مامي – منزوع الكافيين

مقدمة

تقدم مامي قهوة ديكاف ، وهي قهوة مُعدّة بعناية فائقة، مُصممة خصيصاً لعشاق نكهات القهوة الغنية الخالية من الكافيين. باستخدام عملية نزع كافيين دقيقة تحافظ على النكهات الطبيعية وتركيبة حبوب البن، تضمن هذه القهوة تجربة سلسة وغنية تُضاهي خيارات القهوة الأخرى التي تحتوي على الكافيين.

ملف تعريف القهوة

• الأصل: يختلف (مصدره مناطق عالية الجودة، مثل كولومبيا أو إثيوبيا أو البرازيل)
• الطريقة: عملية المياه السويسرية أو إزالة الكافيين باستخدام ثاني أكسيد الكربون ، مما يضمن عدم استخدام أي مواد كيميائية أثناء عملية إزالة الكافيين مع الحفاظ على سلامة نكهة القهوة.
• التحميص: مصمم لتحضير الإسبريسو والترشيح، مما يسلط الضوء على خصائص القهوة الناعمة والمتوازنة.

ملاحظات النكهة

• الرائحة: حلوة وخفيفة، مع ملاحظات خفية من الشوكولاتة والمكسرات والفواكه الخفيفة.
• ملاحظات التذوق: نكهة ناعمة وجوزية مع لمحة من حلاوة الكراميل ونكهة فاكهية خفيفة .
• الجسم واللمسة النهائية: متوسط ​​الجسم مع لمسة نهائية ناعمة ونظيفة ليست مرة أو حمضية للغاية.

توصيات التخمير

إسبرسو:

• الجرعة: 18-20 جرام
• العائد: 36-42 جرام
• وقت الاستخراج: 25-30 ثانية
• درجة الحرارة: 93 درجة مئوية

الفلتر (الصب):

• حجم الطحن: متوسط ​​إلى ناعم
• درجة حرارة الماء: 92–96 درجة مئوية
• نسبة التحضير: 1:15 إلى 1:16 (على سبيل المثال، 18 جرامًا من القهوة إلى 270 مل من الماء)
• إجمالي وقت التخمير: 3:00 - 3:30 دقيقة

لماذا MAME – ديكاف؟

قهوة مامي منزوعة الكافيين مثالية لمن يبحثون عن تجربة غنية ولذيذة لقهوة عالية الجودة دون آثار الكافيين المنشطة. بفضل مصادرها الدقيقة وعملية نزع الكافيين الدقيقة ، توفر هذه القهوة كوبًا ناعمًا ومتوازنًا يُمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم.

يحتوي كل صندوق على 10 أكياس تنقيط

يتم معالجة هذه القهوة بالتخمير المسبق لمدة 24 ساعة في كيس بلاستيكي، تليها 24 ساعة في الكرز هوائيًا ثم يتم إزالة اللب وتخميره مع الفواكه التي تم تجفيفها وطحنها للحصول على تركيز أعلى من النكهات لمدة 5 أيام لاهوائيًا، وتجفيفها لمدة 10 أيام ميكانيكيًا مع توقف لمدة 5 أيام لتعزيز الاحتفاظ بالنكهات.

Nebo – Summer Blend

English Description

Bright. Refreshing. Perfect for summer.

Nebo – Summer Blend is crafted to capture the lively spirit of the season. This blend brings together carefully selected specialty coffees, roasted to highlight juicy fruit notes, sparkling acidity, and a smooth, clean finish — making it ideal for both hot brews and refreshing iced coffee.

☕ Cup Profile

• Flavor Notes: Tropical fruits, citrus zest, floral hints, and a honeyed sweetness

• Acidity: Crisp and sparkling

• Body: Medium-light, refreshing

• Finish: Clean, bright, and lingering

💎 Why You’ll Love It

• A seasonal blend designed for sunny days

• Balanced and versatile: perfect for filter, espresso, and cold brew

• Crafted by Nebo Specialty Coffee with summer in mind

Father’s Coffee – Rwanda – Tumba 🇷🇼 (Espresso Roast)
A Bold, Berry-Rich & Sweetly Structured Rwandan Espresso

Experience the vivid character of Rwandan terroir in Tumba, a natural-process Red Bourbon espresso roast that combines berry intensity with syrupy depth and floral nuance. This espresso is rich yet elegant — delivering strawberry candy sweetness, hibiscus florals, and a red wine-like finish in every shot.

