Black Knight – Loya (Ethiopia)

An elegant and adventurous Ethiopian coffee that captures the depth and vibrancy of Loya’s highlands. This lot reflects the region’s rich heritage of specialty coffee, with a bold yet refined cup experience.

• Origin: Ethiopia – Loya

• Process: Natural (Sun-dried)

• Variety: Ethiopian Heirloom

• Altitude: 1,850 – 2,200 masl

Cup Profile

A dynamic, fruit-forward coffee with a luxurious mouthfeel. Expect ripe tropical fruits, blueberry compote, red plum, and floral undertones, complemented by a velvety chocolate finish. Bright acidity meets silky sweetness, delivering balance and complexity in every sip.

Why It’s Special

The Black Knight series represents strength and finesse — and this Loya lot is no exception. Its naturally processed beans highlight Ethiopia’s signature fruit intensity while maintaining clarity and smoothness, making it both playful and sophisticated.

Best Brew Methods

☕ Espresso – bold fruit and chocolate richness
🍯 Pour-over – clarity and sweet, juicy layers
🧊 Cold Brew – smooth, tropical sweetness

☕ House Blend – Aromatic & Chocolatey

A very aromatic and chocolatey coffee that shines both ways — smooth with milk or bold on its own. This blend is crafted for coffee lovers who enjoy a balanced, creamy, and rich texture with every sip.

🌍 Coffee Profile

• Farm/Producer: Multiple Farms

• Region: Multiple Origins

• Altitude: 1900 MASL

• Variety: Multiple Varieties

• Processing Method: Blend

• Flavor Notes: Cacao, Balanced Bitterness

🌱 About the Coffee

This is a carefully curated blend of coffees from different farms around the world, each origin adding its own character to the cup. Together, they create a coffee that is balanced yet indulgent, with layers of rich cacao and a pleasant bitterness.

The blend is designed for versatility — equally enjoyable as a creamy milk-based drink or as a smooth standalone espresso/filter.

✨ Why You’ll Love It

✔ Aromatic, chocolate-forward cup
✔ Smooth and creamy mouthfeel
✔ Balanced profile with just the right amount of bitterness
✔ Versatile for espresso, milk drinks, and filter brewing

✅ A perfect everyday coffee — rich, comforting, and satisfying.

BLACK KNIGHT ROASTERY

Rozitta – Costa Rica

250g – Whole Bean Specialty Coffee

🌍 Origin

• Country: Costa Rica

• Region: Tarrazú, San José Province

• Altitude: 1,600–1,900 meters above sea level

• Climate: Cool tropical highlands with misty mornings and warm afternoons — perfect for slow cherry development and complex acidity.

🌱 Producer & Farm

• Producer: Smallholder farmers of Tarrazú

• Farm/Cooperative: Family-owned farms processed through regional micromills

• Farming Practices: Sustainable shade-grown cultivation, hand-harvesting, and environmentally conscious processing methods.

🍒 Varietal & Process

• Varietal: Caturra & Catuai

• Process: Honey Process

Processing Notes:

• Selective picking of ripe cherries

• Pulped with mucilage retained for extra sweetness

• Slow sun-drying on raised beds for controlled fermentation and flavor precision

☕ Tasting Profile

• Primary Notes: Pineapple, Raspberry, Cherry, Passion Fruit

• Supporting Notes: Lush tropical acidity, juicy red berries, subtle floral sweetness

• Mouthfeel: Silky, medium-bodied with a bright and refreshing finish

• Acidity: Vibrant, tropical, and juicy

• Sweetness: Syrupy and fruit-forward

📦 Harvest Info

• Harvest Season: December – March

• Altitude: 1,600–1,900 MASL

• Processing Location: Regional micromills, Tarrazú

🔧 Recommended Brewing

• Filter (V60 / Chemex / Kalita): Emphasizes exotic fruits and bright acidity

• Espresso: Bold and tropical — a syrupy shot with layers of fruit and tang

• Milk Pairing: Works well in small milk drinks (flat white, cortado), where fruit notes remain clear and vibrant

✍️ Roaster’s Note

Rozitta bursts with tropical intensity. From the highlands of Tarrazú, this honey-processed gem brings a vivid medley of pineapple, raspberry, cherry, and passion fruit — a cup that’s both vibrant and elegant. Crafted for the adventurous palate, it captures the essence of Costa Rican terroir through the lens of bold fruit expression.

