مئوية
- الفلتر: كافيه أباكا+
- وقت التحضير: 2:40 دقيقة
- القوة النهائية: 1.46 TDS
ماكينة تحضير القهوة ذات السرير المسطح (كاليتا، ستاج [X])
- القهوة: 17 جرام
- طحن: كوماندانتي 16 نقرة (متوسطة)
- الماء: 250 جرام (40 TDS) عند 90 درجة مئوية
- مرشح: ستاج [X]، زميل
- وقت التخمير: 2:34 دقيقة
- القوة النهائية: 1.49 TDS
سواء كنت تفضل وضوح سكب V60 أو الاستخلاص المتوازن لآلة تخمير ذات سرير مسطح ، يقدم El Desarrollo تجربة تذوق غامرة تسلط الضوء على تربة كولومبيا الغنية وخبرة منتجيها.
القصة وراء
تقع بلدية جيغانتي في وسط شرق مقاطعة هويلا، وهي منطقة خلابة تقع بين جبال الأنديز الغربية المهيبة وتل ماتامبو، على ضفاف نهر ماجدالينا المتدفق. تتمتع جيغانتي بجمال طبيعي خلاب، وتتميز بغاباتها الوارفة وأنهارها المتعرجة وجداولها المائية النابضة بالحياة، إلا أنها واجهت في السنوات الأخيرة تحديات ناجمة عن تغير المناخ وممارسات إدارة الأراضي غير المستدامة.
من كنوز المنطقة جمعية إل ديساروولو، وهي جمعية تضم أكثر من 220 مزارع بن صغير ومتوسط الحجم، تقع على المنحدرات الغربية لجبال الأنديز الشرقية. تمتد هذه الجمعية عبر 41 قرية، وتضم 169 رجلاً و51 امرأة، تتراوح أعمارهم بين 25 و78 عامًا. تعتمد هذه العائلات الصامدة في معيشتها بشكل رئيسي على زراعة البن، بالإضافة إلى زراعة محاصيل صغيرة لتوفير الغذاء والبيع. أما صنفا البن السائدان المزروعان في تربتها البركانية فهما كاتورا وكولومبيا، اللذان يزدهران في بيئة تتمتع بغزارة الأمطار السنوية على ارتفاع يتراوح بين 1200 و1500 متر فوق سطح البحر.
يعتمد اقتصاد جيجانتي بشكل أساسي على الزراعة، ويمثل إنتاج البن حجر الزاوية فيه. عُرفت البلدية تاريخيًا بعاصمة الكاكاو في هويلا، وشهدت تحولًا بعد أن غمر بناء سد كيمبو الكهرومائي مزارع كاكاو شاسعة، مما قلل من أهميتها الاقتصادية. واليوم، لا يزال سكان جيجانتي، البالغ عددهم حوالي 33,000 نسمة، يعتمدون على الزراعة، وخاصة زراعة البن، كمصدر دخل حيوي، وإن كانوا يواجهون تحديات اقتصادية حيث غالبًا ما تقل الأرباح الزراعية عن الحد الأدنى للأجور.
التنوع
كاتورا
قهوة أرابيكا كاتورا من أشهر أنواع القهوة في العالم، وأكثرها زراعةً في كولومبيا. ووفقًا للخبراء، يجمع هذا الصنف بين الغلة العالية وجودة الكوب الممتازة. ينتمي صنف كاتورا إلى عائلة بوربون ومجموعة بوربون-تيبيكا، مع طفرة جينية واحدة تُسبب صغر حجم النبات.
كولومبيا
باستخدام وصفة Catimor's HdT x Caturra كنموذج أولي، قامت Cenicafé في البداية بإنشاء مجموعة Colombia كمركب F5، وأطلقتها في عام 1982.
عملية التخمير
يتم حصاد القهوة خلال موسم المحصول الرئيسي من أبريل إلى يونيو.
يتم خضوعه لعملية غسل تقليدية، حيث يتم طحنه وتخميره ثم غسله قبل تجفيفه على أفنية صغيرة.
شارك معلومات عن علامتك التجارية مع عملائك. صف منتجًا، أو أعلن عنه، أو رحّب بالعملاء في متجرك.
شارك معلومات عن علامتك التجارية مع عملائك. صف منتجًا، أو أعلن عنه، أو رحّب بالعملاء في متجرك.
المنتجات التي تمت مشاهدتها مؤخرًا
آلة من الدرجة الأولى، ودعم من الدرجة الأولى!
طلبتُ ماكينة بريفيل مع مطحنة، واستلمتها في اليوم التالي! خدمة عملاء ممتازة ودعم ضمان ممتاز. سأعود لشراء المزيد من حبوب البن.
كوك نجوين، أبو ظبي
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني تجربة الأجهزة قبل الشراء؟
استخدم هذا النص للإجابة على أسئلة عملائك بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.
استخدم هذا النص للإجابة على أسئلة عملائك بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.
استخدم هذا النص للإجابة على أسئلة عملائك بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.
استخدم هذا النص للإجابة على أسئلة عملائك بأكبر قدر ممكن من التفاصيل.