🌿 Origin: Rwanda
📍 Region: Gakenke District, Tumba Hill
🔬 Process: Natural
🫘 Variety: Red Bourbon
☕ Flavor Notes: Strawberry candy, hibiscus, red wine, panela
📈 Roast Level: Medium (Espresso Optimized)
📍 Brew Method: Espresso, Moka Pot, Milk-Based Drinks

What Makes It Special?

🍓 Berry-Bursting Natural from High Elevation
Carefully dried whole cherries intensify sweetness and bring depth. Combined with Rwanda’s clean, cool climate, this creates a fruit-forward espresso with striking clarity and balance.

⚙️ Crafted for Modern Espresso Brewing

• Syrupy, jam-like body with vibrant acidity

• Layers of red fruit and florals

• Works beautifully both black or with milk

Transparency Report

💎 Single Origin: Rwanda – Tumba, Gakenke
🌱 Process: Natural
🔥 Roast Profile: Medium Espresso Roast
🌰 Format: Whole Bean

Brewing Recommendation

🎯 Espresso Machine: Bright red fruit upfront with silky texture
🫖 Moka Pot: Sweet and bold with lingering berry notes
🥛 With Milk: Juicy strawberry and caramel-like sweetness in milk

📸 Product photo is illustrative — the flavor in every shot is the real showstopper.

Tumba (Espresso) is for the adventurous espresso drinker — one who seeks bold fruit, clean structure, and a cup that delivers sweetness and complexity in equal measure. 🍓🍷🌺☕🇷🇼

Father’s Coffee – DECAF Peru – Dulces Sueños 
A Gentle, Sweet, & Comforting Filter Cup — Without the Caffeine

Unwind any time of day with Dulces Sueños, a Peruvian sugarcane decaf crafted for clarity and calm. This filter-optimized roast brings mellow sweetness, soft fruit acidity, and a creamy body — delivering all the comforting flavors of a great cup, minus the caffeine.

🌿 Origin: Peru
🔬 Process: Sugarcane (EA) Decaf
🫘 Variety: Typica, Caturra, Bourbon
☕ Flavor Notes: Milk chocolate, golden raisin, brown sugar, almond
📈 Roast Level: Light-Medium (Filter Optimized)
📍 Brew Method: Best for Pour Over, Batch Brew, AeroPress

What Makes It Special?

🍭 Naturally Decaffeinated with Sugarcane EA
A clean and local method that preserves the coffee’s integrity — removing caffeine while keeping all the natural sweetness and nuance.

🌙 Crafted for Calm, Clean Sipping

• Balanced and smooth with sweet chocolate comfort

• Light fruit notes and creamy texture

• No caffeine, no compromise

Transparency Report

💎 Single Origin: Peru
🌱 Process: Sugarcane EA Decaf
🔥 Roast Profile: Light-Medium Filter Roast
🌰 Format: Whole Bean (Caffeine-Free)

Brewing Recommendation

☕ Pour Over (V60 / Origami): Highlight soft acidity and golden sweetness
🫖 Batch Brew: Smooth and mellow — perfect for daily sipping
🌀 AeroPress: Creamy, sweet, and soothing — caffeine-free comfort in a cup

📸 Product image is illustrative — each brew brings Peruvian sweetness without the buzz.

Dulces Sueños (Filter) is for the decaf devotees, the mindful brewers, and anyone craving flavor-packed filter coffee with a gentle finish. 🌙☕🇵🇪

🌱 Origin & Farm

Grown by sixth- and seventh-generation producers on the slopes of Poás and Barva volcanoes at elevations of 1,540 to 1,720 meters above sea level. The estate dedicates a large portion of its land—over 1,500 hectares—to rainforest conservation, maintaining biodiversity and ecological balance alongside high-quality coffee cultivation.

🌾 Varietal & Processing

This micro-lot features the SL28 variety, a rare selection in the region known for its expressive flavor profile and vibrant acidity. It is processed using a fully washed method, where the mucilage is completely removed prior to drying, ensuring clarity and brightness in the cup.