BLACK KNIGHT ROASTERY
🖤 Unmask the extraordinary in every bean.

هيرمانوس - حبوب قهوة دون دانيال

☕ تجربة قهوة سلسة ومتوازنة وراقية

استمتع بالطعم الكلاسيكي لحبوب قهوة هيرمانوس - دون دانيال ، تكريمًا للتقاليد والجودة. تُستخرج هذه الحبوب من أعرق مناطق زراعة البن في كولومبيا، لتقدم كوبًا ناعمًا ومتوازنًا بنكهات غنية ودقيقة، مثالية لعشاق القهوة الراقية.

الأصل والملاحظات

تُزرع حبوب قهوة هيرمانوس - دون دانيال في المرتفعات الكولومبية الخلابة، حيث يُسهم المناخ البارد والتربة الخصبة في جودتها الاستثنائية. تُحافظ المعالجة الدقيقة على حلاوة الحبوب الطبيعية ونقائها، مما يُنتج كوبًا متناغمًا وممتعًا.

ملف تعريف القهوة

• 🌿 الأصل: كولومبيا

• 🔬 العملية: مغسول

• 🫘 التنوع: كاتورا

• ☕ ملاحظات النكهة: شوكولاتة الحليب، البندق المحمص، الحمضيات اللطيفة، لمحات زهرية ناعمة

• 📈 طريقة التحضير: مثالية للصب، والإسبريسو، والصحافة الفرنسية

ما الذي يجعله مميزا؟

💧 إرث من الحرفية تعكس حبوب قهوة دون دانييل التزامًا بالجودة، حيث يتم تنفيذ كل خطوة بدقة للحفاظ على الطابع الأصيل للقهوة واللمسة النهائية النظيفة والناعمة.

💫 قهوة كلاسيكية وأنيقة

• نكهات الشوكولاتة بالحليب والبندق تخلق قاعدة كريمية ومريحة

• تضيف الحمضيات اللطيفة لمسة من السطوع

• تعمل التلميحات الزهرية الناعمة على تعزيز التجربة العطرية

🔥 متعددة الاستخدامات ومتوازنة سواء تم الاستمتاع بها كمشروب أو إسبرسو، توفر حبوب قهوة دون دانيال تجربة مرضية ومتكاملة مع ملمس حريري وحموضة متوازنة.

تقرير الشفافية

• 💎 أصل واحد: كولومبيا

• 🌱 العملية: مغسول

• 🔥 ملف التحميص: متوسط

• 🌰 الشكل: حبة كاملة

توصية التخمير

• ☕ سكب: ناعم، غني، وعطري مع لمسة نهائية متوازنة

• ☕ إسبرسو: كريمي، غني بالنكهات، وجذاب

📸 صورة المنتج توضيحية؛ كل حقيبة تمثل التزام هيرمانوس بالجودة والتقاليد.

قهوة متوازنة، راقية، وخالدة - حبوب قهوة هيرمانوس دون دانيال تقدم لك مذاق التقاليد الكولومبية. 🌿🍫☕

🌟 هاسيندا لا إزميرالدا – بنما – كاتواي الطبيعية

أصل:

• المزرعة: هاسيندا لا إزميرالدا

• المنطقة: بوكيتي، مقاطعة تشيريكي، بنما

• الارتفاع: 1500-1900 متر

الصنف:

• كاتواي

طريقة المعالجة:

• طبيعي (عملية جافة)

• مجففة بعناية تحت أشعة الشمس لتعزيز الحلاوة وتعقيد الفاكهة

الالتزام بالاستدامة:

• رواد في الزراعة المستدامة بيئيًا

• الالتزام بالتنوع البيولوجي وممارسات العمل العادلة

• إدارة المياه الصديقة للبيئة وتقنيات الزراعة في الظل

ملف النكهة:

• روائح متفجرة من التوت الأحمر والفواكه الاستوائية والعسل الزهري

• جسم عصيري، حموضة حيوية، نهاية حلوة تدوم طويلاً

مستوى التحميص:

• خفيف إلى متوسط ​​(لتسليط الضوء على النغمات الدقيقة والحيوية)

مثالي لـ:

• تجارب تذوق قهوة إسبريسو فاخرة، أو قهوة V60، أو قهوة متخصصة

الجوائز:

• [اختياري: يمكنك ذكر جوائز "أفضل ما في بنما" إذا كان هناك الكثير مما فاز بها.]

الإنسان مقابل الآلة – ويليام مورا الهيجرون (كوستاريكا، طبيعي)

استمتع بحلاوة وتوازن قهوة ويليام مورا إل هيغويرون الاستثنائية، وهي قهوة طبيعية رائعة من مرتفعات لوس سانتوس، كوستاريكا . تُستخرج من مزرعة ويليام مورا وتُعالَج في مطحنة أجروبيكوريا هيلين الرطبة ، وهي تُجسّد غنى تربة كوستاريكا .

🍯 إحساس حلو طبيعي
تتميز هذه القهوة بنكهة ناعمة وحيوية مع نكهات من برقوق ميرابيل والسكر البني وحلاوة رقيقة . توقع قوامًا شرابيًا متكاملًا يدوم طويلًا في الحنك، مما يجعل كل رشفة لحظة من الانغماس التام.

🔥 تحميص متعدد الاستخدامات
سواء كنت تستمتع بقهوة فلتر نظيفة ومعبرة أو قهوة إسبريسو جريئة وشرابية ، يتم تحميص هذه القهوة لإظهار أفضل ما فيها بكلتا الطريقتين .

🌍 مصادر مستدامة ومحمصة طازجة
يتم قطف هذه القهوة يدويًا من ارتفاع 1650 مترًا ، ومعالجتها بعناية وتحميصها بدقة، وتسلط الضوء على الطابع الفريد لحبوب القهوة الكوستاريكية الخاصة .

💡 توصيات التخمير
✔ فلتر: توقع كوبًا متوازنًا وعصيرًا مع حموضة مشرقة
✔ إسبرسو: جرعة غنية وحلوة مع لمسة نهائية ناعمة من الكراميل

📦 تفاصيل المنتج

• الأصل: كوستاريكا، لوس سانتوس
• المزرعة: ويليام مورا
• العملية: طبيعية
• الصنف: كاتورا
• الارتفاع: 1650 مترًا
• ملاحظات النكهة: البرقوق ميرابل، السكر البني، الحلو
• التحميص: أومني (فلتر وإسبريسو)
• الوزن: حبوب كاملة

جوهرة كوستاريكية رائعة وحلوة ومتوازنة - مثالية لأولئك الذين يحبون تجربة القهوة السلسة والممتعة. ☕✨

قهوة أكتوبر إثيوبيا من محمصة جيريال هي قهوة إثيوبية فاخرة متخصصة، مصدرها مزارع مرتفعة تشتهر بإنتاج بعضٍ من أجود أنواع البن وأكثرها نكهةً في العالم. تُزرع هذه القهوة في قلب مناطق زراعة البن في إثيوبيا، وتتميز بتوازن دقيق بين نكهة الفاكهة والروائح الزهرية والحموضة الزاهية. تُعالَج قهوة أكتوبر إثيوبيا بخبرة للحفاظ على تركيبتها الطبيعية، لتقدم كوبًا نابضًا بالحياة وراقيًا، مثاليًا لتحضير قهوة الإسبريسو أو الفلتر.