🍽️ Tasting Profile & Cup Notes

The cup offers a vibrant sensory experience, with notes of golden apple, red cherry, dark plum, and grape. Hints of sugar cane and pu-erh tea provide sweetness and depth. The acidity is gentle, balanced, and lively, while the body is smooth, juicy, and syrupy. Layers of lemon candy, black cherry, and green apple round out the complexity with a clean, articulate finish.

🎯 Roasting & Brewing

Typically roasted using an air-bath technique with an 8-minute profile and 55-second development to accentuate sweetness and structure, resulting in a light roast.

Recommended V60 Recipe:

• Dose: 15g

• Water: 240g at 91°C

• Brew time: 2:30–3:00

Also performs well in batch brew with slight adjustments to ratio and grind.

💚 Sustainability & Legacy

The producers have a longstanding legacy in coffee cultivation dating back to the 1840s. Their commitment to sustainability is reflected in their farming approach, which prioritizes ecological responsibility and rainforest preservation, ensuring long-term environmental health and quality production.

In a Cup

A juicy, fruit-forward profile with clarity and finesse. Apple, cherry, and plum dance on a tea-like backbone, supported by gentle acidity and a silky texture. The finish is clean, sweet, and refreshing—offering a sophisticated and memorable cup.

قراصنة القهوة – ييرغاشيفي: إثيوبيا مغسولة

🏴☠️ كنز إثيوبي زاهي، زهري، وشبيه بالشاي

انطلق في رحلة إلى موطن القهوة مع قهوة ييرغاشيف ، قهوة إثيوبية مغسولة بعناية، تُقدم لك تجربة شرب راقية ومشرقة. بفضل رائحتها الزهرية، ونكهتها الحمضية الفوّارة، وقوامها الرقيق الشبيه بالشاي، تُمثل هذه القهوة كأسًا ذهبيًا من الأناقة في أعالي البحار.

🌿 المنشأ: يرغاشيف، إثيوبيا
🔬 العملية: غسل كامل
🫘 التنوع: تراث (سلالات محلية مختلطة)
☕ مكونات النكهة: الياسمين، قشر الليمون، الخوخ، إيرل جراي
📈 طريقة التحضير: الأفضل للإسبريسو المُرشّح والإسبريسو الخفيف

✨ما الذي يجعله مميزًا؟

🌸 رحلة مليئة بالزهور
يتم زراعة هذه القهوة في أعالي جبال Yirgacheffe الضبابية وغسلها بدقة، وهي تشتهر برائحتها الزهرية وحموضتها الرشيقة - أغنية حورية البحر الحقيقية في فنجانك.

🍑 كوب من العجائب الرقيقة

• يرفع الياسمين وقشر الليمون الرائحة مثل نسيم الصباح فوق سطح السفينة

• تتكشف حلاوة الخوخ والفواكه ذات النواة مع كل رشفة

• تُضفي نكهات شاي إيرل جراي لمسة نهائية نظيفة ومهدئة

🔥 مُصمم خصيصًا للتصفية، سحري في الإسبريسو
في حين أن هذا النوع من القهوة يغني في مشروباته المصبوبة أو المخمرة بكميات كبيرة، فإن صانعي القهوة المغامرين يستطيعون ابتكار مشروبات أنيقة ذات نكهة زهرية وحمضية.

📜 تقرير الشفافية

💎 أصل واحد: إثيوبيا
🌱 المنطقة: ييرغاشيف
🏔️ الارتفاع: 1,800–2,100 فوق مستوى سطح البحر
🌾 الصنف: إرث إثيوبي
🔥 ملف التحميص: خفيف إلى متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة

🏴☠️ توصية التخمير

☕ فلتر: يُفضل استخدامه في V60 أو Chemex أو AeroPress — للحصول على نقاء نقي يشبه الشاي ونفحات زهرية
⚡ الإسبريسو: استخدم نسبة أطول للحصول على جرعة حريرية وحمضية مع لمسة من حلاوة الخوخ