طريقة المعالجة:

مغسول (عملية الغسيل الكامل)

1. الحصاد: يتم اختيار حبات القهوة الناضجة فقط يدويًا لضمان الاتساق والجودة.
2. إزالة اللب: يتم إزالة القشرة الخارجية، وترك الفاصوليا مغطاة بالمخاط.
3. التخمير: تُترك الحبوب في خزانات التخمير لفترة زمنية محددة لتفكيك المادة المخاطية، مما يعزز الوضوح والسطوع.
4. الغسيل: يتم غسل الفاصوليا جيدًا لإزالة جميع البقايا المتبقية.
5. التجفيف: يتم تجفيفه تحت أشعة الشمس على أسرة أفريقية مرتفعة لتقليل الرطوبة بشكل متساوي والحفاظ على النكهة بشكل مثالي.
6. الطحن والفرز: بعد تجفيف الحبوب، يتم تقشيرها لإزالة طبقة الرق ويتم فرزها لضمان الجودة الموحدة.

تعمل عملية الغسيل على تعزيز نكهة القهوة النظيفة والمنعشة وحموضتها الساطعة ورائحتها الزهرية.

ملاحظات التذوق:

• الياسمين - عطر زهري أنيق ذو جودة رقيقة تشبه الشاي.
• قشر الحمضيات - حموضة منعشة ومشرقة تذكرنا بقشر الليمون أو البرتقال.
• العسل - حلاوة طبيعية ناعمة تكمل الكوب.

حموضة:

• مشرقة وحيوية، تعزز خصائص الفاكهة والزهور في القهوة.

جسم:

• خفيف إلى متوسط ​​الجسم مع ملمس حريري يشبه الشاي.

الطعم المتبقي:

• نظيف وطويل الأمد، مع ملاحظات زهرية وحمضية تتلاشى بلطف.

للحصول على أفضل تجربة، يوصى باستخدام طرق التخمير بالترشيح (على سبيل المثال، V60، Chemex، Kalita Wave) لتسليط الضوء على نقائها، في حين يوفر تخمير الإسبريسو لقطة ذات نكهة زهرية وحمضية.

يُعد Milk & Magic تذكيرًا لك بتجربة المقهى المثالية. تم تصميم هذه القهوة خصيصًا لتوفير التوازن المثالي في الطعم مع قهوتك بالحليب.

*يحتوي كل صندوق على 10 كبسولات متوافقة مع Nespresso®.

*أي كبسولات مصنفة على أنها "معروضة للبيع" لها مدة صلاحية متبقية تتراوح من 2 إلى 4 أشهر.

قهوة المانجو المجففة "هالاكا" الإثيوبية مزيجٌ مبتكرٌ من النكهات، يجمع بين حلاوة المانجو المجففة "هالاكا" الاستوائية ونكهات القهوة الإثيوبية الغنية والجريئة. يقدم هذا المزيج الفريد تجربةً حسيةً تحتفي بأفضل كنوز إثيوبيا الطبيعية.

تُضفي المانجو المجففة حلاوةً فاكهيةً رقيقةً ونكهةً لاذعةً رقيقةً على القهوة، مُكمّلةً الحموضة الزاهية والنفحات الزهرية التي تُميّز حبوب البن الإثيوبية. والنتيجة مشروبٌ ناعمٌ وغريبٌ بنكهةٍ مُتعددة الطبقات تُوازن بين الحلاوة والحموضة والنكهة الترابية.

مثالية لمحبي القهوة المغامرين، يمكن الاستمتاع بهذه القهوة المميزة ساخنة أو مثلجة، وهي خيار ممتاز لأولئك الذين يبحثون عن لمسة منعشة في مشروبهم اليومي.

استمتع بثراء كبسولات قهوة Jamaica Blue Mountain® المعتمدة بنسبة 100% واستمتع بالنكهات الناعمة والكريمية والحلوة في كل رشفة، لتستمتع بتجربة قهوة لا تُنسى. تعد Jamaica Blue Mountain® من بين أفضل أنواع القهوة في العالم.

​

العلامة التجارية: JA Cafe
القهوة المتخصصة: 100% من جامايكا بلو ماونتن®

شكل: علبة تحتوي على 10 كبسولات | 54 جرام

مكونات: حبوب البن المحمصة المطحونة

نوع الفاصوليا: جامايكا (100% أرابيكا)

شدة: واسطة

كبسولات: قابلة للتحلل البيولوجي والتحويل إلى سماد بنسبة 100% | متوافقة تمامًا مع آلات القهوة Nespresso® OriginalLine

أظرف قهوة دائرية مميزة - كوستاريكا - لا غواكا

انغمس في النكهات الأصيلة لكوستاريكا مع أظرف القهوة المتخصصة لدينا، والتي تم تصميمها خصيصًا لأولئك الذين يبحثون عن تجربة قهوة متميزة.

ملاحظات التذوق:

• الفواكه الحمراء
• شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
• كراميل فانيليا

الميزات الرئيسية:

• أصل استثنائي: يتم الحصول على قهوة لا جواكا من مرتفعات كوستاريكا، وهي تجسد أصالة وتميز هذه المنطقة الشهيرة بزراعة القهوة.
• نكهة غنية: مزيج متناغم من الحموضة المتوازنة والنكهات الزهرية والفواكهية ورائحة مميزة تسلط الضوء على جوهر القهوة الكوستاريكية.
• تحضير سهل: تضمن لك العبوات الجاهزة للاستخدام الحصول على كوب مثالي من القهوة في كل مرة.
• جودة مضمونة: قهوة متخصصة مختارة بعناية، مصممة خصيصًا لعشاق القهوة المميزين.

طريقة التحضير:

1. افتح الفلتر من الأعلى ثم قم بفتح اللوحات.
2. قم بتثبيت الفلتر بشكل آمن على الكوب الخاص بك.
3. صب 220-230 مل من الماء الساخن ببطء.
4. قم بإزالة الفلتر واستمتع بتجربة قهوة ممتازة!

تفاصيل:

• كل صندوق يحتوي على 5 أكياس.
• الوزن لكل كيس: 75 جرام.

مثالي لأولئك الذين يقدرون الجودة والنكهة والسهولة في طقوس القهوة اليومية.

☕ Spojka – Tropical Fruit (Brazil)

A Burst of Sunshine and Exotic Sweetness

🌱 Producer & Origin
Farm: Selected Farms in Minas Gerais, Brazil
Producer: Multiple Brazilian Smallholders
Region: Minas Gerais, Brazil
Elevation: 1,000–1,300 meters above sea level
Varietal: Yellow Catuai, Mundo Novo
Process: Natural

🧪 Processing Details
Harvesting: Carefully handpicked at peak ripeness to ensure full sweetness and clarity
Fermentation: Sun-dried with extended fermentation to develop tropical complexity
Drying: Slowly dried on raised beds to preserve fruity brightness and creamy balance
Post-Fermentation: Rested for flavor harmony and a smooth, rounded profile

🍍 Tasting Notes
Aroma: Refreshing and bright with tropical fruit and citrus accents
Flavor Profile: Pear, melon, tropical fruit, Greek yogurt, citrus
Mouthfeel: Silky, smooth, and creamy with a refreshing acidity
Finish: Clean and juicy with a lingering tropical sweetness

📦 Shipping & Packaging Dimensions
Packaging Type: 200g bag
Shipping Box Dimensions:
Width: 18 cm
Depth: 12 cm
Height: 8 cm
Shipping Weight: Approx. 0.25 kg per bag (including packaging)

📝 Description
Spojka – Tropical Fruit (Brazil) is a lively, sunshine-filled coffee that celebrates Brazil’s fruit-forward potential. Bursting with notes of pear, melon, and tropical fruit, this cup dances on the palate with hints of Greek yogurt creaminess and citrus brightness. Its smooth body and refreshing finish make it a delightful choice for those who love vibrant, exotic coffees — perfect for both espresso and filter brewing. 🌞🍈☕

• Origin: Erina, Indonesia

• Variety: Gayo

• Processing: Dried (natural)

• Flavor Notes:

  • Primary: Peach, berry, passion fruit, pear

  • Additional: Melon, plum, mixed fruits

• Body: Moderate

• Acidity: Bright and refreshing

• Sweetness: High, with tropical fruit undertones

This coffee offers a delightful balance of fruity sweetness and refreshing acidity, making it a great choice for those who enjoy vibrant and tropical flavors. 