📸 صورة المنتج هي للتوضيح؛ كل مجموعة قراصنة مختومة بشكل فريد بمغامرة

رقيقة، زهرية، ولذيذة المذاق - ييرغاشيف واشد تحيةٌ لأصول القهوة، وهي ضروريةٌ لكلّ عاشقٍ للفلتر. أشعل الأشرعة، وانقع الحبوب، ودع هذه القهوة الإثيوبية الأنيقة تهمس بأسرارها على لسانك. 🌸🍋🍑☕🏴☠️

قراصنة القهوة - بلاك مامبا: كينيا AA Washed
🏴☠️ تجربة إسبرسو قوية ومشرقة ومكهربة

انغمس في قلب أفريقيا مع قهوة بلاك مامبا إسبريسو ، قهوة كينية مغسولة بتقنية AA، حادة الطعم ونابضة بالحياة، تتميز بنكهة حمضية زاهية، وعمق التوت الداكن، ونهاية حريرية كهربائية. هذا فنجان مثالي لعشاق الإثارة الذين يتوقون إلى حموضة جريئة، وتركيبة نقية، ونكهة كينية مميزة.

🌿 الأصل: كينيا
🔬 العملية: غسل كامل
🫘 التنوع: [أدخل التنوع إذا كان معروفًا]
☕ ملاحظات النكهة: الكشمش الأسود، الجريب فروت، قشر الليمون، نكهة الكولا
📈 طريقة التحضير: الأفضل للإسبريسو والفلتر

ما الذي يجعله مميزا؟

🐍 كينيان آ آ – ملك الكؤوس النظيفة
يتميز هذا النوع من القهوة الكينية بحبوبه الأكبر حجمًا، مما يُنتج نكهاتٍ قويةً ونقاءً لا يُضاهى. مغسولة بالكامل ومحمصة باحترافية، تُضفي قهوة بلاك مامبا لمسةً من الدقة والقوة على الحنك.

⚡ إسبرسو مع نكهة مميزة وتألق

• يقدم الكشمش الأسود اللامع والحمضيات ضربة أولية مذهلة

• يضيف النغمة الأساسية التي تشبه الكولا حلاوة ناعمة وحنينية

• الحموضة الواضحة واللمسة النهائية النظيفة والحيوية تترك انطباعًا دائمًا

🔥 مُصمم خصيصًا للإسبريسو، مع فلتر رائع
تم تصميم Black Mamba للسيطرة على الإسبريسو، وهو يوفر تجربة فلتر منعشة وعصرية أيضًا - محملة بالتعقيد والحيوية في كل قطرة.

تقرير الشفافية

💎 أصل واحد: كينيا
🌱 العملية: غسل كامل
🔥 ملف التحميص: متوسط
🌰 الشكل: حبة كاملة

توصية التخمير

⚡ إسبرسو: توقع صاعقة من الحموضة، وفاكهة غنية، ونهاية حادة كالشفرة
☕ فلتر: كوب نظيف وعصير مع نغمات عالية مشرقة ومتوسطة ناعمة كالحرير

📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل حقيبة تحمل علامة القراصنة الخاصة بها

قهوة جريئة، نقية، وعالية الجودة - بلاك مامبا إسبريسو هو رفيقك الشجاع في عالم القهوة الكينية الغنية بالحمضية والفاكهة. رشفة واحدة، وستُدمنها. 🐍🍇🍋☕🏴☠️

استمتع بثراء كبسولات قهوة Jamaica Blue Mountain® المعتمدة بنسبة 100% واستمتع بالنكهات الناعمة والكريمية والحلوة في كل رشفة، لتستمتع بتجربة قهوة لا تُنسى. تعد Jamaica Blue Mountain® من بين أفضل أنواع القهوة في العالم.

​

العلامة التجارية: JA Cafe
القهوة المتخصصة: 100% من جامايكا بلو ماونتن®

شكل: علبة تحتوي على 10 كبسولات | 54 جرام

مكونات: حبوب البن المحمصة المطحونة

نوع الفاصوليا: جامايكا (100% أرابيكا)

شدة: واسطة

كبسولات: قابلة للتحلل البيولوجي والتحويل إلى سماد بنسبة 100% | متوافقة تمامًا مع آلات القهوة Nespresso® OriginalLine

قهوة إنتلكت كريما - تحميص متوسط ​​(1 كجم)

استمتع بتوازن مثالي بين النكهة والرائحة مع قهوة إنتلكت كريما . يقدم هذا المزيج من القهوة متوسطة التحميص كريمة ناعمة وغنية مع لمسة لذيذة من نكهة الجوز وحلاوة خفيفة. مصنوع من أجود أنواع حبوب البن، ليمنحك نكهة متنوعة، مثالية للإسبريسو والكابتشينو أو مشروبك المفضل.

سواءً كنت تبدأ يومك أو تستمتع بمشروب منعش في منتصف النهار، تضمن لك هذه العبوة التي تزن كيلوغرامًا واحدًا الاستمتاع بقهوة فاخرة غنية. ارتقِ بتجربة قهوتك مع إنتيلكت كريما - حيث تلتقي الجودة بالطعم.

قهوة برايت كرافت سريعة التحضير
قهوة سريعة التحضير تُحدث ثورةً في عالم القهوة بتحميصها الخفيف الذي يُبرز نكهات حبوب البن الاستثنائية النابضة بالحياة والفواكه. استمتع بنكهة قشر الليمون الحامضية، وحلاوة التوت الأزرق، وثراء الزبيب الذهبي - نكهات تُضاهي القهوة المُحضّرة يدويًا، ولكن مع سهولة الاستخدام القصوى.

لماذا تختار برايت؟

• النكهة أولاً: محمص قليلاً للحصول على نكهة فاكهية وزهرية، وليس القهوة الداكنة والثقيلة النموذجية.
• سهل التحضير: أضف الماء (ساخنًا أو باردًا) واستمتع بقهوة عالية الجودة في ثوانٍ.
• متعدد الاستخدامات: استمتع به ساخنًا أو مثلجًا أو ممزوجًا بمشروبات مبتكرة مثل Coffee Tonic أو Coffee Cola.

الحرفية تلتقي بالراحة
عملية التجفيف بالتجميد المُخصصة لدينا تُحافظ على أدقّ نكهات حبوب البن المُحمّصة بعناية، وتُحوّلها إلى بلورات قهوة رائعة. مع برايت، ستحصل على دقة في الصنع وسهولة في التحضير.

وصفات القهوة لاستكشافها

• مشروب القهوة تونيك: مزيج من الماء المنعش والمنشط مع الماء التونيك للحصول على مشروب منعش ومنشط.
• قهوة كولا: مزيج فوار من ماء البرتقال والتونيك ولمسة من الحلاوة.

قصة التصميم
برايت يُضفي لمسةً جديدةً من الرقيّ الفوري. كل عبوة تكفي لـ ١٥ حصة، جاهزةً لتُضفي البهجة على صباحك أو تُحسّن من ظهيرة يومك. سواءً في المنزل أو أثناء التنقل، استمتع بنكهة قهوة عالية الجودة لا مثيل لها، فورًا.

يمكنك إقران Bright مع إكسسوارات مصممة بشكل جميل مثل مجموعة Kinto Kronos ذات الجدار المزدوج أو ملعقة الكأس ذات الزجاجة الزرقاء لتعزيز طقوس القهوة الخاصة بك.

Hand Brew Cocoa Beans – Togo (Kekeli) – 180g

Origin: Mount Agou, Plateaux Region | Light Roasted | 12 Brews

Description:
Sourced from the lush, forested foothills of Mount Agou in Togo’s Plateaux region, Kekeli cocoa is a unique expression of West African terroir. The cocoa trees grow in thick tropical forests, nourished by a rich humus layer formed by acacia, teak, and native flora — lending the beans a distinct flavor signature.

Produced by the women-led Kekeli Cooperative (65% female farmers, under the leadership of Abra Benczedi), the cocoa is centrally fermented and grown under intercropped systems with mango and banana trees, supporting biodiversity and sustainability.

Expect a round, full-bodied profile, rich in dark chocolate mousse notes, complemented by a burnt honey sweetness and subtle forest depth.