✅ Brewing Tips

• Recommended Methods:

  • Filter: V60, Chemex, Kalita

  • Espresso: Suitable for both single-origin espresso and milk-based drinks

• Grind Size: Medium for filter; fine for espresso

• Brew Temperature: 92–96°C (198–205°F)

• Resting Time: Allow beans to rest for 5–7 days post-roast for optimal flavor development

• Water-to-Coffee Ratio:

  • Filter: 1:15 to 1:17

  • Espresso: Adjust based on desired strength and extraction time

These brewing parameters will help highlight the coffee's fruity notes and balanced profile.

Felipe Arcilla – Coconut Infused (Colombia)

Varietal: Castillo | Process: Anaerobic Natural with Coconut | 1450–1500m a.s.l.

🌿 Origin & Producer

This exceptional micro-lot was cultivated by Felipe Arcilla on his family-run farm in Maracay, Armenia – Quindío, Colombia. Nestled in a region known for its rich coffee heritage and volcanic soils, the farm sits at an altitude of 1,450–1,500 meters, providing optimal conditions for high-quality arabica production.

🔬 Processing Method

Felipe employed a 72-hour dry anaerobic fermentation, preserving the sticky mucilage (pulp) on the beans to allow deeper flavor absorption. During fermentation, desiccated coconut was added to infuse the coffee with natural tropical notes.

After fermentation:

• The pulp was carefully removed

• Beans were sun-dried on raised beds to reach optimal humidity levels, enhancing clarity and structure in the cup.

🌱 Varietal – Castillo

The coffee comes from the Castillo varietal, a cultivar developed by Colombia’s National Federation of Coffee Growers. Known for:

• Higher yield than Caturra

• Exceptional resistance to leaf rust (one of the coffee world's most devastating diseases)

• A growing reputation for cup quality when processed with care

☕ Flavor Profile

This cup offers a dessert-like experience — reminiscent of a Bounty chocolate bar:

• 🥥 Coconut: Fragrant and mellow

• 🍫 Chocolate: Rich and creamy

• 🍦 Vanilla: Light and refreshing

A velvety body and soft acidity make every sip indulgent yet balanced.

📍 At a Glance

🇲🇽 Xoxohuico Natural – Espresso

Tropical. Sweet. Complex.

🌍 Origin

Xoxohuico Farm, Huitzilan de Serdán, Puebla, Mexico

🌱 Varietal

Garnica

🧺 Process

Natural (double fermentation, sun-dried on raised beds)

🗻 Altitude

Approximately 1,300 meters above sea level

🔥 Roast Profile

Medium roast, developed for espresso

☕ Tasting Notes

• Juicy mango

• Berries

• Raisin-like sweetness

• Full-bodied with tropical complexity

🧩 Brewing Recommendations

Espresso Recipe

• Dose: 18 g

• Temperature: 93.5°C

• Yield: 28–30 mL

• Time: 32–35 seconds

• Pre-infusion (if applicable): 3–10 seconds

This coffee pairs well with both black espresso and milk-based drinks like cortado or flat white, enhancing creaminess and fruit character.

🌿 Producer Story

Xoxohuico is a family-owned farm in the Sierra Nororiental region of Puebla. The producers use traditional natural processing methods and cultivate heirloom varietals with attention to environmental sustainability and flavor development.

This lot showcases the vibrant potential of Mexican specialty coffee, combining clarity, fruit-forward sweetness, and structure — a standout for adventurous espresso lovers.

Cazador - Colombia Strawberry Coffee Beans

Description:
Discover the exquisite flavor of Cazador’s Colombia Strawberry coffee beans, a unique and vibrant coffee variety renowned for its bright, fruity notes reminiscent of fresh strawberries. Grown in the lush Colombian highlands, these premium Arabica beans are carefully handpicked to ensure the highest quality and consistency. The coffee offers a smooth body with lively acidity, layered with sweet berry undertones and subtle floral hints — creating an aromatic and refreshing cup that delights the senses.