Origin & Farming Details:

• Region: Plateaux, Togo

• Terroir: Tropical forest near Mount Agou

• Altitude: 900 meters above sea level

• Producer: Kekeli Cooperative

• Leadership: Women-led (65% female farmers) – Abra Benczedi

• Genetics: Amelonado × Forastero hybrids

• Fermentation: Centralized processing

• Farming Practice: Intercropped with mango, banana, and local flora

• Roast Level: Light

• Form: Ground cocoa beans

• Brews per Pack: ~12

Packaging & Shipping:

• Net Weight: 180g

• Packaging Type: Resealable kraft or foil pouch

• Dimensions: 22 cm × 13 cm × 4 cm (approx.)

• Gross Weight: ~200g

☕ Bookkisa Natural – Gibirinna & Serto by Ture Waji, Ethiopia

Specialty Coffee from the Sidama Region, Ethiopia

🌱 Producer & Origin

• Farm: Bookkisa Farm

• Producer: Ture Waji

• Region: Sidama, Ethiopia

• Elevation: 1,800–2,100 meters above sea level

• Varieties: Gibirinna, Serto

• Process: Natural

🧪 Processing Details

• Harvesting: Handpicked, only ripe cherries

• Fermentation: Natural process, cherries sun-dried on raised beds

• Drying: Dried for 15–20 days to ensure even moisture retention and flavor development

• Post-Drying: Rested for several weeks to allow for flavor stabilization

🍽️ Tasting Notes

• Aroma: Sweet, fruity, with notes of dried fruit and floral hints

• Flavor Profile: Juicy blueberry, ripe strawberry, and honey

• Mouthfeel: Full-bodied with bright acidity

• Finish: Smooth, sweet, and clean with a lingering fruity aftertaste

📦 Shipping & Packaging Dimensions

• Packaging Type: 250g bag

• Shipping Box Dimensions:

  • Width: 20 cm

  • Depth: 15 cm

  • Height: 10 cm

• Shipping Weight: Approx. 0.3 kg per bag (including packaging)

📝 Description

The Bookkisa Natural – Gibirinna & Serto by Ture Waji is a beautifully processed natural coffee from Ethiopia's renowned Sidama region. This coffee stands out for its fruity, vibrant flavors of blueberry, strawberry, and honey, offering a full-bodied cup with a bright acidity. The meticulous care given to its processing and drying enhances its complexity, making it a great choice for coffee lovers seeking something unique and distinctly Ethiopian.

☕ April – Filter 3×100g Sample Box

A curated tasting experience featuring three distinct filter-roasted coffees, each representing April’s signature clarity, balance, and sweetness. This box is designed for exploration—whether you're a home brewer, coffee enthusiast, or professional looking to discover unique profiles across different origins and processing methods.

Each 100g bag is roasted with precision to highlight the terroir, varietal character, and processing nuances. Ideal for cupping, gifting, or dialing in your favorite brew methods like V60, Kalita, or batch brew.

What’s Inside:

• 3 × 100g of seasonally selected filter coffees

• Roasted for optimal expression and clarity

• Packed in resealable, protective packaging to preserve freshness

Whether you're chasing fruit-forward complexity, floral elegance, or sweet, clean structure—this box offers a snapshot of what makes April one of the most respected roasters in the specialty world.

☕ قهوة مستدامة – منزوعة الكافيين

أصل:

• المنطقة: [أدخل المنطقة، على سبيل المثال، كولومبيا، البرازيل، إثيوبيا]

• الارتفاع: [أدخل نطاق الارتفاع، على سبيل المثال، 1200–1500 متر]

• المزرعة: [أدخل اسم المزرعة أو "مزارع صغار المزارعين ذات المصادر الأخلاقية"]

الالتزام بالاستدامة:

• مزروعة باستخدام أساليب الزراعة الصديقة للبيئة

• يدعم ممارسات العمل الأخلاقية والمجتمعات الزراعية المحلية

• معتمد كمستدام من قبل [على سبيل المثال، تحالف الغابات المطيرة، التجارة العادلة] (إن أمكن)

عملية إزالة الكافيين:

• [عملية المياه السويسرية / عملية ثاني أكسيد الكربون / طريقة EA لقصب السكر]

• خالٍ من الكافيين بنسبة 99.9% دون المساس بالنكهة

ملف النكهة:

• ناعم ومتوازن مع ملاحظات من [أدخل: على سبيل المثال، الكاكاو، المكسرات، الفواكه المجففة]

• جسم متوسط ​​مع لمسة نهائية نظيفة وناعمة

مستوى التحميص:

• [فاتح / متوسط ​​/ داكن]

• مصنوع للحفاظ على النكهة والرائحة الطبيعية

مثالي لـ:

• رشفات المساء، عشاق القهوة الحساسون للكافيين، أو الاستمتاع طوال اليوم

قراصنة القهوة – التنين الأحمر (جيشا بنما)

🏴‍☠️ تجربة قهوة نادرة وفاخرة

ريد دراجون هي قهوة غيشا بنمية قيّمة ، تُزرع في تربة بركانية غنية بالمغذيات ، وتُقدم كوبًا فاخرًا بنكهة الأزهار الاستوائية ، يجسد الفخامة والرقي . تتميز هذه القهوة النادرة والمطلوبة بطبقات من التعقيد ، مما يجعلها كنزًا حقيقيًا لعشاق القهوة .

🌿 الموطن: بنما – مناطق بوكيتي أو فولكان
🔬 طريقة العمل: عسل أو طبيعي
🫘 التنوع: غيشا
☕ مكونات النكهة: المانجو، الأناناس، الليتشي، البرغموت، الياسمين، الزهور الشبيهة بالشاي
📈 الحموضة: مشرقة وفوارة، تذكرنا بالنبيذ الفوار
⚡ طريقة التخمير: الأفضل للتخمير بالسكب والتخمير اليدوي

ما الذي يجعله مميزا؟

🔥 غيشا بنما لا مثيل لها
يُعد Red Dragon دليلاً على ندرة ومهارة صناعة قهوة Geisha البنمية ، المعروفة بنكهاتها الزهرية الرقيقة وحموضتها النابضة بالحياة وملمسها الحريري .

🌎 مزروعة في تربة بركانية على ارتفاعات عالية
يتم الحصول على هذا النوع من الغيشا من بوكيتي وفولكان ، وهما من أشهر مناطق زراعة القهوة في بنما ، وينمو هذا النوع في التربة البركانية الغنية بالمعادن على ارتفاعات عالية ، مما يخلق نكهة نظيفة ومعقدة بشكل استثنائي .

💎 رائحة وطعم مميزين

• الرائحة: نابضة بالحياة وزهرية، مع لمحات من الياسمين والفواكه الاستوائية .
• الطعم: حلاوة استوائية مع المانجو والأناناس والليتشي ، متوازنة مع البرغموت الرقيق والنغمات الزهرية الشبيهة بالشاي .
• الجسم: حريري وناعم ، مع ملمس خفيف إلى متوسط ​​في الفم .
• النهاية: طويلة الأمد، مع حلاوة مستمرة ودفء حار خفيف .

🐉 أسطورة التنين الأحمر
إن طبيعة هذه القهوة الجريئة والراقية ، إلى جانب ندرتها وغموضها ، تجعلها خيارًا مثاليًا لهواة الجمع . وتُباع أصناف الغيشا بأسعار مميزة في المزادات ، مما يُثبت جودتها الاستثنائية وإقبالًا كبيرًا عليها.

توصية التخمير

☕ من الأفضل الاستمتاع به عن طريق الصب (V60، Chemex، Kalita Wave) أو طرق التخمير اليدوية للحفاظ على نكهاته الرقيقة والمعقدة .
⚡ تجنب التحميص الداكن أو المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الحليب ، حيث أن هذه القهوة تتألق بشكل أفضل في شكلها النقي .

تفاصيل المنتج

📦 النوع: قهوة محمصة، جيشا بنما
📍المنطقة : بوكيتي أو فولكان، بنما
🌱 المعالجة: عسل أو طبيعي
💎 الارتفاع: تربة بركانية عالية الارتفاع
🌰 الشكل: حبة كاملة

📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل عبوة فريدة من نوعها

قهوة أسطورية ونادرة ، تقدم ريد دراجون تجربة راقية لا تُنسى - كنز حقيقي لعشاق القهوة ! 🐉✨☕🏴‍☠️