Tasting Notes:

• Bright strawberry fruitiness

• Sweet and juicy berry undertones

• Floral aroma with a crisp finish

• Medium acidity with a smooth, balanced body

Product Highlights:

• 100% Arabica beans from Colombia

• Hand-selected for superior quality

• Perfect for pour-over, espresso, and drip brewing

• Ethically sourced from sustainable farms

• Freshly roasted to preserve delicate flavors

بلاك نايت - قهوة إكسيلسو

ملخص

قهوة إكسيلسو جوهرة كولومبية أصيلة من منطقة أنتيوكيا، تشتهر بنكهتها المتوازنة والحيوية. مع نكهات البرتقال والليمون والسكر ولمسة من اللوز، تتميز هذه القهوة المغسولة بقوام متوسط ​​إلى كامل، وحلاوة غنية، ونهاية منعشة ونظيفة. تُزرع على ارتفاع 1700 متر، وهي مثالية لمن يبحثون عن تجربة قهوة كلاسيكية وراقية.

ملف النكهة

• المكونات الأساسية : البرتقال والليمون والسكر واللوز
• الجسم : متوسط ​​إلى كامل
• الحموضة : منعشة وحمضية
• الحلاوة : غنية ومتوازنة

تفاصيل المزرعة

تُزرع حبوب البن هذه في منطقة أنتيوكيا الكولومبية، في تربة بركانية غنية بالمغذيات. تضمن بيئة المرتفعات العالية وطريقة المعالجة المغسولة نقاءً وتوازنًا في الكوب. يتجلى التزام المزارعين بالجودة في كل رشفة.

أدلة التخمير

• وصفة فلتر V60 :

  • وقت التخمير: 2:45 دقيقة
  • درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
  • نسبة القهوة إلى الماء: 1:15 إلى 1:20
  • النتيجة: مشروب نظيف وعطري مع نكهات الحمضيات المشرقة.

• وصفة الإسبريسو :

  • وقت التخمير: 35 ثانية
  • درجة حرارة الماء: 89.5 درجة مئوية
  • جرعة القهوة: 18 جرامًا
  • العائد: 36 مل
  • النتيجة: لقطة ناعمة ومتوازنة مع حلاوة الحمضيات واللمسات الجوزية.

• إسبرسو (9 بار) :

  • وقت التخمير: 30 ثانية
  • جرعة القهوة: 18 جرامًا
  • العائد: 36 مل
  • النتيجة: إسبرسو غني وجريء مع حموضة نابضة بالحياة وملمس مخملي.

• وصفة الفلتر البارد (مثلج V60) :

  • وقت التخمير: 1:45 دقيقة
  • نسبة القهوة إلى الماء: 1:45
  • الثلج: 170 جرام
  • النتيجة: قهوة مثلجة منعشة مع نكهات الحمضيات المقرمشة ونهاية ناعمة.

لماذا تختار قهوة بلاك نايت إكسيلسو؟

تقدم إكسيلسو توازنًا مثاليًا بين نكهة الفواكه الغنية ونكهة المكسرات، مما يجعلها قهوة متعددة الاستخدامات، سواءً لتحضير القهوة بالترشيح أو الإسبريسو. نكهاتها الحمضية النابضة بالحياة وقوامها السلس يجعلان كل كوب منها تجربة منعشة ومرضية.

تم تصميم مشروب Dusk & Dawn خصيصًا لمنحك مشروبًا يدوم طوال اليوم والليل. تمت معالجته بعناية باستخدام أحدث تقنيات إزالة الكافيين، حيث يحتوي كل رشفة على نكهة رائعة، ويضمن لك نومًا هانئًا طوال الليل.

*يحتوي كل صندوق على 10 كبسولات متوافقة مع Nespresso®.

*أي كبسولات مصنفة على أنها "معروضة للبيع" لها مدة صلاحية متبقية تتراوح من 2 إلى 4 أشهر.